Cette vidéo de la série Terra Incognita 2018 propose un témoignage d’auto-guérison filmé en intérieur, depuis la Catalogne. Thierry introduit le sujet en rappelant sa conviction sur le jeûne : lorsqu’on cesse d’agir, le corps peut enfin faire son travail, et c’est précisément là que les changements les plus significatifs se produisent.

Avant de laisser la parole à la témoin, Thierry mentionne l’ouvrage Le Pouvoir du jeûne de Jelena Kentish, qu’il présente comme une référence pratique sur le jeûne sec, accessible à tous et orientée vers l’autonomie plutôt que vers la dépendance aux spécialistes. Il rappelle aussi que le jeûne s’apprend en jeûnant, en commençant par de courtes périodes.

Le témoignage couvre plusieurs années de symptômes chroniques accumulés : lumbago dès 15 ans, ballonnements, constipation, blocages cervicaux, tendinites, sciatique, psoriasis, syndrome du canal carpien et mains froides en permanence. La témoin décrit également des crises de boulimie sans prise de poids, un masque de grossesse apparu après deux IVG, et un terrain que son médecin en médecine chinoise qualifiait de très dégradé.

Le tournant se produit en quatre mois, après avoir découvert les vidéos de Thierry et modifié son alimentation en réduisant sucre, farines et viande. Elle intègre le jeûne intermittent, corrige une surconsommation d’eau qui provoquait une fuite minérale, et passe de 3 km à 15 km de course sans entraînement spécifique ni courbatures. Elle termine par un trail de 28 km avec 1 200 m de dénivelé et une semaine sur le GR11, deux repas par jour, sans fatigue notable au retour.

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