Solutions + Jus Apéritif-Reflux, Helicobacter, digestion et acidité - Partie 2

Bonjour, on se retrouve aujourd'hui avec la deuxième partie de cette première série de vidéos sur le processus digestif en considérant le rôle de l'acidité stomacale. Vous avez vu dans la première vidéo, on a vu à quel point quand on avait du reflux glastrique, ce n'est pas un problème de trop d'acide mais de trop peu d'acide, que ce trop peu d'acide était concomitant avec des surdéveloppements bactériens à l'échelle de l'estomac et à l'échelle des intestins, que ce surdéveloppement bactérien mais il amenait à de la fermentation,

à la production de gaz, et que c'était ce gaz qui amenait à des remontées d'acide, ne se fût-ce qu'un tout petit peu d'acide qu'on produit encore dans l'estomac, mais que toutes les médications qui amènent à une réduction de la production d'acide chlorhydrique par l'estomac, les fameuses IPP inhibiteurs de pompe à protons, sont une catastrophe sur le plan digestif.

On ne peut pas le dire autrement, c'est une véritable catastrophe sur le plan digestif. Ils ne vont le faire qu'aggraver le problème, augmenter les fermentations, jusqu'à arriver à une absence totale de production d'acide chlorhydrique, comme on l'avait vu, ce n'est pas si peu fréquent que ça.

Le problème, c'est que quand tu n'as plus d'acide chlorhydrique, tu ne digères plus du tout les chaînes protéiques, donc non seulement tu es dénutri, mais en plus tu vas pouvoir présenter des phénomènes d'allergie, surdéveloppement bactérien, faiblesse de la production d'acide chlorhydrique, allergie, allergie alimentaire, troubles de la digestion, sous-poids par exemple, tout ça ce sont autant de phénomènes qui sont liés à ce défaut de production d'acide chlorhydrique. Alors, la question qui vient juste après,

c'est comment on restaure ces grandes quantités d'acides chloridiques ? Alors, avant de dire comment les restaurer, il faudrait, en tout cas, moi, il me semble, dans ma démarche, essayer de comprendre pourquoi est-ce qu'ils sont diminués, pourquoi est-ce que ces quantités d'acides chloridiques ont été épuisées.

Alors, il y a pas mal de raisons à ça, je vais essayer de les lister, en sachant que ce n'est pas exhaustif, mais je pense que ça va pouvoir donner une très bonne indication. La première, c'est que dans le corps, globalement, on a deux branches du système nerveux. Il y a le système nerveux volontaire, celui qui nous fait lever les bras, qui agit sur les muscles, qui agit sur le mouvement volontaire, et puis il y a tout le système nerveux autonome.

Quand je bouge mon bras, pendant que je fais cette action volontaire, mon cœur fonctionne, mes poumons fonctionnent, et par exemple, mon estomac fonctionne.

Ça, ça fait partie du système nerveux autonome. Et dans ce système nerveux autonome, pour simplifier, il y a une pédale d'accélérateur et une pédale de frein. Le pédale d'accélérateur, c'est le système nerveux sympathique.

Dès lors qu'il nous est demandé de mener une action, de nous adapter, vous allez voir, lors de Terra Incognita, on va beaucoup parler du système adaptatif, quand il nous est demandé de nous adapter, de mener une action dans ce monde, c'est le système nerveux sympathique qui est sollicité. Dès lors qu'on est plutôt dans une position de relâchement, de relax, le système repos, repos-contact, à ce moment-là, la pédale de frein, c'est ce qu'on appelle le système nerveux parasympathique.

Or, il y a une chose qui est intéressante à savoir, c'est que le système nerveux sympathique a la propriété d'inhiber toutes les sécrétions digestives, enzymes, acides chlorhydriques, tout ça s'est bloqué.

Quand la personne est en sympathicotomie, c'est-à-dire dominée par son système nerveux sympathique, quelque part, on va dire en stress, le stress étant entendu comme une demande d'adaptation à l'organisme supérieure à ce qu'il peut donner réellement.

Le stress pour moi c'est quand on dépasse la capacité adaptative de l'organisme. Tant qu'on est dans la capacité adaptative de l'organisme, tout va bien, il y a stress dès qu'on la dépasse.

Et bien, quand il y a stress, il y a inhibition des sécrétions digestives. Vous l'avez compris, pour produire de l'acide chlordérique, il faut être en parasympathie cotone. Et le truc c'est que si tu regardes nos modes de vie, Si tu regardes surtout dans quelles conditions on mange la plupart du temps, à toute vitesse, dans des atmosphères bruyantes où on n'est pas relaxé, où on a des tas d'idées dans la tête, des tas de problèmes qu'on est en train

de résoudre, je ne te parle pas des repas d'affaires ou des repas de famille qui peuvent être tout aussi stressants, mais on se rend compte que dans ces conditions-là, on est juste à l'opposé des conditions nécessaires à la production adéquate d'acide chlorhydrique. Donc l'une des premières raisons du défaut de production d'acide chlorhydrique, c'est le fait qu'on est dominé en permanence par ce système nerveux sympathique, on est en action, en action, en action permanente, et ça, c'est juste antinomique avec la

production normale d'acide chloridéque ou d'enzyme, globalement. Si tu veux digérer, il faut être relaxé. D'ailleurs, c'est pour ça que je vous avais proposé l'option de manger qu'une fois par jour le soir, parce que globalement, pendant toute la journée, tu es quand même gouverné par le système nerveux sympathique, tu agis, tu es actif dans le monde, puis le soir tu rentres chez toi, c'est plus un moment où, doucement, tu vas basculer sur le système

nerveux parasympathique, qui est vraiment le système nerveux qui est actif pendant la nuit, pendant le massage, pendant la relaxation. Et donc, le soir, en mangeant le soir uniquement, premièrement, tu économises tes enzymes digestifs et ton acide chlorhydrique pour ceux qui en ont très peu, vous capitalisez. Deuxièmement, vous êtes au moment où vous allez en produire le plus favorablement parce que c'est le moment où vous êtes en parasympathicotomie.

Alors, pourquoi est-ce qu'on n'a pas assez d'acide chlorhydrique ? Eh bien, premièrement, rôle du stress. Et alors là, la réponse est toute simple.

Si tu considères que le stress est un facteur primordial dans tes faiblesses digestives, il ne faut pas manger quand tu es stressé, quand tu es tendu, quand ta capacité adaptative est dépassée. Il ne faut pas manger, tout simplement, parce que ce que tu manges va être plus délétère qu'autre chose.

Et ça, c'est une chose qu'on a vraiment du mal à réaliser. On a ce besoin de se remplir, se remplir, se remplir sans cesse, Il y a notre corps qui nous envoie à tous les niveaux. On est constipé, on est ballonné, on a de la rectocolite hémorragique, on a des problèmes de type crône, inflammatoire, et ainsi de suite.

Mais il faut quand même manger. Je me bats contre des montagnes souvent pour des personnes qui me contactent et qui me disent, j'ai crône, qu'est-ce qu'il faut manger ? Et si je leur dis, si tu faisais une petite pause, deux, trois jours, c'est de me dire, non, qu'est-ce qu'il faut que je mange ?

Mais il ne faut pas en rajouter, il faut arrêter un instant, laisser le système se reposer, on en parlera du jeûne qui d'après moi, encore une fois, est certainement la meilleure solution et la voie de l'humilité surtout, parce que le processus digestif c'est autre chose qu'une espèce de sac dans lequel il y a des enzymes qui sont produits, c'est autre chose que le système simpliste qu'on essaye de nous présenter traditionnellement sur internet ou dans les propos de naturopathie.

Le système digestif est extrêmement complexe, et devant cette complexité, la première des démarches ce serait l'humilité totale. Mais bon, on va en reparler. Donc rôle de stress.

Alors après, à l'inverse, à force de solliciter le système nerveux parasympathique, on peut tomber en épuisement global nerveux. Et quand on est épuisé nerveusement, c'est toutes les réactions dans le corps qui sont ralenties, y compris le processus digestif.

Donc d'un côté, on a trop de sollicitations du système nerveux sympathique qui va amener à une hypoproduction d'acides chlorhydriques et d'enzymes digestifs. De l'autre côté, on va avoir un épuisement nerveux, le burn-out, les personnes qui ont froid aux mains, au pied, à la tête, qui ont des troubles de la mémoire, des pressions, problèmes d'équilibre, qui se sentent épuisées, troubles de l'endormissement, rupture du rythme de l'endormissement,

problèmes de peau sèche, on va en reparler. Tout ça, ce sont les critères, la position Gaston Lagaffe, les épaules en avant, le regard qui est bas, un manque d'allant, d'entrain, fatigue, épuisement.

eh bien, toutes ces personnes-là vont avoir un déficit de production enzymatique parce que tout le système fonctionne au ralenti. Donc, deuxième raison, épuisement. Vous avez vu que là, pour l'instant, on est loin de dire il faut que tu manges ceci, il faut que tu manges cela, on n'est pas en train de partager des recettes, on est juste en train de voir que le stress et l'épuisement, donc là, c'est des choses, ça ne coûte rien,

il suffit juste de réfléchir à son mode de vie. Et je fais exprès de parler de ça en priorité, même si après on va parler un peu des produits alimentaires qui peuvent aider à restaurer tout ça, parce qu'on ignore trop facilement ces choses-là, on se focalise sur notre nourriture à fond, il faut manger ceci, cela, et on ne regarde pas qu'en fait, certainement les premières causes de dysfonction au niveau physiologique sont le stress et l'épuisement.

Ensuite, il y a un autre facteur qu'il faut vraiment connaître, c'est le rôle de l'épuisement minéral, parce qu'en effet pour produire de l'acide chlorhydrique de manière correcte par ce qu'on appelle les cellules pariétales de l'estomac, Les cellules pariétales sont les cellules qui produisent l'acide chlorhydrique.

Alors, je ne vais pas le faire là dans cette vidéo, je vous encourage à aller creuser un petit peu le fonctionnement des cellules pariétales, et vous verrez qu'il y a deux minéraux en particulier qui sont particulièrement importants, c'est le zinc et le sodium.

Le calcium aussi participe, mais le zinc et le sodium sont primordiaux pour la production d'acide chlorhydrique par les cellules pariétales. Et le problème, qu'est-ce qu'il y a encore ?

Autant on a un épuisement nerveux, autant on a un épuisement minéral. Pourquoi ? Parce qu'on a un capital minéral qui nous est donné à la naissance. Et plus on est jeune, plus notre capital est faible globalement.

Plus on fait partie des jeunes générations, plus on peut se dire que notre capital est faible parce que depuis plus de 70 ans il y a un appauvrissement des sols, il y a un appauvrissement de notre nourriture qui fait qu'au quotidien nous ne recevons pas un salaire minéral d'une certaine manière suffisant.

Donc d'un côté on a des énormes dépenses minérales parce que le rythme de vie, l'agression de l'environnement n'ont jamais été aussi important, donc c'est extrêmement acidifiant. Et de l'autre côté, on n'a pas un revenu minéral suffisant au cours des journées, donc au final ça ne peut pas marcher, il y a un déséquilibre minéral.

Le zinc et le sodium en particulier, et pour le sodium c'est très intéressant parce qu'il y a énormément de campagne qui a été faite contre le sel. Le problème c'est qu'on a associé sel et sodium. Le sodium c'est un élément chimique qu'on va trouver dans énormément de produits, dans le sel en particulier, mais très peu dans le sel raffiné d'état.

En tout cas, dans le sel raffiné d'état on trouve du cloreur de sodium, le problème c'est qu'on ne trouve pas tous les autres minéraux qui vont de pair, et ça c'est un produit qui est extrêmement délétère pour l'organisme.

Par contre, on a jeté l'opprobre sur la notion de sodium. Le sel et le sodium, on a jeté l'opprobre dessus. Or, le sodium est essentiel pour énormément de réactions métaboliques dans l'organisme, et en particulier pour la production d'acides chlorhydriques au niveau des cellules pariétales.

Donc on parle de sodium biodisponible, je vais vous parler de céleri branche, je vais vous parler de plasma de quinton, d'eau de mer. Je pourrais aussi vous parler de sel brut dans l'absolu, mais un sel qui est non raffiné, non transformé, pas le sel blanc de table qui est absolument délétère, qu'on a mis partout, mais un sel brut que vous allez pouvoir récolter sur les marais salants, avec tous les minéraux, tous les minéraux, trace même des argiles qui résistent là-dedans,

qui sont présentes là-dedans, et qui elles vont apporter du sodium, du potassium, tout ça en équilibre, et qui va être isotonique pour le sang, et qui va permettre d'apporter les éléments minéraux nécessaires, vitalisants pour le sang.

Donc on a vu, rôle du stress, rôle de l'épuisement, alors rôle de l'épuisement nerveux, je vais mettre... Rôle de l'épuisement ?

Minéral. Et cette notion d'épuisement, on va y revenir à Nanterra et Comunità, mais vraiment, j'ai une façon de le conceptualiser qui est assez simple. On est pétri, on est en plein dans une idéologie de la surconsommation des ressources et donc de l'accumulation des déchets.

Parce que si on consomme les ressources, tout organisme qui consomme une ressource produit des déchets automatiquement. Et les deux problèmes à l'échelle de l'homme comme à l'échelle de tout le macrosystème, Qu'est-ce que c'est ?

C'est la surconsommation des ressources. On a des ressources qui sont à renouvellement lent et on les consomme de façon immodérée. Ça ne peut pas marcher. On a beau avoir un bon stock à la base, automatiquement on arrive à épuisement.

Il y a des polémiques en permanence sur quand est-ce qu'on va atteindre la fin du pétrole, etc. Bien évidemment qu'on va l'atteindre. Est-ce que c'est à 50 ans, 100 ans, 150 ans ? J'en sais strictement rien, je ne suis pas du tout spécialiste de la chose.

Mais il est évident qu'on ne peut pas avoir une consommation illimitée d'une ressource qui est à renouvellement très lent. il y a une disproportion entre les deux qui est évidente. Dans l'humain, c'est pareil.

Et donc, cette surconsommation des ressources amène à une surproduction des déchets. Et si tu veux voir, en humain, globalement, qu'est-ce qu'il y a ? C'est épuisement nerveux, épuisement minéral, donc épuisement du capital, et globalement, trop de production de déchets.

En fait, globalement, on va trop vite, on vit trop vite. Et c'est pour ça que, de plus en plus, j'attire toujours autant l'attention sur l'alimentation, qui est un facteur fabuleux d'évolution pour améliorer son état digestif, son état d'être, mais j'attire aussi l'attention sur cet épuisement, ce rythme complètement délirant qui nous est imposé. Donc, on a parlé du rôle du stress, de l'épuisement nerveux,

le rôle de l'épuisement minéral, et puis il y a le surdéveloppement bactérien. Les bactéries. Parce que, comme on l'a vu, hélicobactères pylori par exemple, parmi toutes les bactéries, s'installent parce qu'il n'y a pas assez d'acide dans l'estomac, mais elles-mêmes vont générer des conditions qui vont faire c'est-à-dire qu'il va y avoir peu d'acide qui est produit.

Donc c'est une espèce de serpent qui se mord la queue. À ce moment-là, on va se demander comment on détruit l'hélicobactère pylori ? Et là, immédiatement, la réponse qui me vient c'est « Pourquoi est-ce que tu veux la détruire ?

» On va dire « Je veux la détruire parce que je n'ai pas assez d'acide chloridique dans l'estomac. » Donc tu considères que l'hélicobactère pylori est responsable de ça. Et si on voyait les choses autrement ? Qu'est-ce qui te permet de poser une relation de causalité ?

Comment est-ce que tu peux penser que le vivant est stupide ? Comment est-ce que tu peux penser que le vivant n'est pas bon, n'est pas bien confus ? Ça c'est vraiment la démarche, c'est-à-dire quel est ton regard sur le vivant ? Est-ce que tu considères que les choses, tu ne les comprends pas, mais elles président à notre bonne santé et à notre fonctionnement, et c'est toujours des phénomènes de compensation, ou est-ce que tu présides que finalement le fonctionnement biologique est

complètement aberrant, l'humain fait n'importe quoi, les bactéries font n'importe quoi, elles sont là pour nous agresser, un modèle pasteurien ridicule et simpliste, et au final tu ne t'en sors pas ? Alors, par exemple, si on disait que l'hélicobactère pylori pouvait servir à quelque chose.

Et quand je te dis ça, j'ai eu une petite étude à sortir. Par exemple, des chercheurs se sont interrogés « Does hélicobactère pylori protect against asthma and allergies ? » « Est-ce que l'hélicobactère pylori protégerait contre l'asthme et les allergies ? » Tu me disais, mais attends, comment ça pourrait protéger ? Dans ma petite tête, je me dis, imaginons que la capacité de production d'acyclohydrique par l'estomac, qui, je vous le rappelle,

est un véritable rempart contre les autres attaques bactériennes, contre les produits inadéquats dans notre environnement, elle soit diminuée. À ce moment-là, on voit une prolifération d'hélicobactères pylori qui est présent à l'état endogène dans le corps, c'est-à-dire qu'il y a toujours des hélicobactères.

Ce qui est le problème, c'est le surdéveloppement. Et si ce surdéveloppement correspondait à une finalité, c'est-à-dire qu'à défaut de production d'acide chloridé qui est une protection pour l'organisme, hélicobactères pylori vont se charger de réaliser cette protection.

Dès lors, si tu n'as toujours pas assez d'acide chlorhydrique et que tu chutes les hélicobactères pylori, tu as chuté ta deuxième ligne de défense, et ça ne sert à rien. Je vous renvoie vers cette étude très intéressante de chercheurs qui se sont vraiment posés la question de savoir comment ça se faisait qu'on avait d'un seul coup des surdéveloppements bactériens et que ça ne correspondait pas à quelque chose d'intéressant pour l'organisme.

Donc, on ne va rien faire contre les hélicobactères pylori. Bien sûr, parce qu'il n'y a qu'un symptôme, et les symptômes, on s'en moque. parce que d'après la loi de l'homéostasie, tout système vivant revient à l'état d'équilibre à condition qu'on ne dépasse pas sa capacité adaptative au travers de mécanismes qu'on appelle des processus régulateurs. Et la plupart des symptômes que vous voyez sont des processus régulateurs. La surmultiplication d'hélicobactères

pylori est une réponse. Alors certainement une réponse qui ne te va pas à toi, mais à défaut d'acide chlorotérique. C'est certainement la meilleure réponse que peut apporter l'organisme, Et en tout cas, c'est celle qu'il a choisie pour compenser ce défaut d'acide chlorhydrique.

Et là, hélicobacter pylori nous joue un rôle essentiel. Alors, une fois qu'on a compris ça, défaut de production d'acide chlorhydrique, défaut de production enzymatique, qu'est-ce qu'on peut faire ?

On a ces rôles du stress, épuisement nerveux, zinc, sodium, épuisement, bactéries. On aurait pu mettre une cinquième chose, épuisement enzymatique. Et oui, parce qu'on consomme des produits de plus en plus complexes, et qui sont de plus en plus raffinés.

Donc de plus en plus complexes qui demandent un travail digestif de plus en plus important, et de plus en plus raffinés, c'est-à-dire qu'ils ont perdu leur capital enzymatique. Donc ça demande encore une surproduction enzymatique, une surproduction d'acide chloridérique, parce que l'acide chloridérique vient compenser là où le travail enzymatique n'a pas pu avoir lieu, Et donc au final, on épuise nos réserves enzymatiques par sur-exploitation de celles-ci.

Alors, les réponses à tout ça, pour moi, elles sont simples. Rôle du stress, repos, parasympathique, ne pas manger, si tu es dans un état de stress, d'adaptation, et favoriser vraiment le repos, le repos globalement dans ton organisme.

Épuisement nerveux, se reposer, régénérer le système nerveux. Le système nerveux, c'est un peu comme un puits, Tu savais, un puits dans lequel la nappe remonte progressivement. Si tu tires des sauts tous les jours, tu vas arriver au fond de ton puits.

Quand tu es au fond de ton puits, il n'y a qu'un seul moyen, c'est de laisser se regarnir. Tu auras beau tirer dans tous les sens, tu auras beau jeter des pilules dans ton puits, tu auras beau jeter des gélules, ça ne servira à que dalle.

Il faut laisser simplement le niveau du puits remonter. Là, on est exactement dans le même phénomène. Ensuite, épuisement minéral. Là, j'ai mis épuisement nerveux, excusez-moi. C'était là l'épuisement nerveux.

Épuisement, je n'ai pas de torchon, épuisement minéral. Épuisement minéral, réapporter des minéraux de manière adéquate. Ça, alimentation, vous connaissez ça par cœur, on va s'en occuper juste après avec un petit jus spécial pour ça, ça va bien.

Bactéries, si on comprend que c'est une conséquence de la sous-production d'acides chloridiques, on ne s'en occupe pas et on restaure les fonctions digestives normales. On comprend que le surdéveloppement bactérien et presque un système de compensation du corps pour compenser la sous-production d'enzymes et d'acyclerodriques.

Et ensuite, appuisement enzymatique, une alimentation qui est riche de produits pleins d'enzymes qui n'ont été que peu transformés et peu déminéralisés. Donc ça, ça va être toute l'alimentation crue qu'on peut voir et ainsi de suite.

Donc, le repos nerveux, le côté parasympathique, relancer la production d'acyclerodriques par le repos et ainsi de suite, ça, ça va être primordial. Il y a un autre facteur quand même, moi, qui me paraît important et qui participe énormément à l'appuiesement enzymatique, c'est la surconsommation de sucre complexe.

Les sucres amènent à une fermentation bactérienne, donc ça va donner de la nourriture pour les bactéries à fond. Je ne dis pas qu'il faut fuir, et je parle des sucres complexes en particulier, il ne faut pas fuir les sucres, on ne rentre pas dans une espèce de religion, ce n'est pas tout sucre ou pas de sucre du tout, enfin tu vois, il y a un côté un petit peu binaire du raisonnement qui ne s'y est pas du tout au processus vivant. Par contre, il est évident qu'il faut diminuer la quantité d'acide de sucre complexe de

manière à ce que finalement notre capacité enzymatique soit moins sollicitée, qu'on ait moins de sucre complexe partiellement digéré dans notre alimentation, et donc à ce moment-là on n'ait pas tous ces phénomènes de fermentation qui sont extrêmement délétères. Donc, pas d'IPP bien sûr, pas d'inhibiteur, pas d'inhibiteur, c'est la première des règles, Pas d'inhibiteur de production d'acide parce qu'avec ça sinon c'est la catastrophe.

Arrêtez immédiatement les inhibiteurs de production d'acide. J'en ai encore pour dix minutes, mais tu peux monter. Pas d'inhibiteur de production d'acide parce que tout de suite si on inhibe la production d'acide immédiatement c'est catastrophique.

Ensuite, il va falloir penser à relancer tout ce processus digestif, à guérir notre système digestif. Et pour ça, on n'a rien pour effacer, donc là, on va le faire à la voix.

Et pour ça, on a énormément de choses qui vont pouvoir aider. Le repos avant tout, l'épuisement nerveux, repos, repos, repos, repos, recharge minérale, ça, ça me paraît essentiel.

Et vous avez vu que je ne vous ai pas parlé du moindre complément alimentaire pour l'instant, ou du moindre petit remède. On est vraiment dans les solutions de terrain. On n'est pas dans du leurre, on est dans des solutions de terrain.

Ensuite, il y a un produit qui est très actif pour amener à une relance de la production d'acide chloridéque. Vous pourrez regarder le processus chimique qui permet cela, c'est ce qu'on appelle la bétaine HCL.

C'est l'hydrochloride de bétaine. Et la bétaine HCL, qui est transformée en bétaine dans l'organisme, qui est un produit qui est extrêmement actif sur le foie, qui va permettre une meilleure production de bile, et qui va être extrêmement actif sur l'estomac pour stimuler la production d'acide chloridéque, et on la trouve où ?

On la trouve dans la betterave. Vous pouvez acheter de la bétaine HCL en petites gélules, en petits produits qui sont isolés, mais ce n'est pas la peine, vous en avez plein les betteraves. Je vous laisse, je vous sors de la betterave à tous les jus, je suis désolé, c'est un peu de la monomanie, mais si je devais faire des jus, je ferais juste des jus betterave à nana, ça c'est une jus parfaite, betterave à nana gingembre, c'est juste absolument parfait.

Là, je voulais vous faire ça, puis sinon quand même, pas abusé, donc je vous ai proposé d'autres alternatives. La bétaïne présente dans la betterave, principe actif fabuleux pour tout le système digestif qui va aider à soutenir, stimuler, amener les éléments vitaux parce qu'en plus vous allez trouver du zinc, du sodium, du magnésium, du potassium, c'est une véritable bombe nutritionnelle que la betterave, et en particulier cette bétaïne HCL qui va stimuler la production d'acide

chlorhydrique par l'estomac. Ensuite, l'acide chloridique dans l'estomac aide à la digestion des protéines. Il y a certains produits dans lesquels il y a des enzymes prothéolytiques, c'est-à-dire qui président à la décomposition, à la digestion des protéines.

Il y a deux produits particulièrement que l'on connaît assez bien, deux fruits qui contiennent énormément d'acide prothéolytique, c'est l'ananas et le kiwi. Tout à l'heure, je vous proposais un jus dans lequel on mettait du kiwi.

j'avais de l'ananas, j'avais des peaux d'ananas. Alors pourquoi les peaux d'ananas ? Je le rappelle parce que quand je fais des jus, on mange l'ananas, et puis la peau on la garde parce que surtout s'ils sont bio comme cela, la peau est chargée de cet enzyme protéolytique propre à l'ananas qu'on appelle la bromélaïne, et un enzyme protéolytique c'est un enzyme qui va permettre la digestion des protéines, donc qui va quelque part économiser du travail digestif au niveau acide

chlorhydrique et travail de la pepsine, et donc qui va permettre si on économise d'un côté, on permet que la fonction se restaure, on la sur-sollicite moins. Donc dans l'ananas, il y a de la bromélaïne qui est une enzyme protéolytique, dans le kiwi, il y a de l'actinine qui a donné d'ailleurs le nom à la famille Actinidia, c'est le nom de la famille botanique du kiwi.

Alors là, c'est des magnifiques kiwis jaunes que j'ai, ou jaunes verdâtres, mais c'est censé être des kiwis jaunes qui ne viennent pas de Nouvelle-Zélande, qui viennent de par ici, d'Espagne. et l'Espagne, je suis juste à la frontière, donc l'Espagne c'est par ici pour moi, enzymes protéolytiques qui sont excellentes pour soutenir le système digestif.

Et là, tu vois, d'un seul coup, si tu consommes du kiwi, tu amènes une charge d'enzyme à ton corps qui va pouvoir l'utiliser, donc autant économiser toutes les enzymes que lui devrait produire.

Donc là, grosse, grosse, grosse économie. Alors ensuite, qu'est-ce qu'on va avoir ? On va avoir d'autres produits qui sont connus pour stimuler la production d'acyclosidique et augmenter l'acidité gastrique.

Par exemple, j'ai du vinaigre de cidre, et tu peux mettre une petite pointe de vinaigre de cidre dans ton jus, c'est très intéressant, ou avant un repas, prendre un petit fond de verre de vinaigre de cidre, je parle de vinaigre de cidre, pas d'acide acétique mais d'acide malique qui est présent dans le vinaigre de cidre, non pasteurisé, le plus naturel possible, c'est un déméter, on en trouve très facilement dans les magasins bio, Et le vinaigre, d'ailleurs je vous avais sorti une petite étude,

voilà la petite étude vers laquelle vous pouvez vous tourner, Functional Properties of Vinegar, donc les propriétés fonctionnelles du vinaigre, c'est-à-dire qu'elles sont énormes, et qu'on trouve traditionnellement dans toutes les cultures la présence de l'utilisation de produits qui sont vinaigrés, de type vinaigré.

On va dire, dans la nature, il n'y a pas de vinaigre. C'est faux. Je me souviens, moi, pour avoir été dans des zones tropicales, par exemple, me promener, et avoir trouvé énormément de produits dans lesquels il y avait une fermentation qui avait eu lieu, de type fermentation ascétique ou malique, qui résultait dans une production de vinaigre à l'intérieur même des fruits qui sont surmaturés.

Donc il est normal de trouver dans notre alimentation ce goût vinaigré. Et comme nous, on vit dans un environnement qui n'est plus du tout naturel, on a l'impression que c'est quelque chose qu'il faut produire accessoirement.

mais la fermentation des pommes produit du vinaigre, naturellement. Si tu laisses n'importe quel jus pendant un certain temps, ça va produire du vinaigre. Si tu laisses du miel avec de l'eau, ça va résulter par du vinaigre.

Il va d'abord y avoir une première fermentation alcoolique et puis après une fermentation acétique. C'est le processus normal de transformation. Dans un fruit c'est pareil, il peut y avoir de la fermentation acétique.

Donc le goût vinaigré, la présence de vinaigre est naturelle dans notre environnement. Et quand on voit à quel point ça soutient la fonction digestive et surtout, ça ré-acidifie le bol alimentaire pour les personnes qui sont complètement épuisées, je trouve que c'est une très bonne idée.

Bon, je suis désolé, grosse petite panne de micro, toute la fin de la vidéo a sauté, donc je la reprends le lendemain dans un environnement différent parce qu'il y avait trop de vent là où j'enregistre d'habitude.

On retrouve pour ceux qui connaissent le cadre où j'étais il y a encore un an, c'est avec plaisir. Et on continue cette vidéo, donc on en était aux solutions qu'on pouvait envisager, donc on avait listé un petit peu toutes les approches, la plus rationnelle se situant dans le simple fait de se reposer, et bien évidemment, j'en vais en venir à là automatiquement, la solution la plus évidente c'est avant tout de reposer le système digestif, du jeûne, et oui,

du jeûne, pour établir l'assiduité chlorhydrique. Là aussi vous pouvez faire vos propres recherches, vous allez voir nombre d'études qui relient la pratique du jeûne, du jeûne intermittent en particulier, des jeûnes courts, Là on est, vous savez, dans ma classification des jeûnes, on a le jeûne court qui est un jeûne de stimulation et de renforcement de l'organisme, et puis on a le jeûne plus long à partir de 3-4 jours qui est un jeûne de nettoyage profond. Donc là moi je parle particulièrement pour soutenir la

production d'acyclohydrique de jeûne court. Une demi-journée, une journée, 2 jours au maximum, mais l'idéal c'est ce qu'on appelle le jeûne intermittent, je vais dire la formule magique, ça serait jeûne sec toute la journée jusqu'à 5-6 heures du soir, et là un gros repas après s'être bien hydraté, et là vous allez voir que votre production d'acide chlorodrique va être au top. Et d'ailleurs ça c'est valable pour toutes les personnes qui ont une faible production d'acide chlorodrique, si vous faites de multiples repas pendant

la journée, automatiquement chaque fois vous allez épuiser votre production d'acide chlorodrique, et en fin de journée vous n'aurez plus aucune capacité digestive. Donc économisez en faisant moins de repas et en économisant notre capacité digestive et notre production d'acide chlorodrique.

C'est la logique même, se reposer. Le jeûne est certainement l'une des meilleures réponses aux défauts de production d'acide chlorodique et à toute la cascade de conséquences que ça peut avoir, qu'on a vu dans la présentation de la première partie de cette vidéo et qu'on a vu dans cette vidéo aussi.

Alors, en plus de ça, moi j'avais envie de vous proposer, donc on a vu le repos, on a vu renforcement renforcé au niveau minéral, et je vais vous proposer juste après un jus qui répond exactement à ces conditions-là, avec en particulier un jus qui apporte énormément de sodium.

Le repos, repos digestif, repos nerveux, charge minérale, on est vraiment là-dessus, surtout ne pas prendre d'inhibiteurs de pompaprotons et de dépresseurs de la production d'acides chloridiques, parce que là c'est juste jouer contre son camp, donc ça ne peut pas marcher bien évidemment.

Après il y avait une dernière chose que j'avais envie de vous présenter, j'en profite en plus pour vous présenter cette gamme, les plantes, l'utilisation de plantes médicinales c'est connu de tout temps, les plantes apéritives, d'ailleurs quand on te parle d'apéritif c'est marrant parce que souvent on dit tu veux prendre l'apéro, mais il faut bien comprendre que la plupart des vins apéritifs, c'est de là que vient le nom apéritif, la plupart des vins apéritifs étaient

des vins médicinaux, c'est-à-dire des macérations de plantes dans de l'alcool, et qui avaient des vertus thérapeutiques. On parle de l'eau de milice des carmes par exemple, on parle de la gentiane avec la suze, l'avez, gentiane c'est une amère et parmi les plantes qui sont extrêmement actives sur la sphère digestive pour stimuler la production d'enzymes par le pancréas et la production d'acides chlorhydriques par l'estomac, les plantes amères sont incontournables, Suse, Avez. Puis tu avais les plantes carminatives aussi, comme le fenouil,

comme l'anis qui a donné le pastis. Donc toutes ces boissons-là étaient censées préparer l'estomac en boostant notre capacité digestive juste avant le repas. L'idée du jus que je vais vous présenter juste après, c'est exactement dans cette veine.

Et moi j'avais envie de vous présenter aussi des mélanges de plantes parce que depuis peu il y a des nouveaux mélanges de plantes qui sont arrivés sur la boutique, et je suis extrêmement heureux de vous les présenter parce que je sais que c'est plus de 2 ans de travail pour les personnes qui les ont réalisés, j'approuve complètement ce qui a été fait là-dessus, et surtout c'est la première fois qu'on arrive à avoir à la fois le totem de la plante, c'est-à-dire que moi c'est quelque chose auquel je suis extrêmement attentif,

c'est-à-dire ne pas séparer les constituants de la plante en disant je veux tel principe actif et pas celui-là, parce que je pense que les plantes ont été créées une entière et donc il ne faut pas diviser.

Eh bien, il y a un processus qui a été mis en œuvre là qui s'appelle l'extrait sec standardisé, qui permet à la fois d'avoir le totum de la plante, c'est-à-dire l'entièreté des principes actifs, et de les concentrer, c'est-à-dire que quand vous allez voir la concentration des plantes, vous allez avoir des plantes qui sont concentrées 10 fois, 15 fois, et c'est-à-dire que pour la même quantité vous allez avoir 15 fois plus de principes actifs.

Si on ajoute à ça des formules qui ont été extrêmement travaillées, extrêmement recherchées, en fonction aussi de plusieurs années d'expérience moi et de retour par rapport à mes vidéos et à mes expérimentations avec les plantes médicinales, on a des formules dont je suis extrêmement heureux. Concentrées, efficaces, qui conservent le totem de la plante, qui sont présentées en gélules, là pour le coup c'était obligatoire parce qu'on est dans des extraits concentrés, donc pour pouvoir garantir une quantité,

une standardisation des extraits, Alors ça garantit une quantité de principe actif, mais ça oblige à mettre en gélules, mais là aussi ça a été très intéressant le dialogue avec le fabricant, parce que la plupart du temps quand on utilise des gélules, la plupart des fabricants de gélules utilisent par exemple de la Maldodextrine, du silicate de magnésium par exemple, et ça j'ai dit, n'y est pas question, et bien qu'est-ce qui nous a été proposé ? De la gomme d'acacia,

de l'amidon de riz comme agent de charge, de la gomme de pain pour faire la gélule, alors que d'habitude les gélules sont soit en cartilage de poisson, donc on n'en parle pas, soit elles sont en cellulose végétale, et tu ne sais pas du tout ce qu'il y a.

Là, on a un produit dont il y a une traçabilité totale. C'est pour ça que je suis extrêmement heureux, par exemple je voulais vous présenter, alors je vous ferai bientôt une vidéo pour vous présenter tous ces mélanges de plantes, mais j'avais envie de vous présenter par exemple les mélanges Pancréo 1 et Pancréo 2, vous pouvez aller voir sur le site Régénérescence les spécificités de chacune, on va dire que Pancréo 2 s'adresse plus aux personnes qui ont un trouble du métabolisme du sucre, Pancréoin c'est vraiment pour la

régénération du pancréas tout azimut et stimuler la production d'enzymes pour la digestion. Et puis, en plus de ces deux mélanges, j'avais envie de vous en présenter un que j'aime énormément qui s'appelle Pure Elimination.

Et Pure Elimination, c'est un mélange de plantes qui vont jouer sur le nettoyage de tous les sers de l'organisme, reins, intestins, poumons, système digestif, système respiratoire, et comme l'organisme est un, c'est une formule qui me semble indispensable à utiliser et qui va permettre de stimuler toutes les fonctions de nettoyage de l'organisme, et donc de fait d'améliorer ses fonctions.

En leur donnant du repos, si on ajoute ça du repos, on a un cocktail gagnant. Donc voilà, c'est un mélange de plantes très heureux pour moins cher que la concurrence on va dire, ça aussi c'était un impératif que je posais, et bien on a beaucoup plus puisque ce sont des extraits concentrés, là où les autres ont 1, là il y a 15, il y a 10, donc en termes d'efficacité et de principe actif c'est extraordinaire.

On a des mélanges dont les formules ont été travaillées, retravaillées, retravaillées en fonction des retours d'expérience qu'on avait depuis plusieurs années d'utilisation des plantes médicinales dans un contexte de régénération, et voilà, elles sont enfin disponibles, elles sont sur le site Régénérescence, vous allez voir il y a à peu près 25 formules, je vais prendre le temps de les présenter dans une vidéo, je vous les présenterai petit à petit, en tout cas là on a Pancréo 1 et Pancréo 2, Pancréo 1 je regarde

exactement les plantes parce que je ne me souviens plus de… donc il y a de la gentiane, du pissenlit, du thym, ah oui, alors une chose aussi que je n'avais pas remarqué c'est que je n'avais pas, d'habitude on utilise comme des agents anti-agglomérants, on utilise des anti-agglomérants dont on ne sait pas d'où ils viennent, là on utilise la terre de diatomée, et hop ça tombe bien parce que non seulement on n'utilise pas un produit toxique, mais en plus on utilise un produit la terre de diatomée qui est connu comme étant un anti-parasitaire majeur,

Donc chaque fois que tu prends ces gélules, tu prends aussi une petite dose d'antiparasitaire qui va favoriser le nettoyage des intestins, et ça c'est valable pour chaque gélule. Donc pancréo 1, plutôt nettoyage global du pancréas, pancréo 2, plutôt régulation du métabolisme du sucre pour les personnes qui auraient plutôt un diabète de type 2, et le pur élimination, alors lui la liste des plantes est assez impressionnante, bardane, horty, il y a des noms en latin, Alors, curcuma, orti,

chardon-marie, artichaut, persil, genévrier, fenouil, gingembre, guimauve, ail des ours, orme rouge, piment, bardane. Donc là, autant de plantes qui globalement vont jouer sur la détoxification de l'organisme.

Ça moi, je suis très content qu'elle soit arrivée. On se lance dans un petit jus puisqu'on en avait parlé. Alors le petit jus, un petit jus pour booster le système digestif, un jus apéritif sans alcool en plus.

Alors dans un jus apéritif sans alcool, qu'est-ce qu'on va trouver ? on va trouver obligatoirement, mes chouchoutes, les betteraves en jus. Franchement, tous on a un petit peu nos produits fétiches, moi en fruits on va dire que ce serait l'ananas, et en légumes pour les jus c'est de loin la betterave. Pourquoi ?

Parce que la betterave en plus elle contient cette fameuse bétaine HCL qui stimule la production d'acyclohydrique par l'estomac, qui va soutenir la production enzymatique aussi au niveau du pancréas, donc c'est vraiment un produit extraordinaire, et le jus de betterave aide à restaurer vraiment la sphère digestive.

Donc là, je découpe, il y avait un peu de terre là, on a beau chercher la B12, je découpe ma betterave et puis on va commencer tout de suite le jus. Donc betterave pour l'apport en bétail me paraît absolument indispensable.

Et plutôt que d'aller se manger des gélules de bétail HCL, autant la prendre sous forme de betterave, parce qu'en même temps que la bétail HCL, vous allez avoir tous les principes actifs, les antioxydants qui se trouvent dans la betterave.

Donc on parle de produits, enfin je veux dire, on ne peut pas attendre d'une gélule, d'un produit isolé, parce que c'est bien la différence, là-dedans il n'y a pas de produit isolé.

Quand vous achetez de la bétaine HCL, c'est un isola d'un principe actif de la betterave. Moi ça je n'aime pas, je n'aime pas, je n'aime pas. Allez, on lance le jus.

Alors, j'apprends à aimer ces extracteurs verticaux, je récidive, j'apprends à les aimer parce que finalement on peut couper tout en faisant le jus pendant ce temps-là, et ça se fait tranquillement. Alors ensuite, qu'est-ce que j'avais envie d'apporter ? On parle de processus digestif, d'apport enzymatique, et il y a un produit que j'aime énormément, c'est tout ce qui contient des enzymes qui sont dites protéolithiques, qui favorisent la digestion des protéines.

Et là-dedans, on a deux fruits emblématiques, c'est le kiwi et puis l'ananas. Alors moi j'avais des peaux d'ananas, j'aime bien récupérer les peaux d'ananas quand elles sont bio, on mange le fruit, on mange l'intérieur, on mange la chair, et il nous reste la peau, et la peau d'ananas, elle est chargée d'une enzyme protéolytique qui est extrêmement favorable à la digestion, qui est une enzyme qui a une étendue

d'utilisation extraordinaire, mais bon, pour la digestion en particulier, qu'on appelle la bromélaïne. Eh bien, il y a un peu notre ananas local, c'est le kiwi. Dans le kiwi, il y a une enzyme protéolytique qui a à peu près les mêmes vertus que la bromélaïne de l'ananas, qu'on appelle l'actimine.

Alors, ce sont les premiers kiwis de la saison, mais ils sont déjà jolis. Alors, il faut des kiwis, bien sûr, c'est toujours pareil avec les fruits, il faut prendre des kiwis qui soient encore un peu fermes, mûrs mais un peu fermes, tenez, j'enlève ça, mûrs mais un peu fermes, là ceux-là ils sont très très bien, ils sont déjà bien sucrés, un petit peu fermes, et on va faire un jus avec du kiwi, on avait de l'ananas mais là pour changer

on va faire du jus avec un peu de kiwi, donc on va passer, hop ça, allez, on commence à construire notre jus apéritif, vous voyez c'est tout simple, on met les ingrédients comme ça et on laisse tomber. Voilà, je remets un autre kiwi, il faut alterner les ingrédients, mais bon, on va le faire comme ça, voilà. Alors ensuite, qu'est-ce que je mets dans celui-ci ?

On parle d'apéritif, et bien il y a un produit qui est excellent surtout par son apport de sodium, et vous avez vu que la quantité de sodium est un facteur critique au niveau minéral pour la production d'acyclohydrique par l'estomac.

c'est le céleri branche, d'ailleurs quand vous croquez un céleri branche, il y a peut-être des gens qui n'ont jamais croqué un céleri branche, sérieux, arrêtez la vidéo, descendez chez votre légumier, vendeur de légumes en bas, et vous croquez un céleri branche, vous pouvez même recracher les fibres si ça vous gêne, parce que là on voit vraiment que c'est fibré, on voit que ça va donner du jus, et vous allez goûter ce goût extrêmement salé, mais là on parle de

sodium totalement biodisponible. Alors le céleri branche j'aime énormément l'intégrer dans les jus, il a un seul inconvénient, tiens je continue mon jus là moi, il a un seul inconvénient, c'est qu'il est hypotenseur.

Donc pour les personnes qui sont extrêmement fatiguées, eh bien il va amener à une didatation des vaisseaux sanguins, si le système n'a pas la patate pour compenser tout ça, eh bien il va s'en suivre un résultat de frilosité, de baisse de niveau de fatigue.

À ce moment-là, on va chercher le sodium plutôt dans l'eau de mer par exemple, plutôt dans l'eau de mer que dans le céleri branche. Moi là ça va, je tiens bien le coup, donc on va mettre du céleri branche, je le mets en petits morceaux dans les herbiteurs verticaux, comme ça il vaut mieux le mettre en petits tronçons, pas tronçons, voilà, je vais en mettre 2 branches.

Pour les personnes qui n'ont jamais goûté le céleri branche en jus ou en tel quel, au début mettez-y doucement parce que c'est un goût extrêmement fort. Allez, moi on va mettre, moi j'aime bien le céleri branche.

Et d'ailleurs vous allez voir dans ma recette là j'ai un peu triché, Le céleri branche est hypotenseur, donc il va avoir tendance à donner un petit peu froid, et qu'est-ce que j'ai prévu ?

Une petite pimenton, un gros piment même, un gros petit piment qui est moyennement caliente, il n'est pas super chaud celui-là, venez hop un petit coup là, il n'est pas super chaud, mais quand même il est déjà bien pimenté, et le piment va venir compenser le côté hypotenseur en augmentant la circulation sanguine, en augmentant le rythme cardiaque, ça va venir compenser un petit peu l'effet hypotenseur du céleri.

Tenez, deuxième betterave, on va mettre les feuilles après. Attendez, je commence à mettre les feuilles, alors surtout les betteraves, si vous pouvez avoir les fades, mettez les fades de betteraves, parce que là vous allez trouver tous les principes actifs de la betterave, en plus de la chlorophylle, voyez cette couleur rouge, ça devrait vraiment nous guider.

Quand vous allez acheter des légumes, regardez la couleur de vos légumes, plus ils sont colorés, plus ils sont chargés de principes actifs, il n'y a pas de secret, et plus ils vont vous colorer les doigts, plus ils vont vous tocher les doigts, plus ils vont être chargés en principe actif, et ça veut dire plus ils seront chargés au niveau nutritionnel.

Alors parce qu'on nous parle à chaque fois des légumes, je rappelle toujours qu'un légume n'a jamais plus de charge nutritionnelle que le sol sur lequel il a poussé. Donc d'où l'importance de connaître le terroir sur lequel le légume a poussé, de le prendre le plus local possible, le plus frais possible, le plus, je ne dirais même pas bio, parce que pour moi même bio ça ne veut plus dire grand-chose quand tu vois qu'on peut avoir du bio du sud de l'Espagne, conservé en frigo et tout,

c'est un minimum absolument indispensable. On va dire c'est le luxe le bio et tout ce que tu veux, mais attends, est-ce que c'est un luxe de ne pas s'empoisonner ? Est-ce que tu réalises quand tu parles de la santé de nos grands-parents que nos grands-parents ils mangeaient 100 % bio ?

Donc oui, effectivement, alors tu me disais ça va coûter cher, mais tu sais qu'il y a encore quelques dizaines d'années, quelques dizaines de dizaines d'années, et bien l'alimentation, le budget alimentaire était 60 à 70 % du budget d'un ménage.

Alors maintenant on dépense dans énormément de produits subalternes, ok, produits annexes, ok, mais à condition que les besoins vitaux soient remplis. Là pour l'instant ce n'est pas le cas, les besoins vitaux ne sont pas remplis.

Donc on se concentre sur les besoins vitaux, on achète des produits de qualité, ou mieux, on produit, on fait son jardin. D'ailleurs il va y avoir de plus en plus de vidéos là-dessus, ce printemps j'ai l'intention de faire un gros jardin, je vais vous faire suivre un petit peu toutes les étapes, on va développer d'autres vidéos en parallèle, des vidéos purement régénère, alimentation, mode de vie, des vidéos permaculture sur la plantation d'arbres, on va envoyer avec ça.

Ok, donc ça je les mettrai juste après. Qu'est-ce qui me manque ? Eh bien oui, il me manque mon chouchou, le gingembre. On va mettre un bon peu, j'ai envie d'envoyer bien les watts, un bon peu de gingembre, vous voyez avec les extracteurs verticaux, ce qui est marrant c'est qu'on fait le jus à l'intérieur et on laisse tout se brasser, puis à petit à petit, regardez-moi cette couleur, waouh ! Allez, j'en laisse encore un peu à l'intérieur,

un bon peu de gingembre, alors le gingembre extrêmement apéritif, le huile pour le coup, il va stimuler le pancréas à produire des enzymes digestifs, il va stimuler l'estomac à produire de l'acide chlorhydrique et de la pepsine, donc c'est plante apéritif par excellence.

D'ailleurs, puis je rajoute un peu de curcuma pour la forme, avec le côté anti-oxydant, tant qu'on y est, hop, 2-3 petits bouts de curcuma. Allez on va remettre un petit kiwi, il faut se dépêcher parce qu'il y a un petit coup de vent là, quand il y a des nuages noirs et un coup de vent, ça sent pas bon ça, ça sent la pleu.

On est en novembre quand même, même si c'est doux en pays catalan, on est en novembre. Et donc oui, une boisson apéritif juste avant le repas par exemple, tout simplement, vous prendriez du gingembre, du citron, du curcuma, du piment par exemple, vous faites une sorte de jus d'ébran comme j'aime bien le présenter, et là vous avez une superbe boisson apéritif.

Allez, on met les quelques feuillages, quelques côtes de blettes là. Allez, cocotte ! Ça descend tout seul. C'est bio, local, tout ce que vous voulez, je ne vais pas me permettre de mettre tout ça.

Allez, je vais les aider un tout petit peu, Et on va pouvoir se déguster ce petit jus. Ça m'embête de les perdre, franchement ça m'embête de les perdre. Allez, je mets mes cotes d'ananas parce que sinon ce soir je ne vais pas faire de jus.

Allez, j'en profite. Si vous avez de l'ananas, alors je vous dis, moi je mets les pots parce que quelque part je me dis je mange de la chair. On peut très bien faire du jus avec de la chair d'ananas, mais globalement pensez bien, les jus c'est les jus de légumes.

On va faire une vidéo en un de ces jours-là pour remettre au point à ce niveau-là parce que j'entends, c'est amusant parce que je vais souvent sur des forums, là ce matin j'étais passé sur un forum entre guillemets parce que je cherchais un truc sur internet, et puis je vois un forum où mon nom était cité, donc je vais voir.

Et puis il y avait quelqu'un qui disait avec aplomb, oui casasnovas il est dangereux parce qu'il dit de ne consommer strictement que des jus, sinon on ne va pas guérir. Bon d'ailleurs, parce qu'effectivement je ne vois pas où est-ce que j'ai pu dire un truc pareil, et il n'est pas question de ne consommer que des jus.

Il y en a qui peuvent se faire des cures de jus pour le meilleur comme pour le pire, et j'ai expliqué les paramètres qui président à ça, c'est-à-dire que plus une personne est fatiguée, moins elle produit d'une hormone qui s'appelle l'aldosérone, qui retient un petit peu les sels minéraux, et plus on va diluer avec des jus, plus pour une personne ça va être compliqué à gérer.

Donc les personnes fatiguées ont besoin de minéraux par les jus, mais pas trop. Donc il ne s'agit pas de faire des cures de jus. Enfin, en tout cas, sur les jus de légumes, je précise bien qu'il s'agit de jus de légumes, les jus de légumes sont des jus de légumes, et de rationaliser la prise, c'est-à-dire que plus une personne est fatiguée, plus il va falloir qu'elle aille mono en petite quantité à la fois.

Allez, un truc qui est mélangé, yes ! Après on va le nettoyer. C'est rigolo, il y a les poules qui approchent. Attendez, on va faire un gros plan sur Noirette. Viens Abel, tu vas passer à la télé, regardez ça. Elles approchent, vous savez pourquoi ?

parce qu'il y a les fibres de l'extracteur de jus, regardez ça, hop, très intéressant pour les poules, allez voir les poules. Allez venez voir, elles sont timides, elles font leur timide.

Bon tant pis, elles vont venir après, ne vous inquiétez pas, allez-y, allez-y, allez voir nos rates. Bon, écoutez, on va se reconcentrer là-dessus, on revient ici, voilà, on va se terminer la petite vidéo, sinon elle va commencer à être très très très longue.

Voilà, allez hop, dégustation, parce que ça ce n'est pas pour les poules, c'est pour Bibi. Regardez-moi cette couleur, ce que j'aime bien moi avec le jus, quand on met de l'ananas ou du kiwi dedans, c'est l'épaisseur du jus.

Alors, ce que j'aime particulièrement dans ce jus, c'est le contraste entre le côté sucré de la betterave et le côté salé du céleri. Un mélange comme ça avec une racine particulièrement sucrée comme la betterave, La carotte est déjà bien sucrée, mais la betterave est sucrée 10 fois plus que la carotte, surtout si elle est de bonne qualité, elle a un jus qui est épais, et vous rajoutez le côté un petit peu salé, piquant et très à que du céleri qui va venir diluer, le jus de céleri c'est un

jus très liquide, très peu épais, et vous avez un cocktail qui est fabuleux, vous feriez simplement du betterave céleri avec un peu de gingembre, déjà c'est au top, mais là je trouve qu'on atteint un mélange excellent ici.

Bon, je crois qu'on va terminer là nos deux séries de vidéos, je suis désolé pour la bouche, nos deux petites vidéos sur l'acide chlorhydrique, le reflux gastrique, l'hélicobactère pylori, vous avez vu encore une fois que si on s'attaque aux symptômes, on rate complètement la cible, et surtout on ne va pas dans le sens de la santé, le sens de la santé c'est rétablir cette production endogène normale d'acide chlorhydrique et d'enzymes digestifs, et pour ça il n'y a pas le choix, il faut des vraies réformes,

les vraies réformes c'est répondre à l'épuisement nerveux, répondre à l'épuisement minéral, Oui, répondant à l'épuisement minéral. Permettre la détoxification de l'organisme de manière adéquate, on peut utiliser des plantes pour ça.

Donner du vrai repos à l'organisme à travers de petits jeûnes, il n'y a rien de nouveau, vous allez me dire mais c'est chaque fois la même solution. Ben oui, parce que le corps est un individus qui ne peut pas être découpé en tranches de saucisson.

Donc oui, il y a une unité dans le corps, et il y a une unité de la santé dans le corps. Et si on comprend ça, on arrête de perdre notre temps à se divertir, à aller chercher des solutions de ci, de là, à traiter chaque symptôme séparément, vous savez l'image que j'ai un petit peu c'est tu as un symptôme qui apparaît là, hop, on court là, puis tu as un autre qui apparaît là, hop, on court là, et puis tu as une autre attitude qui est au lieu de courir après chaque symptôme et puis d'éteindre le feu dans chaque symptôme,

d'un seul coup de réaliser que ce qui est important c'est que le corps reçoive sa quantité de nourriture adéquate, de la nourriture au sens le plus large du terme, qu'il reçoive de la vraie nourriture, quelque chose qui a une vraie densité nutritionnelle, qu'il reçoive du vrai repos, et qu'à partir de ce moment-là, à partir du moment où il a ses outils, à ce moment-là, lui va aller s'occuper des différents symptômes.

Et en plus, je vais te dire une chose intéressante, c'est que si tu cours après les symptômes, il y a des tas de choses que tu vas rater, parce qu'il y a des tas de troubles à l'intérieur du corps qui sont asymptomatiques.

Une tumeur au cerveau par exemple, c'est totalement asymptomatique jusqu'à ce qu'elle soit développée au point de vraiment nuire aux capacités cognitives de la personne. Mais tu peux avoir des tumeurs de 3, 4, 5 centimètres dans le cerveau qui commencent à être vraiment dangereuses, et tu ne vas avoir aucun symptôme.

Ton corps sait exactement les dérèglements qu'il y a à l'intérieur de lui actuellement, il s'agit simplement de lui donner la bonne nourriture, et d'arrêter d'avoir cette espèce d'arrogance et d'orgueil humain qui pense que par nos propres efforts, par notre propre science, par notre propre connaissance, j'ai découvert ça, il y a des forums maintenant scientifisant, la Zététique ça s'appelle, alors il faut que tout soit prouvé scientifiquement, mais ils me font rigoler,

ils me font complètement rigoler, parce qu'il y a des tas de choses que tu ne pourras pas prouver scientifiquement, il n'y a pas de modèle théorique assez complexe pour décrire le corps humain et ses besoins. Par contre, il y a un modèle empirique total, c'est de répondre à ses besoins, d'expérimenter le plaisir qu'il y a de répondre directement à ses besoins.

Moi quand je fais un jus comme ça, je ressens le plaisir, il n'y a pas l'ombre d'un doute, je n'ai pas besoin qu'on me décrive ça par des tas d'équations, je comprends exactement ce qui se passe, et puis ensuite j'en vois les fruits, je commence à boire des jus comme ça pendant 3-4 jours, et là d'un seul coup je vois qu'au niveau de mon corps, au niveau de ma peau, au niveau de mes selles, au niveau de mes reins,

au niveau de mon sommeil, au niveau de mon haleine, au niveau de mon humeur, je vois que tout est amélioré, je me dis automatiquement ça marche, et je n'ai pas besoin de grandes démonstrations pour ça.

Donc si tu cours après les symptômes, il y a deux problèmes, c'est que premièrement, tu ne vas pas arrêter de courir après des tas de symptômes disparatres et tu vas t'épuiser à ce jeu-là, deuxièmement, il y a des tas de choses qui sont totalement asymptomatiques que tu vas complètement rater.

Donc moi je te propose plutôt que de parier sur le volontarisme humain et l'intellect, de parier sur Bibi, sur le corps. Un corps qui a été créé parfait, ça j'en suis complètement persuadé, un corps qui fonctionne parfaitement à partir du moment où on lui donne les bonnes conditions. C'est le principe de l'homéostasie, le corps fonctionne parfaitement.

À l'instant même, alors que tu te crois malade, je vais te dire, ton corps fonctionne parfaitement. Les symptômes qui sont les tiens sont des symptômes, sont des signes de parfait fonctionnement.

sauf que c'est un parfait fonctionnement dans un environnement qui n'est pas du tout idéal. Donc c'est un parfait fonctionnement adaptatif. Si tu veux sortir de ce fonctionnement adaptatif qui n'est pas agréable et que tu veux rentrer dans le parfait fonctionnement, dans le contexte idéal, à ce moment-là tu vas voir que la manifestation sera idéale.

Mais n'oubliez pas, vraiment pour moi ça c'est une certitude, quelle que soit votre atteinte, votre maladie, dites-vous que là encore vous êtes dans un fonctionnement idéal du corps. Il fonctionne parfaitement dans les conditions qui sont les siennes actuellement, il fait ce qu'il peut le pauvre, il fait ce qu'il peut avec le contexte, ce n'est pas le corps qu'il faut blâmer, il ne faut pas lui envoyer une chimiothérapie de plus dans la tête, il ne faut pas lui envoyer une antibiothérapie de plus dans la tête

histoire de le faire se faire taire, mais au contraire d'avoir l'humilité et l'intelligence de reconnaître ok, je me suis planté, on n'est pas dans le bon contexte, contexte environnemental, contexte alimentaire, contexte relationnel, stress, ainsi de suite, et maintenant j'ai l'humilité de changer.

Et si on avait fait un petit jus apéro, on aurait pu mettre un peu de vinaigre de sidran, beaucoup. Mais, waouh, au top là ! Venez les poulettes, je vais vous faire goûter un jus, il va falloir faire prendre du jus aux poulettes.

Mais non, c'est au top, vinaigre de sidran, en plus ça c'est du bon vinaigre de sidran, vous allez bien un trouble, c'est magnifique ça, je vous le montre à la caméra, il y a la mer de cidre à l'intérieur, c'est le top absolu, un truc vraiment bien vivant.

Et donc plutôt que de perdre son temps à courir après des moules à l'avant façon Don Quichotte, la moderne, ça plaît au système parce que là tu t'épuises, tu dépenses énormément. Je veux dire pari sur celui qui a un fonctionnement parfait en toutes circonstances et qui demande juste une chose, c'est d'arrêter d'être à l'adaptation permanente.

Bonne régénération, je vous le rappelle dimanche on commence la fruit invasion, et dimanche on fête le début de Terra Incognita, et la première vidéo de Terra Inconnita ce sera lundi, je pense qu'on la fera depuis Fruit Invasion, je vous attends avec des extracteurs de jus, des fruits, des pelles, des pioches, des arbres à planter, des boutures, des noyaux, pour Fruit Invasion ça va être un truc énorme, et je vous attends pour tout Terra Inconnita, 3 semaines d'aventure en Terre Inconnue, vous allez voir cette année on va

particulièrement s'amuser. Bonne régénération ! Et toujours pareil, si tu veux t'abonner c'est par ici, si tu veux trouver un extracteur de jus ou des plantes comme ça, c'est par ici, et je vais te conseiller une vidéo, et ça va être la vidéo qui précédait celle-ci.

Et avec du jus, avec du vinaigre, c'est le top. Il n'y a pas à dire, c'est le top.