Cette vidéo est tournée en coulisses d’un stage, pendant une pause. Thierry prépare un jus vert anti-candidose et explique au passage pourquoi les candidoses sont si fréquentes aujourd’hui : un terrain acide et congestionné, une alimentation riche en sucres, et des muqueuses intestinales asséchées qui ne filtrent plus correctement.

Le cœur du raisonnement repose sur la chlorophylle et l’oxygène qu’elle véhicule. Les champignons et levures de type Candida vivent en milieu anaérobie, c’est-à-dire en l’absence d’oxygène, et les légumes verts viennent perturber ce milieu. L’ail joue un rôle similaire à celui du soufre utilisé en agriculture contre les maladies cryptogamiques, en régulant les populations fongiques sans chercher à les éradiquer brutalement.

Thierry détaille chaque ingrédient du jus : fenouil pour la sphère digestive, concombre et céleri branche pour les minéraux et le sodium, épinards et coriandre pour la densité en chlorophylle, curcuma et gingembre comme régulateurs de l’inflammation. Il ajoute en fin de préparation du plasma de Quinton hypertonique dilué dans le litre de jus pour atteindre l’isotonie, sans jamais consommer l’eau de mer pure.

La vidéo aborde aussi la logique de l’extracteur de jus : il permet d’ingérer une quantité de légumes verts qu’on ne mangerait jamais entiers en une journée, et donc d’atteindre un niveau de reminéralisation et d’hydratation cellulaire profonde que la simple alimentation solide ne permet pas facilement. Thierry insiste sur le fait que minéraux et eau fonctionnent toujours en tandem.

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