Vous allez aimer le froid : convertissez la graisse blanche en graisse brune

❤️ par SousTitreur.com Bonjour, c'est un plaisir de vous retrouver dans un petit matin d'hiver bien frais où je me dis « Oh mais ça vaudrait le coup que mon corps produise de lui-même plus de chaleur !

» Et c'est un petit peu ce que je vais vous partager aujourd'hui, Comment faire en sorte d'avoir plus de graisse brune que de graisse blanche ? De faire en sorte qu'on ait de la graisse blanche transformée en graisse brune dans le corps pour produire plus de chaleur et d'énergie, en hiver en particulier, et avoir plus chaud, mieux s'adapter au froid hivernal.

Alors, qu'est-ce que c'est que cette histoire de graisse blanche et de graisse brune ? On s'est rendu compte que dans le corps on avait deux différents types de graisse, une graisse blanche qui est faite d'une seule goutte, salut ma belle, il y a la chienne qui vient, toi tu n'as pas froid toi, une graisse blanche qui est faite d'une seule goutte lipidique, et puis des graisses dans lesquelles il y a de microscopiques gouttes lipidiques, donc il y en a beaucoup plus, et qui contient aussi beaucoup plus de mitochondries.

C'est une graisse aussi qui contient beaucoup plus de fer, d'où sa couleur brune d'une certaine manière. Et donc cette graisse, qu'on a dit graisse brune, qui contient beaucoup plus de micro-gouttes lipidiques et beaucoup plus de mitochondries, qui sont les centres de production d'énergie et de chaleur de la cellule, et bien à la capacité de produire plus de chaleur et d'énergie que de la graisse blanche.

D'une certaine manière c'est de la graisse active, la graisse blanche serait une graisse de stockage uniquement, alors que la graisse brune c'est une graisse qui stocke et qui produit elle-même de manière andogène de l'énergie et qui permet d'assurer une meilleure thermogénèse à l'échelle de l'organisme et une production d'énergie globalement plus importante.

Donc c'est vraiment intéressant, on s'est rendu compte qu'il y avait beaucoup de graisse brune par exemple chez les animaux qui hibernent, ou chez les petits-enfants. Et on a tendance à considérer que, finalement, vers l'âge adulte, la quantité de graisse brune diminue et c'est totalement normal.

En fait, c'est un peu comme avec le vieillissement qui est une usure prématurée, et bien là, la diminution de graisse brune chez les personnes qui avancent en âge adulte, ce n'est pas normal, ce n'est pas inéluctable, c'est simplement lié au fait qu'à l'âge adulte, on passe encore plus de temps qu'à l'âge enfant à l'intérieur, protégé du froid, et on va voir que c'est l'une des conditions qui préside à la disparition des graisses brunes.

Alors aujourd'hui, j'ai envie de vous proposer 4 solutions simples, efficaces, faciles à mettre en œuvre, vous allez voir que c'est des choses qu'on connaît déjà, qui vont vous permettre de développer la quantité de graisse brune à l'intérieur de votre corps, et donc d'avoir une graisse qui est beaucoup plus active, qui brûle beaucoup plus de calories, qui produit de la chaleur, et qui globalement va aussi dans le sens d'un amincissement. Alors, la première des façons que j'ai envie de

vous présenter est toute simple, elle est évidente même, ce n'est que du bon sens, c'est l'exposition au froid. Et oui, je vous montre d'ailleurs dans une étude que je vais vous citer, par exemple on a pris 12 personnes qu'on a laissées pendant 2 heures exposées à une température de 17 degrés, et on se rend compte qu'au début de l'expérience, ils ont peu de graisse brune et ils brûlent à peu près 100 et quelques calories durant ces 2 heures pour la thermogénèse, et à la fin de l'expérience,

ils brûlent plus de 300 calories ou environ 300 calories, donc 3 fois plus de calories pour produire de la chaleur. Leur corps s'est adapté en produisant de la graisse brune, et c'est logique.

C'est logique, si la graisse brune c'est le système que le corps a mis en place pour produire de l'énergie et de la chaleur, pour en développer, il faut s'exposer au froid, c'est une logique implacable, on n'apprend pas à s'adapter au froid sans s'exposer au froid.

Et donc là par exemple, moi j'ai la joie en faisant cette vidéo de pratiquer une exposition au froid pendant le temps de la vidéo, et puis d'autres temps parce que je suis très souvent en manche de chemise, il fait un petit zéro degré là, et tranquillement je ressens ce froid, je sais que mon corps travaille pour produire de la chaleur et me permettre de mieux m'adapter chaque jour à cette baisse de température, et ça c'est juste fabuleux.

Donc la première des choses c'est s'exposer au froid régulièrement, ça peut passer, alors les douches froides ou les bains froids, mais je dirais mieux que ça, l'exposition au froid pendant des périodes de 1h-2h en enlevant quelques couches, en enlevant quelques couches de vêtements, c'est la solution la plus simple et de loin la plus efficace.

En ce qui concerne la thermogénèse, l'exposition au froid avec les douches ou les bains travaille plus la capacité adaptative en termes de résistance au stress, à la contrainte, diminution, à rabaissement des hormones de stress dans l'organisme, on apprend au corps à gérer mieux les à-coups parce que c'est violent, d'une certaine manière on lui apprend à mieux gérer cette violence, par contre en ce qui concerne l'adaptation au froid par la thermogénèse, il vaut mieux quelque chose sur une plus

longue échelle. Donc quelques heures, vous n'avez pas resté quelques heures dans un bain glacé, donc c'est plutôt quelques heures en manche de chemise, en t-shirt la journée, puis quand ça commence à être trop, vous remettez une couche, et en faisant cette petite adaptation progressive, vous allez voir une différence colossale, et votre graisse blanche se transforme en graisse brune. La deuxième qui est vraiment très intéressante, c'est le jeûne.

Le jeûne, on montre que dans l'étude que je vais vous montrer par exemple, le jeûne intermittent, donc on est sur du jeûne intermittent, on n'est même pas sur du jeûne long, ça a été fait avec du jeûne intermittent, isocalorique, ça veut dire qu'on ne diminue pas la quantité globale de calories, simplement on diminue le nombre de prises, et pendant une partie de la journée on ne mange pas, mais on ne diminue pas.

Ce n'est pas un jeûne restrictif, ce n'est pas un régime restrictif, on est dans de l'isocalorique. Mais on se rend compte que le jeûne isocalorique, le jeûne intermittent isocalorique amène à une augmentation de la proportion de graisse brune. Et d'ailleurs c'est très marrant parce qu'on dit généralement Le jeûne, ça apprend à l'organisme à stocker, ça apprend à l'organisme à être paresseux, ça fait baisser le métabolisme.

Dans cette étude, je te prouve que c'est exactement le contraire, c'est totalement faux. Le jeûne apprend à l'organisme à développer plus de graisse brune et à être capable de produire plus d'énergie, donc augmenter le métabolisme.

Et c'est quelque chose qu'on peut expérimenter facilement si on pratique régulièrement le jeûne intermittent. C'est pour ça que c'est toujours intéressant, il y a la théorie, il y a les ondits, Et puis il y a la pratique, et la pratique nous témoigne souvent de choses complètement à l'opposé des on-dit, et ça vaut le coup de le confronter.

Donc on a l'exposition au choix, on a le jeûne, on est dans des pratiques quand même très hormétiques là, d'une certaine manière. Alors après, il y a autre chose qui est vraiment très intéressante, c'est l'exercice à haute intensité.

On s'est rendu compte que l'exercice à haute intensité, c'est-à-dire l'exercice intense pour une période relativement brève, c'est ce qu'on appelle le HIIT, High Intensity Interval Training, Contrairement par exemple à l'exercice anaerobie d'endurance. Eh bien, le HIIT a la propriété de développer et amène les muscles à relâcher quelque chose qu'on appelle une protéine, qu'on appelle l'irisine, et l'irisine a la propriété d'augmenter la production de graisse brune en particulier, donc ce qu'on appelle les adipocytes,

les adipocytes sont les cellules graisseuses, en particulier par la moelle osseuse. Donc, on a une augmentation de la quantité de graisse brune développée par ces exercices à haute intensité. Et là, c'est vraiment très intéressant aussi parce que, comme l'exposition au froid, comme le jeûne, ça va dans le sens de penser que l'être humain, le vivant, est fait pour des stress et des contraintes intenses et brèves plutôt que pour du stress chronique à faible intensité.

Je dis ça, moi je suis un coureur de fond à la base, je suis passionné par le fond, les très très longues distances, mais il empêche que l'on se rende compte que les très très longues distances et l'endurance globalement, si elle est pratiquée, si vous courez un petit peu de temps en temps ce n'est pas un problème, mais que l'endurance a plutôt tendance à épuiser l'organisme là où les exercices brefs à haute intensité ont tendance à le renforcer. On avait le froid, on avait le jeûne,

on avait de l'exercice à haute intensité, il y a un quatrième point sur lequel je voudrais attirer votre attention, c'est l'impact positif qu'a sur le brunissement des graisses une alimentation qui est composée de plus de matières grasses.

L'étude que je vous cite, par exemple, parle d'un régime cétogène. Un régime cétogène, c'est un régime dans lequel on n'a absolument aucun sucre. Je n'irai pas jusque là, mais le principe qui sont développés dans cette étude nous montre que c'est valable si déjà la proportion de matières grasses dans notre alimentation est importante. Et c'est logique d'une certaine manière, ça va dans le sens de la densité, je vous disais la dernière fois, en hiver, comment manger en hiver ?

Eh bien, l'étude de l'homéostasie du sang et ainsi de suite nous apprend que pour manger en hiver il faut manger dense. Dense, ça veut dire quoi ? Ça veut dire avec peu d'eau. Et la plus grande densité nutritionnelle, on va la trouver dans les matières grasses.

Et oui, par gramme, il y a plus de calories dans un gramme de matière grasse que dans un gramme de sucre. Ça ne veut pas dire de ne pas manger de fruits en hiver, ça veut dire quand même d'augmenter fortement sa proportion de matière grasse pour aller dans le sens de la densité.

Et bien dans l'étude que je vous montre, ça montre aussi que cette augmentation des matières grasses, ce côté plus cétogène, la diminution des quantités d'insuline, la diminution de la réponse insulinémique du corps va aller dans le sens aussi du brunissement des graisses.

Donc non seulement c'est plus dense, donc on se refroidit moins, mais en plus ça va amener à la multiplication des adipocytes bruns, des cellules graisseuses brunes qui vont produire plus d'énergie, plus de chaleur, plus de thermogénèse, consommer, et c'est peut-être ça qui est associé aussi au fait que des régimes riches en graisse sont souvent des régimes qui sont plus amégrissants que des régimes riches en sucre.

Il ne faut pas généraliser, il faut voir le terrain de chaque personne, je ne suis pas en train de vendre des solutions toutes faites, mais on se rend compte quand même par exemple les régimes cétogènes ponctuels sont souvent utilisés pour perdre du poids, je pense que ça vade parce qu'aussi ça amène à la multiplication des adipocytes bruns qui permettent de produire plus de chaleur, plus d'énergie, et donc on consomme plus ce que l'on mange, voilà. Voilà 4 petites solutions toutes simples pour que vous soyez comme moi au

petit matin en manche de chemise par 0 degré et que vous vous régaliez parce que votre corps produit de la chaleur. Et je peux vous dire que cette adaptation progressive au froid par l'exposition au froid, par le jeûne, par l'exercice à haute intensité, par plus de graisse consommée en hiver, et bien ça marche, ça marche parce que je me vois, cet hiver c'est vraiment un hiver extraordinaire pour moi, je l'attendais cet hiver, je l'attendais avec joie,

vous savez pourquoi je l'attends avec joie ? Parce que mon corps est capable d'y répondre, est capable de produire de la chaleur, et ça change littéralement tout. Alors si vous voulez avoir plus d'énergie, plus de chaleur en hiver, voilà 4 grands principes fondamentaux et structurants sur lesquels vous pouvez vous appuyer pour avoir plus de graisse brune, plus de graisse efficace dans votre corps, et moins de graisse blanche.

Et si on dit qu'à l'âge adulte, les graisses brunes disparaissent, ce n'est pas quelque chose de constitutif, c'est simplement lié au fait qu'à l'âge adulte, on reste à l'intérieur, on ne jeûne pas, quand on fait de l'exercice, on fait de l'exercice à faible intensité, et qu'il y a peut-être, on est dans une époque où les matières grasses ont été proscrites et onies, qu'on a craché dessus, tout ça pour nous fourguer du sucre raffiné et des produits extrêmement sucrés,

et des céréales dans votre tube en voilà, ça n'a peut-être pas dans le bon sens. Je vous souhaite une bonne régénération, je vous remercie pour votre écoute, et j'espère de tout cœur que vous pourrez mettre ces principes en action pour vous dire que le froid, l'hiver, c'est une vraie joie pour vous.

Allez, petit clap de fin, je vous remercie pour cette vidéo, il fait froid mais ils sont plus, donc ça va, c'est tranquille. Je voulais vous rappeler 2-3 rendez-vous quand même, alors déjà premièrement, je vous rappelle qu'on est dans les derniers jours de la diffusion de la formation vieillir en santé, vous êtes déjà très nombreux à l'avoir choisi, les retours sont extraordinaires, j'en suis très fier, très content, je les ai partagés avec

l'équipe qui est aussi très fière. Je vous rappelle que la formation Vieillir en Santé c'est une formation unique qui vise à vous donner les principes fondamentaux pour faire en sorte que l'avancement en âge ne soit pas une usure, c'est quelque chose de structuré, d'extrêmement carré, ce sont des vidéos que vous pouvez regarder, vous avez accès illimité à ces vidéos, vous pouvez aussi télécharger l'audio de ces vidéos, vous avez des transcriptions écrites, Vous avez une personne qui a été formée par moi spécifiquement pour vous

répondre aussi dans les commentaires, enfin voilà, c'est un accompagnement complet pour vous permettre d'avancer en âge, quel que soit votre âge d'ailleurs, parce que c'est une question qui nous intéresse à partir du moment où on atteint l'âge adulte, parce qu'on prépare son avancement en âge, et qui vous permet d'avancer en âge sans griller toutes vos cartouches, et ça, ça change radicalement tout, et je vous remercie beaucoup pour tous vos retours, j'étais très heureux d'avoir réalisé cette formation. Ensuite,

je vous rappelle le rendez-vous et tout ça, toutes ces informations sont dans la description sous la vidéo. Je vous rappelle le rendez-vous le 30 novembre et le 1er décembre, rendez-vous qui va se passer à côté de Perpignan, comment ensemble construire un système éducatif, une école qui réponde aux besoins physiologiques des enfants, aux besoins d'apprentissage des enfants, en se basant sur les lois cognitives de l'apprentissage.

Comment ça fonctionne le cerveau d'un enfant ? Comment est-ce qu'un enfant apprend ? et à partir de là, une proposition pédagogique, c'est quelque chose qui va démarrer en septembre 2020, et je vous donne rendez-vous à tous enseignants qui veulent participer au projet, parents qui voudraient que vos enfants participent à ce projet, et personnes qui veulent le soutenir tout azimut, je vous donne rendez-vous, toutes les informations sont en dessous de la vidéo, le 30 et le 1er décembre,

c'est samedi après-midi, dimanche matin, il y aura aussi des temps convivial, de partage, de musique, de repas ensemble, vous allez voir ça va être une belle expérience. Et je vous rappelle sinon que le 7 et le 8 décembre je serai à Bruxelles, là aussi vous avez toutes les informations sous la vidéo pour donner un stage et une conférence, et à partir du 1er décembre commence Terra Incognita, 3 semaines ensemble.

Cette année je vous l'ai dit, je pense que ça va passer par des vidéos en live quotidienne, où je donnerai un rendez-vous tous les jours à la même heure, où on va explorer tous les tenants et aboutissants de la régénération, cette ode aux vivants qu'on réalise chaque jour, toutes les capacités extraordinaires du corps, et je vais vous donner des tas d'informations, répondre à vos questions pour que vous vous y mettiez concrètement, maintenant, et que vous expérimentiez ce

que je présente dans toutes ces vidéos. Je vous souhaite une très belle journée, une très belle soirée. C'est une belle journée qui commence avec une bonne petite exposition au froid, un soleil catalan qui donne à fond, je sens qu'on va se régaler.