Salade de « fruits »

bonjour bienvenue ravi de vous retrouver avec les vidéos de vivre cru alors je vous avais promis quelques petites recettes à venir et bien voilà une c'est un petit peu la la recette du moment par ici donc une recette de salade tout tout simple alors les ingrédients très simple concombre tomate poivron avec des petits poivrons là délicieux qui viennent du du jardin d'un voisin encore.

Donc, concombre, tomate, poivron et mangue, la mangue excellente. Et tout simplement, je vous rappelle les ingrédients tomate, concombre, poivron. Alors, pour réaliser cette salade, tout simple, vous allez voir, il n'y a pas plus simple que cette salade.

on prend le concombre J'aime bien le partager en deux comme ça Voilà faire des tranches on peut les faire à la mandoline aussi j'ai une mandoline mais pour la vidéo c'était moins joli à voir faire des petites tranches fines, des petites tranches épaisses, comme on le préfère.

Voilà, un peu de concombre. Ensuite, la tomate. Des belles tomates bien mûres encore. C'est elles qui vont donner tout le jus dans la sauce. Hop, un petit coup.

Voilà, ça commence à avoir une bonne tête tout ça. Alors, poivron, on dégoupille la grenade. Donc, pour le poivron, il y a une petite interruption. On dégoupille, très simple, le doigt au niveau du...

On jette ça, c'est mal parti, pour faire tomber les graines. Et voilà un poivron qui est prêt à être coupé. Alors, j'aime bien faire des tranches très fines avec le poivron.

Oh, est-ce que ça sent bon ! Le poivron, c'est un bonheur. Et vous ne serez pas surpris, il y a des graines à mon poivron, je ne les supprime pas, je les consomme avec, ça ne pose aucun problème.

On met beaucoup trop de zèle à préparer, à nettoyer les aliments. Il s'agit bien sûr de savoir d'où ils viennent, mais quand vous êtes sûr de l'objet de vos aliments, vous pouvez vraiment y aller. C'est le meilleur moyen de se construire une immunité forte, et consommer les graines, consommer toutes les parties des plantes.

Voilà, ça commence déjà à avoir une jolie tête. Et alors là... Alors, comment ouvrir une mangue ? Tenez, chose intéressante, quand vous voyez une mangue comme ça, vous allez voir, elle est aplatie dans un sens, et on peut la verticaliser.

Eh bien, sur la verticale, là, c'est là où se situe le noyau. Donc, la meilleure des techniques pour ouvrir une mangue, eh bien, on prend le noyau, on repère où il est, là, le noyau va être comme ça, à plat, de part et d'autre.

Eh bien, je démarre de là, et je vais... Rasez les noyaux, et je m'appuie sur le noyau. Regardez, là je me suis appuyé sur le noyau. Hop, voilà, ma mangue.

Oh là là, quel bonheur ! Alors, avec la peau, parce que quand elles sont bien mûres, les mangostines, la peau est absolument délicieuse, là aussi. Hop, maintenant des tout petits dés.

voilà voilà voilà voilà alors qu'est ce que moi j'aime bien mettre une petite pointe de cumin donc un peu de cumin en poulant et petit péché mignon local Une petite pointe de cayenne. Voilà. Maintenant, on mélange tout.

Alors, autre petite option, on peut mettre un tout petit peu d'ail, sans y aller trop fort, vous savez que c'est un irritant, un excitant, mais un petit peu d'ail, ça peut relever la chose.

Et c'est tout. Et c'est vraiment le secret de ces salades, c'est de mélanger des fruits et des légumes, en l'occurrence là, des légumes fruits. Regardez comme c'est beau !

On a fait ça ce week-end, on était avec d'autres personnes et à chaque fois que les gens voyaient une autre assiette, ils en salivaient d'envie ! Regardez comme c'est beau ça ! C'est absolument magnifique !

Ça c'est vraiment une belle salade ! Alors, je peux entendre que des personnes vont me dire, ben voilà, moi j'ai pas actuellement de tomates et de concombres chez moi. Si, il y en a, on en trouve encore de très bons qui viennent d'Espagne. Si vous n'avez pas de mangue, vous pouvez remplacer les mangues par des darts trempés, par exemple, ou des raisins secs trempés, ça marche tout l'hiver.

Autre option, une salade qui est vraiment excellente, c'est simplement concombre, concombre mincée, pommes et d'âtes trempées. C'est un régal. Ou simplement concombre d'âtes, c'est un régal absolu.

Si vous n'avez pas de concombre, la salade verte, de la mâche avec de la pomme et des raisins secs trempés, c'est une merveille. Mais mélangez un légume, un légume feuille, puisque comme je vous l'ai dit, vous le verrez dans les prochaines vidéos, moment de plus en plus, je vous encourage à aller vers les légumes fruits, les éviter tout ce qui est racine et qui n'est pas vraiment idéal pour la digestion donc légumes

fruits ou feuilles pendant l'hiver avec des fruits il n'y a pas besoin de grand chose d'autre on met un peu d'épices si vous avez besoin de mettre un petit peu de jus de sauce on en verra quelques unes mais simplement un jus de légumes vous passez des légumes ou à l'extracteur ça le fait très très bien aussi et voilà vous avez des salades magnifiques mâche pomme et puis date par exemple date trempée vous mettez l'eau de trempage des dates Une merveille !

Vous pouvez mettre aussi du kaki dans les salades. Essayez ces petits mélanges salade, un petit peu d'ail ou un petit peu d'oignon et kaki par exemple. Absolument excellent ! Avec des quartiers d'orange aussi.

On peut assaisonner avec du jus d'orange, simplement des épinards avec du jus d'orange. C'est merveilleux ! Voilà, c'était la petite salade du jour, vivres crues. Je crois qu'on va passer à table maintenant. Bon appétit !