Régénère le Québec, des témoignages forts !

Bonjour, c'est un véritable plaisir de vous retrouver après ce mois de pause vraiment bienvenu. Ça a été un mois riche aussi pour moi, de repos puis de rencontres et d'ailleurs dans cette première vidéo, un petit peu pour lancer la chose, on va partir sur des témoignages.

Parce que souvent je dis le témoignage n'est rien parce qu'effectivement on peut témoigner de tas de choses, on peut trouver des témoignages qui disent tout et l'heure contraire et en même le témoignage est tout, parce qu'il est fort et c'est ce qui nous met en mouvement.

Alors, je vous ai ramené des témoignages du Québec, puisque je suis parti au Québec pour donner conférences et stages, ça a été un moment formidable, d'ailleurs je tenais vraiment à remercier tous les Québécois pour leur accueil extraordinaire.

Je suis reparti du pays déjà nostalgique, donc c'était quelque chose, et puis se payer d'une beauté avec des forêts, des animaux partout, ça a été absolument fabuleux. les conférences, les stages, vraiment ont été très agréables, des grands moments de partage, des moments forts, avec des témoignages très forts, je vous avais ramené quelques-uns, vous allez voir qu'il y en a quelques-uns qui sont très impactants, qui montrent finalement à quel point des

vies sont bouleversées. Elles sont bouleversées non seulement parce que les personnes effectivement arrivent à dépasser des conditions, des états, des douleurs, des maladies, des agréments qu'elles croyaient inéluctables. Ça, c'est déjà très très positif, mais surtout parce que ça ne s'arrête pas là. Et c'est là où je jubile, parce qu'en fait, je l'ai déjà dit dans les vidéos, moi, la limite que les personnes se rétablissent, c'est pas la chose qui m'importe le plus.

La chose qui m'importe le plus, c'est qu'une fois qu'elles ne soient plus dans la douleur et la souffrance, elle passe enfin à la vraie fonction de l'homme qui est le service. Le service, le don, le soutien aux autres.

Et c'est ce que j'ai constaté au Québec, ce que je constate tout le temps en France aussi. J'ai eu des très beaux échos de Fourcalquier, où il y a Léa et toute sa bande qui sont en train de faire des choses magnifiques en termes de régénération, qui se donnent un fond.

J'avais un mail ce matin de Marie-Pierre qui m'expliquait comment finalement elle était allée chez un apiculteur pour le soutenir directement, s'installer chez lui, avec sa tante... des gens qui veulent porter ça coûte que coûte, avec cette rage et cette rage joyeuse finalement de ne plus accepter la résignation, de ne plus accepter la soumission face à la douleur, face à l'incompréhension, face à l'inconnu, face à une espèce de pseudo-arbitraire que l'on voit.

Et au Québec j'ai eu aussi des témoignages très forts comme ça, d'auto-organisation, des gens qui prennent le message, qui se l'approprient et qui le mettent en action. C'est-à-dire qu'ils se rétablissent et puis qu'ils font marcher la chose.

C'est-à-dire qu'ils le portent, qu'ils vont secouer leurs voisins, leurs proches, leurs parents pour leur dire que ce que tu vis n'est pas normal. Pourquoi ? Parce que l'état normal de l'individu, c'est un état de pleine santé.

Est-ce que tu es en pleine santé ? Non. Alors tu n'es pas dans ton état normal. Et moi, je connais une voie qui va t'aider à revenir vers ton état normal. Je connais une voie de régénération, de nettoyage et de régénération qui va te permettre de revenir bien aux conditions optimales, à tes conditions optimales.

Et c'est ça qui est magnifique pour moi, c'est qu'on ne se contente pas simplement de se guérir, ce qui serait déjà fabuleux, pour être bien dans son petit coin. Non, au contraire, ce qui est formidable, c'est qu'on voit les gens se rétablir, mais non pas pour rester tranquillement dans leur petit jardin, à se réjouir de leur bonne santé retrouvée, mais pour se mettre au service, pour se mettre en action, pour se mettre en mouvement.

Et c'est vraiment ce que j'attends et ce que je vais favoriser en 2014-2015 de façon très très forte. Alors je vous offre déjà ces témoignages, des jolis témoignages, des témoignages qui ont été pris parmi les dizaines de témoignages que j'ai reçus au Québec.

C'était absolument stupéfiant lors du stage et lors des conférences. Petit coup de coeur aussi pour des gens que j'ai rencontrés qui sont absolument fabuleux sur Québec. Vous allez voir un petit reportage dans une boutique bio, si j'ose dire, à accommodation bio, pour tous ceux de Québec.

Parce que ceux qui ne connaissent pas cet endroit-là, il faut y aller. Parce que les rames et sa menthe, là aussi, c'est quelque chose... C'est du gros cœur, c'est du gros gros gros cœur.

C'est beaucoup d'enthousiasme, c'est des produits extraordinaires. Et vous allez voir, c'est encore beaucoup plus de talent que ça. Voilà, une grosse nouvelle saison qui commence. Il va y avoir, au mois de septembre, beaucoup d'événements. il y en a certains que je vais garder surprise, il y en a d'autres que je peux déjà commencer à annoncer.

Le 22, ça va se passer pas mal aussi au niveau de Perpignan, le 22 septembre le soir, il y aura à nouveau une projection du film de Clara Bellar dont j'avais beaucoup parlé, qui s'appelle Être et Devenir.

Clara Bellar sera là, elle nous fait la gentillesse d'être là, et le débat devrait porter, elle m'a demandé de le co-animer avec elle, le débat devrait porter sur éducation, éducation à la maison ou non-éducation, réappropriation de l'éducation de nos enfants et choix éthiques et alimentaires.

C'est intéressant comme sujet, elle a découvert pas mal de choses ces derniers mois, visiblement, Clara, et elle désire faire porter le débat là-dessus. Je pense que ça va être très très joué, je vous donnerai exactement les dates et les lieux, mais je pense que ça va se passer au même endroit, au cinéma Le Castiller, à Perpignan. Il y aura, si tout se passe bien, une très grande conférence sur Perpignan aussi au cours du mois de septembre.

Je vais vous annoncer la date prochainement. Et puis plein d'autres événements qui vont se profiler. J'attends tous les participants pour les stages d'octobre qui vont commencer le 5 octobre. Ce sera aussi une grande joie avec le stage niveau 2 d'iridologie, une de mes passions vraiment, comme vous le savez.

et puis le stage niveau 3 qui est vraiment... je vous réserve encore la surprise, mais un stage qui va nous amener vraiment dans le pratique. C'est vraiment ça, le stage niveau 3, ça va être une espèce de validation de toutes les connaissances.

On va à la fois affiner les connaissances et les simplifier, les simplifier pour les ramener toujours à un message percutant, efficace, qui nous permette d'attraper n'importe qui dans la rue, avec qui on a une petite conversation et qui commence à se plaindre de telle ou telle douleur, et lui proposer simplement de voir sa vie bouleversée.

Si bon nombre d'entre vous ont pu me témoigner de ça, c'est simplement parce qu'ils ont été touchés par ces vidéos, parce qu'ils ont été touchés par d'autres personnes. Et nous redonner cette capacité à agir dans notre propre vie, dans la vie des autres, à redevenir acteurs et non pas simplement passifs, allongés dans nos canapés, à regarder la vie, la pseudo-vie, l'état du monde au travers d'une télévision ou de ce qu'on veut nous en donner,

là, on rentre dans le vide du sujet. Et moi, l'état du monde, souvent on m'en parle comme quelque chose de catastrophique. Mais de la position où je suis, je ne vois que des miracles. Je ne vois...

je vis en permanence dans des miracles, dans des histoires miraculeuses de réhabilitation de personnes qui avaient renoncé, de rééducation, de réadaptation, des personnes qui ont des troubles nerveux majeurs qui commencent à se rétablir, des personnes qui ont des addictions, et on va beaucoup en parler, les addictions. J'ai promis de travailler sur les addictions, le mois de septembre va être un peu le mois de l'addiction à tous les niveaux.

cannabis, alcool, tabac, café, opioïdes divers... Vous allez voir, on va en parler pas mal, et s'il y a des outils, des pistes, pour s'en sortir réellement, ou en tout cas avoir une aide pour ça, sortir de toutes ces situations, se réhabiliter, et partir en mission, partir au service.

Ça, c'est la plus belle des choses, je crois, qui puisse nous être donnée. C'est le plus beau cadeau qui nous a été fait, c'est le cadeau qui m'a été fait. Je me contente de le faire ici, maintenant, à ma façon, devant une caméra, et je sais que sur le terrain, ça va à toute vitesse.

Je vous remercie vraiment pour votre engagement. Je vous remercie de porter ce message haut et fort dans la simplicité et dans la joie. On démarre avec quelques joyeux petits témoignages. À l'accommodation bio, on a tout ce qu'il te faut Si t'es bien dans ta peau, tu viens, on t'amène du melon d'eau Pour les gars ou les filles, mais les gars les plus chill en ville Alors t'amènes toute ta petite famille Je te demande quelle sorte de quelquetaine Si c'est pas coquettaine de te demander C'est quoi tes légumes préférés,

comment tu préfères les apprêter Nous on préfère les juicer pour redonner à son camp sa vitalité Demande à mon ami Thierry Qu'est-ce qu'il met dans son petit jus de vie Il va te dire les recettes, le kit à remettre sur le piton, à la commandation bio, on a tout ce qu'il te faut.

Excellent! Merci! À ce soir à la conférence! Merci! Super! Merci les gars! Oui, ça fait neuf mois. J'ai terminé l'étape de la transition. J'ai appelé cette étape-là la transition, où tout était un peu plus, comment dire, difficile à vivre.

Pas tant à vivre au niveau de la famille, mais au niveau de l'entourage beaucoup aussi. Où là les gens disent « Ah, vous faites un régime, vous êtes au régime ». Ça sonne un peu comme si on se restreint un régime. Moi je disais plutôt « Non, on change notre mode de vie ».

Donc on avait tous des problèmes quasiment dans la famille. Moi c'était les migraines. J'étais couchée à en vomir quand j'avais une migraine. Comme tu le dis dans tes vidéos, quand on vomit, c'est un signal qui dit qu'il y a quelque chose de pas normal, finalement. Je pensais avoir essayé assez de choses, mais finalement, j'en avais pas encore assez essayé.

Je croyais qu'on mangeait bien, mais on mangeait pas encore assez bien, ça a l'air. Parce que quand j'ai commencé, les migraines sont parties instantanément, vraiment. Parce que nous, ce qu'on a fait, on a éliminé le gluten, les produits laitiers, on consomme 80 % de fruits et légumes dans la famille, que ce soit en jus, les jus verts évidemment, mais je n'achète aucun jus à l'épicerie.

Donc là, exemple, pendant l'été, c'est pastèque... Je commence à être fatiguée. Il est tard, hein? Bétrave, c'est ça. Carotte orange. Bon, donc je vais mélanger des légumes pour les enfants. Moi, mes migraines se sont améliorées.

Je ne suis pas gênée de dire ça à la caméra. Je faisais des infections vaginales depuis que j'avais l'âge de 4 ans. Là, tout le monde disait, même le médecin, « T'es sensible, t'es fragile. » On entend toutes sortes de réactions qui banalisent finalement.

Je n'en ai pas refait une depuis neuf mois. À temps normal, j'en aurais fait facilement deux, trois, quatre, cinq, six quasiment dans cette période-là. Ça, c'est réglé à ce niveau-là.

Les migraines, ça, j'ai commencé même à régler le problème de myopie. Ma myopie a guéri de moitié quand je suis retournée voir l'optométriste. Je ne suis pas retournée parce que c'est quand même 70 $ la visite, plus 100 $ changer les verbes.

Je soupçonne que la myopie est partie au complet. Je t'écrirai un courriel pour te dire si c'est le cas. Après ça, je sens que ça a commencé à travailler au niveau de mon astigmate parce que quand je vois des points noirs, ça travaille encore.

Pour la myopie, je sens que c'est vraiment réglé, mais je sens que ça pousse encore plus loin au niveau des yeux. Mon garçon, mon plus jeune garçon, Philippe, lui avait des toux.

Il toussait parfois la nuit, on pensait qu'il allait mourir quand il avait 3 mois, 6 mois, c'est grande même, pis ça tousse, ça tousse, pendant toute une nuit, on avait été quelques fois à l'urgence, on était arrivés en disant au médecin « qu'est-ce qu'il y a, qu'est-ce qu'il y a?

» Pis c'était tout le temps un peu vague, finalement, comme, finalement on savait jamais On a éliminé les produits laitiers, et il ne l'a pas refait, il l'a refait une seule fois. C'était une fois qu'il avait recommencé à boire son lait à l'école.

Donc là, j'ai dit à Philippe, tu comprends qu'il ne faut pas que tu boies ton lait à l'école. Puis là, il m'a dit, ben oui, je comprends, ça fait que finalement, ça s'est réglé.

Mon conjoint, lui, c'est au niveau articulaire. Dans la famille, il y a beaucoup de problèmes. La dame tout à l'heure te parlait de l'arthrose, donc là Jonathan a juste 36 ans, il y en a dans sa famille de l'arthrose et il disait que je commence déjà de l'arthrose.

Il prenait beaucoup de médicaments, des anti-inflammatoires finalement parce qu'il travaille beaucoup physiquement. Lui, il ne m'a pas suivi tout de suite au début. Moi, j'ai commencé au mois de décembre, puis quand il a vu toutes les améliorations, j'ai perdu 35 livres en un mois.

J'ai repris mon poil avant les trois grossesses, finalement. Mais ça paraît pas beaucoup, 35 livres, sauf que quand je faisais des activités physiques, je fatiguais. Le lendemain, j'étais scrap, comme on dit en bon québécois.

Mais là, finalement, je fais les mêmes activités que je faisais avant, puis le lendemain, je peux recommencer, puis je passe les journaux avec mon plus vieux. Le lendemain, je pourrais recommencer, puis c'est ça, donc au niveau physique, ça va bien.

Mais mon conjoint, lui, c'est la même chose au niveau physique. Lui, il a perdu 40 lbs. Je passe du coq à l'âne, hein? 40 lbs... Euh... Ouais, on est en Europe, ouais, c'est 20...

Ouais, 18 kg. Et il disait carrément... J'ai l'impression de chier de l'acide à batterie. Euh... Juste pour dire comment c'était acide, ce qui sortait, là, pendant le premier mois, où il fondait vraiment, carrément, on l'a vu fondre, il n'y a plus de problème au niveau articulaire.

Moi j'ai commencé en décembre, lui il a commencé en janvier, février, en voyant tout ce qui se passait de mon côté, il a décidé par lui-même de se lancer à fond. Puis il n'a pas repris de médicaments, moi non plus j'ai pas rien repris au niveau médicaments pour mes migraines parce que j'en ai tout simplement pas refait.

Sinon, qu'est-ce que je peux rajouter aussi, parce qu'il y a eu tellement plus que ça en fait, c'est juste que là, ça ne me vient pas. Ah oui, j'étais un peu dépressive justement, puis j'étais allée consulter un médecin, puis il était rendu aux antidépresseurs.

Ça ne m'allait pas non plus. Je me posais beaucoup de questions là-dessus. Finalement, les choses se replacent beaucoup aussi au niveau mental. Ça, vous pouvez en parler à mon garçon? Pourquoi? Je suis plus calme que j'étais.

Je pogne moins les nerfs que je pognais les nerfs. Oui, c'est moins fâché. C'est ça. Je suis moins fâchée. Oui, c'est ça, je commence à être plus reposée finalement, ça je le sens.

C'est lourd aussi d'avoir des migraines, quand tu parles de système lymphatique, c'est carrément ça, je le sens, que ça se libère tranquillement. J'avais, je ne sais pas comment appeler ça en dessous des pieds, c'est une forme de champignon.

Si on n'a pas peur des mots, c'est carrément ça. Puis ça, c'est la première chose en fait, je dis que la première chose, c'est que j'ai perdu 35 livres, mais ce n'est pas vrai.

La première, première, première chose, c'est qu'en 5 jours, j'avais les pieds comme les fesses d'un bébé, finalement, doux, doux, doux. Même mon garçon avait dit « Maman, tes pieds sont beaux ».

J'ai dit « Ouais ». C'est vraiment tout parti, la liste est tellement longue que je pourrais continuer, mais ça a vraiment changé nos vies radicalement, puis ça continue.

Ça fait seulement 6 mois. 9 mois. 9 mois. Oui, 9 mois. C'est la victoire de gestation. Oui, Jonathan a 36 ans, moi j'ai 32 ans.

Je dis qu'on ne peut pas changer tout ça en 2-3 mois, 4 mois, 5 mois. C'est normal, les choses continuent. Je me sens fatiguée, surtout que là il est 10h30.

Mais en même temps, je pense que c'est normal, des fois on est plus fatigué. Quand mes yeux travaillent fort, il faut que je fasse des siestes l'après-midi, ça c'est évident.

Comme là, je suis menstruée. Dans ce temps-là, des fois, il faut que je fasse une sieste. En même temps, c'est mon corps qui me parle. Mais ça demande beaucoup physiquement, ces changements-là. Mais c'est un investissement.

C'est pour l'avenir. Merci beaucoup. Est-ce que tu peux me rencontrer un petit peu? Tu m'as dit que tu allais nous montrer une photo. Tu peux nous montrer la photo de la demoiselle qui est sur la photo?

Attends, je vais juste te cacher mes informations. D'accord, c'est qui ? C'est ta sœur ? Non, non, c'est moi. C'était il y a combien de temps ? Il y a trois ans.

Il y a trois ans à peu près ? Tu as perdu combien de poids ? J'ai perdu environ 40-45 kilos, donc 70 livres à peu près, 80 livres à peu près. Mais ce n'était pas ma priorité.

Je t'ai rendu... Ma santé était tellement en train de s'écraser que le poids, c'était comme le dernier de mes soucis donc j'ai commencé à détox, j'ai fait de la monodiète d'orange, donc je mangeais des oranges le jour puis des olives le soir parce que bon j'avais envie de quelque chose d'autre le soir, puis je buvais de l'eau puis j'ai coupé tous les produits laitiers, tous les céréales, toutes les viandes, tout ça. Et ça a vraiment pas pris

beaucoup de temps, au fait je dirais en six mois j'avais plus aucun refus gastrique J'ai toujours eu plein de boutons dans le dos, depuis l'âge de 11 ans je dirais, puis c'est disparu en deux mois.

Plein d'autres trucs, il y en a vraiment beaucoup. J'avais plein de boutons dans la face, plein d'arithmie. J'ai commencé à prendre les herbes. Puis pas des teintures, je me fais des thés.

J'achète les herbes, je regarde les mélanges qu'on fait pour les teintures. Puis je me fais des thés, je me fais des gros coups. Tu te fais des infusions directement. Ça marche très bien aussi, effectivement. C'est efficace, oui. Des fois, j'achète des teintures aussi, mais des fois, c'est plus rapide d'aller faire quelque chose.

Et donc là, parce qu'il y a trois ans, tu as perdu ton poids, tu es stabilisée au niveau du poids? Oui, le poids, au fait, je ne m'en préoccupais même pas.

C'était le dernier de mes soucis, même si c'est quelque chose qui m'avait toujours dérangée toute ma vie. J'essayais d'être en forme, tout ça. Mais là, je me suis rendue, je veux me sentir bien.

Parce que j'avais pas une minute de repas, c'était constamment, ça va pas, ça remonte, c'était vraiment désagréable. Il fallait que je trouve une solution, je voulais une façon naturelle de le faire. J'avais continué à consommer un peu de poisson la première année, puis à un moment donné j'ai juste tout arrêté.

Oui, il y a les parasites aussi, donc c'est quelque chose que je voulais changer, je voulais modifier le terrain, comme on dit là-dessus. Donc là, ton poids s'est stabilisé? Oui, mon poids est stable, je mange absolument la même chose, même si des fois je mange un peu moins ou un peu plus.

Ça a vraiment descendu vite, ça a descendu en, je dirais, 8 mois à peu près. Après ça, ça a arrêté un peu, puis quelques temps après, peut-être quelques 2-3 mois après, ça a redescendu encore un peu.

Puis depuis ce temps-là, je peux jeûner, je peux manger comme un cochon. Oui, tu as trouvé ton point physiologique. Oui, c'est ça. Il y a encore du travail à faire.

Je n'ai pas fini. C'est quand même un processus qui est long au niveau de tonifier et de se sentir en pleine forme. Mais je me compare. Je n'ai jamais été aussi pleine d'énergie et aussi bien et confortable.

J'ai presque 30 ans. Mon adolescence, je n'ai jamais été aussi vivante. Super, je te remercie beaucoup. Merci. Harry, à toi mon gars. Bonjour, je m'appelle Harry, je suis Québécois, je viens de Montréal.

Je suis issu d'une famille de 11 enfants, grandi à Québec, la ville de Québec, pas très loin d'ici. J'ai des parents grecs, donc un régime plutôt méditerranéen, influencé fortement par le Québec et la nourriture nord-américaine. J'ai grandi un peu là-dedans.

Tout d'un coup, il y a un McDo qui est apparu près de chez moi. Et fil en aiguille, j'ai adopté un régime qui était fortement sucre-ivore, gluten-ivore. Je mangeais 80 %, je dirais 80-85 % de mon alimentation était gâteaux, muffins, biscuits, galettes, si vous voulez.

Et s'il y avait un peu de place encore dans l'estomac, si j'avais un peu faim, je mangeais par culpabilité un petit bout de brocoli, puis encore là, pas tout. Donc, ça se résumait à peu près de zéro jusqu'à il y a deux ans exactement, aujourd'hui. Il y a deux ans, j'étais assis à ma table, subtilement tout ça me rattrapait.

J'étais extrêmement dépressif, extrêmement en souffrance, je souffrais de toutes les parties de mon corps, j'étais absolument en douleur constante, 24 heures sur 24, je faisais tout ce régime de vie-là, moi qui croyais être en santé et être le seul de la famille à m'en être tiré, et tout d'un coup, ça m'a rattrapé, rattrapé beaucoup, énormément.

J'avais environ 25 kilos de plus qu'aujourd'hui et j'étais complètement détruit par la douleur. Tout était douleur chez moi. J'avais de l'arthrose dans l'épaule, dans la hanche gauche, dans le genou gauche qui me réveillait chaque nuit. Pendant que je me réveillais, je faisais de l'insomnie constamment, deux heures de sommeil par nuit.

Tu avais quel âge? J'ai 45 ans et ça fait deux ans exactement aujourd'hui que j'ai adopté le régime cru et tout ça. Tu étais usé à 43 ans? J'étais usé à 43 ans, j'étais en souffrance totale, j'avais les ongles incarnés constamment, de l'acné dans le dos absolument comme un adolescent de 12 ans.

J'avais des douleurs à la poitrine, j'avais des douleurs à l'intérieur. À chaque fois que je mangeais une bouchée et que je commençais à marcher, J'avais des... Il fallait que je mette un genou par terre parce que j'étais crampé de douleur. Littéralement, je ne pouvais pas me tenir debout à chaque bouchée, à chaque repas, à chaque fois qu'il fallait que je mange quelque chose, incluant mes émotions.

Ça me faisait une douleur atroce qui traversait le ventre. J'avais des douleurs au dos. J'étais crispé, j'étais tendu. Les masothérapeutes disaient « Harry, t'es en béton ».

Je bloquais à chaque mois, je bloquais pendant une semaine incapable de bouger à l'horizontale. À chaque fois que j'essayais de dormir, il y avait tout le temps quelque chose qui me réveillait. J'avais des migraines constantes.

J'avais de la douleur, de la douleur. Nommer un mot, je l'avais. Je l'avais, c'était chez moi. Je l'ai renié, je l'ai renié, jusqu'à temps que ça me rattrape, rattrape, rattrape. J'ai eu des claques d'en face, par-dessus claques d'en face, sans... sans vouloir...

L'orgueil me disait non, Harry, ça va bien. Tu n'as pas besoin d'aller chez le docteur, pas besoin, ça va bien. Tu es en santé, ça va bien.

Tu as un bon mode de vie. Et puis tout d'un coup, je me suis retrouvé à la table chez moi et je faisais la liste de tout ce qui me faisait mal. J'avais une liste de 20 mots, tout ce que je… très très douloureux, extrêmement douloureux. Et une liste à côté, j'étais devenu suicidaire.

Donc j'avais vraiment envie de terminer toute cette douleur. Tout mon corps criait « arrête, arrête, j'en peux plus ». Et moi, je n'avais qu'une seule solution, c'était d'en finir, vraiment. Je faisais une liste de choses que je pouvais faire pour me suicider, pour que ça aille plus vite.

J'étais vraiment en désespoir. Heureusement, le lendemain, je suis allé me jeter dans les bras d'un bon médecin. J'ai dit, « Docteur, voici tout ce que j'ai. Voici la liste.

» Je suis sorti en trois minutes avec 15 prescriptions médicales avec plein de noms que je ne comprenais pas. et tout ça, je regardais ça, puis je l'écoutais parler, me dire prends ça, trois pilules roses, bleues, jaunes, vertes, et j'ai pris toutes les prescriptions, je l'ai arrêté, j'ai dit merci docteur, avec tout le respect que je vous dois, je crois qu'il y a une autre solution,

je ne sais pas quoi, mais je crois qu'il y a une autre solution, alors j'ai mis ça sur son bureau, il m'a traité de fou évidemment, et je suis sorti, et pour me déprimer encore plus, je suis allé chez moi, j'ai ouvert le journal pour voler les Et je suis tombé sur une petite annonce d'un restaurant ici à Montréal qui s'appelait Crue d'Essence et qui donnait des cours de cuisine santé. Donc, j'ai dit j'ai rien à perdre, je m'inscris et trois jours plus tard,

exactement il y a deux ans, je suis allé suivre le cours de Crue d'Essence qui expliquait un peu le principe d'alimentation vivante. Alors j'ai fonctionné là-dessus et en l'espace de trois jours, j'ai décidé d'arrêter le lait.

Et au bout de trois jours, paf, l'acné a disparu, les symptômes de peau irritée et tout ça ont disparu. Je respirais mieux. J'ai fait « Wow!

Si le lait peut faire ça, quoi d'autre? » Ensuite, j'ai allé de fil en aiguille, de fil en aiguille et je commençais à me guérir. Et en l'espace de cinq semaines, à peine, les vingt symptômes extrêmement douloureux que j'avais, des vingt symptômes, il y en avait dix-neuf qui ont complètement disparu à 100 %.

En 5 semaines, j'avais perdu 15 kilos et tous les symptômes se sont mis à s'estomper l'un après l'autre, incluant l'insomnie, l'anxiété, je me sentais mieux, j'avais de l'énergie, tout ce qui me grattait, piquait, faisait douloureux, paf, c'était évaporé.

L'arthrose, les maux de ventre se sont estompés, je ne mangeais plus, j'avais de l'énergie, la pêche. Au bureau, on me demandait « Marie, qu'est-ce que tu as fait?

Tu perds du poids et tout. Bref, les gens ne comprenaient pas. Certains l'ont pris très mal, d'autres très bien. Et bref, j'ai été assez interpellé par ça. Donc, j'ai continué, j'ai continué. Puis, ça m'a fasciné.

En fait, ça m'a vraiment fasciné. J'ai dit « waouh, toute cette vie, je l'ai passée à souffrir et à être à l'extérieur de mes pompes, comme on dit en France.

» Et j'ai souffert de tous ces maux-là. J'étais dépressif toute ma vie. J'étais en burn-out. Je n'étais pas dans ma peau. Et là, tout d'un coup, je me sens tout d'un coup aligné avec moi-même.

Je fais « Wow, c'est donc bien bon. C'est merveilleux. » Et je détoxinais au maximum. Et c'était bon. C'était délicieux. Je disais « Wow ! » Et ça a créé chez moi un vide.

Ça a créé chez moi quelque chose, le méchant est sorti et tout d'un coup le verre se vide. J'avais un bien-être, mais il y avait toujours un vide chez moi. Et ça l'a rempli automatiquement avec des sourires, avec de la joie, avec une brillance.

J'étais content de me lever le matin. J'avais la pêche. J'avais les gens qui m'appelaient. Tout d'un coup, je sors de l'isolement. j'avais envie d'aller voir les gens et mon entourage c'est aussi détoxifié et je rencontrais des gens que je m'attendais jamais à rencontrer, des gens, des belles personnes et j'attirais ça et j'étais attiré par ça donc ça a créé chez moi une joie, ça fait surgir quelque chose que je m'attendais pas et que à tous les jours

c'était mieux et c'était mieux et c'était mieux. Je fais mais ça peut pas être que la bouffe, que les fruits et légumes, ça se peut pas Et je me demandais à chaque jour, mais que faire de cette énergie-là?

Et j'étais, j'étais, j'étais, et je ne savais pas. J'étais perdu. Alors, je bâtissais pendant une année, j'ai bâti ma santé. J'ai rebâti ma santé.

Je me suis intéressé. Je suis allé chercher partout sur Internet et je ne connaissais pas Thierry. Tout ce temps-là, je suis allé chercher. J'ai fait des cours de médecine pour comprendre l'anatomie. J'ai fait des cours de génétique, de nutrition, d'épigénétique et tout ça.

Je suis allé chercher partout toutes les informations, je suis allé m'imbiber de tout ça et j'ai bâti quelque chose. J'ai bâti et au bout de… et je ne me rendais pas compte qu'à côté, je bâtissais le courage de démissionner de mon emploi parce qu'une des choses très très toxiques que je ne me rendais pas compte, j'avais un bon emploi, des bonnes conditions, des bons collègues de travail.

Mais par contre, le travail que je faisais en informatique, un super emploi pour d'autres, mais pour moi, ça ne me comblait plus après quelques années. Alors, j'ai trouvé le courage de démissionner il y a exactement huit mois.

J'ai démissionné, je suis allé voir mon patron, j'ai dit, patron, je prends ma retraite. Il fait quoi? Oui, je prends ma retraite, je quitte l'informatique pour de bon.

Alors, il dit, je ne te crois pas, tu n'es pas sérieux là. Oui, oui, oui, je quitte. Il dit, où tu t'en vas, qu'est-ce que tu vas faire?

Tu n'as pas d'argent là, tu n'as pas de boulot, tu n'as pas rien là. Et j'ai fait, oui, je n'ai rien du tout. Et j'étais au 25e étage d'une tour ici derrière à Montréal.

Et je lui dis, c'est comme si je sautais là sans parachute et je sais que ça ne va rien se passer. Alors ça lui a pris quelques minutes pour reprendre ses esprits, mais il a compris et moi aussi j'ai compris.

J'ai compris que c'était la chose à faire et depuis huit mois aujourd'hui, j'ai décidé de vivre cette expérience, de m'offrir ce temps-là pour m'inspirer, pour éponger un peu tout autour de moi, cette joie, ces gens, ce pique-nique, Thierry et suite à ça, un mois, deux mois après, c'est là que j'ai découvert Thierry et je suis tombé sur un vidéo comme ça, en 2011, qui datait, qui datait. Je me suis dit, ce blog-là a l'air intéressant.

Je suis allé dans mes recherches très scientifiques et je m'en vais dans la première vidéo de Thierry, je fais « wow », en Thaïlande, je ne sais pas si vous vous rappelez, en 2011, en février, et je regarde le mec complètement déformé, complètement tout maigre, on dirait qu'il sortait d'une pub de l'Éthiopie ou d'un virus quelconque et je le regarde, je commence à écouter ce qu'il dit et passé au-delà un peu des apparences, son message m'a complètement frappé, a frappé chacune de mes molécules et

depuis ce temps-là, je suis un peu, je suis et j'absorbe un peu toutes ces connaissances et là je sors du stage à Thierry et plein de connaissances et je me demandais quoi faire, que faire, que faire de ma vie une fois que j'ai quitté l'informatique, qui était toute ma vie jusqu'à maintenant.

Aujourd'hui, j'ai décidé d'aller aider les gens, donc je m'en remets un peu à la Providence. Mon projet, c'est d'aller aider les gens. Avec toutes ces connaissances que j'ai acquises, je ne peux pas me permettre de les garder pour moi, alors j'aimerais les offrir aux gens du Québec qui ont besoin d'aide, qui ont veulent adopter un mode de vie, une meilleure santé, un meilleur mode de vie, ou simplement sont désespérés, ou simplement ils veulent seulement récupérer la santé, je me propose pour aller passer du temps

chez vous, pour enseigner, pour être contagieux en fait, pour continuer cette épidémie de santé que j'appelle, que Thierry a démarrée et d'autres aussi et qu'on continue encore comme un effet bombe atomique, Hiroshima, mais de santé.

Alors voilà, je me lance tout à fait dans le vide encore une fois. Je n'ai aucune idée de ce que ça va donner, mais j'ai l'impression que ça va être beau, que ça va être bon et j'en ai la profonde conviction. Merci d'avoir écouté.

D'accord, c'est l'offre du formateur et l'expérimentateur. Yes, I. Tu es tout seul avec Thierry? Oui, oui. Attends, là, je suis en train de filmer. Est-ce que vous voudriez m'expliquer un petit peu ce que vous faites dans le magasin et tout?

Ça va être pour montrer aux Français un petit peu comment vous débrouillez au Québec, quoi. Ok, on va vous expliquer ça. C'est que lui, c'est le producteur. M.C. Farmer.

Moi, je suis supposé être l'expert en alimentation, qui conseille les clients et qui participe à la mise en marché. Mais je participe à toutes les étapes aussi. Mais tout est grâce à lui. Et nous, on s'enlève.

Grâce à nous tous. Grâce à Thierry. On produit des produits d'une qualité exceptionnelle, local, d'une diversité exceptionnelle. Oui, c'est des ballons de l'aubinière. Puis on a tellement de chance d'avoir ça, d'avoir une clientèle fidèle qui prend soin de nous comme on prend soin d'eux, puis d'avoir des employés exceptionnels, une équipe exceptionnelle.

Puis c'est pas seulement ici, c'est pas seulement des aliments qu'on vend, on vend avec les aliments une philosophie alimentaire. Un mode de vie, une certaine expertise, un minimum d'équipement pour transformer les aliments entiers et crus, des machines à jus, des choses comme ça.

D'accord. Donc ce n'est pas juste pour le produit ici. D'accord. Vous venez aussi pour rencontrer, pour faire des belles rencontres, pour vous faire conseiller. Puis ça s'inscrit dans un mouvement communautaire aussi dans la belle communauté de la Basse-Ville de Québec du quartier de Limoilou, un modèle que l'on pense qui peut se répandre la terre entière, un circuit court, c'est bien travaillé, la biodiversité, vous avez la ferme qui

est pas très loin, c'est ça, vous avez la ferme et les produits reviennent ici, directement de la terre à la table, je vous montre un peu les produits, je les ai testés, là c'est Et tu peux nous montrer aussi ce que vous faites là, les germinations, parce que ça je trouvais ça super.

Oui c'est ça, ici le frigidaire, ici avec les jeunes pousses, c'est un concentré de légumes verts. C'est un légume vert comme été, disponible à l'année.

Légumes verts disponibles à l'année, jeunes pousses de brocolis ou de kers, de roquettes. On va remplacer le brocolis durant l'hiver. D'accord, parce que pendant l'hiver vous n'avez pas grand chose. On n'a pas de légumes locaux, on est obligé de les importer de la Californie comme tout le monde.

Mais on a quand même des lactofermentations, des légumes d'hiver qui se gardent, des légumes racines, du chou, des carottes, des betteraves, des choses comme ça. Et des pousses, ça permet d'avoir la fraîcheur toute l'année, locale, à l'année, et d'aller chercher la nutrition, mais aussi la médecine qu'il y a dans les inolates, les bioflavénoïdes anti-cancérigènes, qui peuvent être jusqu'à 20 fois plus concentrés que dans les légumes matures, ces petits pousses-là.

On n'a pas notre superstar, là, mais le tournesol, voyez-vous, il n'en reste plus. Ouais, le tournesol, c'est le favori, ouais. Ça, je connaissais le tournesol pour l'avoir fait, c'est un goût fabuleux, quoi. Vraiment fabuleux, quoi. Et donc, vous faites toutes les germinations, là. Les germinations, on les fait.

Les jeunes pousses. On fait des jeunes pousses. Ça, ça, c'est germination. On a ce trio de lentilles et fenugrecs, comme ça, ici. Ça, c'est la germination.

Pour la germination, ce qu'on veut, c'est rendre les gens autonomes. On veut pas les faire. On vend les graines pour les faire. Ouais, on va aller les voir, là, d'accord. On a la méthode, ici. On vous donne la méthode, puis on vous vend les graines.

On fait quelques petites recettes, quand même. Ici, il y a un taboulet de chou-fleur. Ouais, d'accord. Blé jaune, végétalien, crétin, cintérine. Donc, ça, c'est vous qui transformez avec vos produits, quoi.

Oui, je transforme ici en magasin. OK, les gars. Végétalien, cru, sans gluten, biologique. On essaie de faire faible en scène, on en met un petit peu quand même. Une petite crinouche.

Puis aussi, on ne fait pas dans la médecine, on vend des aliments. Mais on a quand même un rayon ici des super aliments, comme la spiruline. La spiruline, il y a des gens qui en produisent au Québec?

Non, pas à l'échelle commerciale. Mais les vrais super aliments, ça ressemble plutôt à ça. Ah, voilà! Ça c'est l'entrée de la ferme. C'est vert aussi, hein? Oui, je les ai goûtés hier.

Excellent. Mais on se posait des questions à propos des pépins. Oui. Moi, je les consomme, mais je me demandais si c'était... Ah, mais moi, c'est mon truc préféré.

Ah oui? Ah, c'est hyper nutritif. Ah oui, c'est presque ma partie préférée de la pastèque. Je récupère tous les pépins dans les assiettes, les gens qui les laissent.

Et je crois que ça, c'est un goût de noix. C'est fabuleux. Ah oui, c'est excellent. Je me demandais si c'était pas trop au fait, par rapport à la quantité.

parce que c'est quand t'ingères beaucoup de melons, mais... Je sais pas moi, en tout cas, j'en consomme beaucoup et j'ai jamais eu de problème. Moi, ça m'affecte pas, mais je me posais la question, je veux dire, c'est pas trop de graines, est-ce que c'est...

Tu penses que c'est physiologique? Moi, non. Non, ça me paraît bien. Ouais, puis là, donc vous avez toutes les graines là-bas. Ici, c'est les graines à germer.

Légumineuses, céréales, Toute la famille des crucifères, canola, moutarde, brocoli, kale. On peut assaisonner sa luzerne avec quelque chose de plus fort comme la graine d'oeuf. Oui, d'accord. Puis on a tous les céréales pour faire un jeûne pousse ou en germination aussi.

Oui. Puis ici, on a les machines pour transformer les aliments. D'accord, oui, le déshydrateur, le puceur. les extracteurs à jus, les manaxards de très haute performance, le Vitamix, l'Otec on a des machines manuelles comme ça aussi, pour faire le jus d'herbe de blé.

Ceux qu'on ne connait pas du tout en France c'est le chou kale. Le chou kale c'est un légume qui est exceptionnel, c'est le Le légume vedette du mouvement agro-bio-retour à la terre, c'est tellement riche en minéraux et en vitamines A, K et C que c'est tout simplement un miracle nutritionnel et ça a tous les bénéfices anticancérigènes, antioxydants des autres membres de la famille des choux.

C'est un peu coriace, mais il faut apprendre à l'apprêter. En jus, c'est excellent. En jus, c'est bon, oui. Moi j'aime le faire en salade, je le cisèle en fine lanière, puis je le masse un petit peu pour l'attendre.

Il y a plusieurs techniques. Tu fais macérer pendant 4 heures, il va venir tendre comme la laitue. Puis ensuite tu retires le citron, tu gardes pour une autre recette. C'est un peu plus accessible.

Sinon c'est vrai que c'est coréen. Donc c'est pas mal ça, mais aussi, il y a d'autres variétés de super aliments comme la chicorée, toute la famille des chicorées, les endives, les escaroles et tout ça, c'est des légumes qui sont spéciaux pour leur teneur en fibres inulines, qui est une fibre prébiotique qui va favoriser le développement des bonnes bactéries probiotiques. Pour les diabétiques aussi, l'inuline c'est très recommandé.

C'est pour les diabétiques en effet. Puis le meilleur légume pour la fibre d'inuline, c'est le topinambour ou l'artichaut. Ça c'est le plus rentable, le plus rentable que quel? Ça, ça va être 30 à 50 % fibre d'inuline.

C'est principalement de la fibre d'inuline. Si vous avez l'extrait de fibre d'inuline, ça vient de là souvent. Ce n'est pas de ce topinambour déshydraté. Je pense que c'est riche en calcium aussi. Oui, très riche en calcium.

C'est comme des pommes de terre. C'est le témoignage d'une dame qui avait des problèmes aux ongles et elle a fait un genre de cas de topinambour. Un mois plus tard, c'était réglé. Cuit, cru, comment vous les avez pris?

Je n'ai pas les détails. Je mélange les deux, j'imagine. Vous faites beaucoup d'herbes. C'est vraiment excellent. C'est à Québec. C'est la belle saison présentement, c'est la fondance, c'est clair, c'est clair, c'est clair. On est content.

En fait, bon l'hiver vous avez toujours des légumes, ils viennent d'un peu plus loin, c'est tout quoi, mais vous assurez, vous assurez quand même. Puis tu me disais que vous êtes en face d'une école aussi, donc il y a tout un projet là d'arriver à investir un peu de plus en plus l'école.

L'idée c'est qu'on aurait pris un petit dépanneur qui fermait, on aurait remplacé On a remplacé les bonbons par des fruits, on a remplacé les chips par des chips de kale. De la bière par du kombucha.

Trop bon. Tranquillement. Les cigarettes par 3 heures de nuit. C'est ça qu'ils se vendent plus, le chocolat, la liqueur et les chips. On en vend un peu, mais on donne des alternatives.

Oui, mais c'est toute autre chose. Ça doit être difficile, on est complètement à côté. Ça commence, les enfants après l'école viennent chercher les petites tomates. Sinon, c'est les parents qui les amènent, mais c'est un peu un mélange des deux.

D'accord. C'est un modèle à recréer, dans le sens que c'est une ferme. Ce n'est pas très grand, c'est direct de la ferme, ce n'est pas une norme locale. Avec les moyens du bar.

Et là, vous transformez, vous avez un espace de transformation, j'ai vu. Ici, on fait des jus sur demande, des jus d'herbes de blé, des trucs comme ça, jus de carottes.

D'accord. Jonathan, c'est notre fidèle gérant. On parle un petit peu de rien, mais rien de grave. Ici on a quelques algues aussi. D'accord, oui. Des algues qui viennent de West Coast. Oui, c'est les seules algues qui soient certifiées biologiques, il me disait.

Salut. Bonjour. Salut, Capitaine. Je voulais te montrer aussi qu'on a du cacao cru. Cacao cru, d'accord. Parce que d'habitude le cacao c'est terrifié à très haute température, ça lui fait perdre beaucoup de ses propriétés.

Quand on a le cacao cru, on a tout le pouvoir anti-oxydant du cacao qui est assez exceptionnel. Et on le transforme ici, on fait un chocolat artisanal comme ça, avec de l'huile de coco et du gras de cacao.

Wow! C'est assez spécial. Oui, c'est assez spécial. Excellent, j'en avais entendu parler pas mal, oui. C'est 100 % biologique. Super. Sinon, il y a la caroba aussi, on a notre version à la carobe.

Oui, je vois, vous essayez. d'attirer aussi les gens avec des choses, de leur faire faire les marches petit à petit quoi. Oui tout à fait, c'est le bienvenu pour tout le monde dans le sens que c'est des gens qui ont envie d'expérimenter d'autres choses, c'est tout à fait une alternative possible à chacun son niveau.

Donc ça s'appelle, je le marque là, je vois le truc, c'est votre adresse là 137 route commerciale, c'est ça? ça non, ça c'est la ferme d'accord, et le magasin il est où?

le magasin il est sur la 12ème avenue le 12 98 pardon, deuxième avenue oui, deuxième avenue au coin de la 13ème rue dans le beau quartier du Moineau voilà, comme ça c'est de la pub gratuite pour un endroit où on peut se ravitailler en super légumes sur Québec absolument, avec l'accommodation bio on a tout ce qu'il te faut On suit bien notre quotidien, on amène du melon d'eau Pour les gars ou les filles, mais les gars les plus chill en ville Alors t'amènes toute ta petite famille Je te demande quelle sorte de kale

que t'aimes Si c'est pas coquetin de te demander C'est quoi tes légumes préférés, comment tu préfères les apprêter Nous on préfère les jucer pour redonner à son corps sa vitalité Demande à mon ami Thierry Qu'est-ce qu'il met dans son petit jus de vie Il va te dire les recettes, le quitter mais sur le piton À la conversation vidéo, on a tout ce qu'il te faut ! Excellent !

Merci ! À ce soir à la conférence ? Oui, sans faute ! Super, merci ! Excellent ! Alors, j'avais envie de recueillir un peu votre témoignage. Vous m'avez dit que vous avez eu des sacrés changements dans votre vie tous les deux. Vous deux, vous avez cumulé combien de pertes de poids ? 150 kilos.

50 kilos tous les deux ? Tous les deux en l'espace de 3 mois environ. Puis ça nous a emmené énormément de changements au niveau de la peur de poids, on a éliminé les problèmes de sommeil, moi je ronflais beaucoup, j'avais même un appareil pour la nuit, c'est complètement disparu, j'ai changé ma garde-robe, je suis revenu comme quand j'avais 30 ans.

D'accord. Beaucoup, beaucoup, beaucoup d'énergie, la même chose pour Chantal. Beaucoup d'énergie. Et l'énergie, c'est... Ça a multiplié par dix, alors on est vraiment revenu, là, dans les belles années où c'est qu'on avait une meilleure santé.

D'accord. Et ça s'est passé en l'espace de quoi? De trois mois, tout dit? Trois mois. Trois mois? Oui. Trois mois, ça s'est passé... Comment vous avez découvert tout ça?

On cherchait des recettes pour rajouter plus de fruits et légumes dans l'alimentation. Puis on est tombé sur des smoothies, puis après ça, on est tombé sur les jus, puis après ça, ça a été sur le cru, puis on est tombé sur vos vidéos à vous, puis ça a complètement changé notre vie, ça nous a fait comprendre comment vraiment le système fonctionnait.

Une fois qu'on comprend ça, on a vraiment passé à l'acte, tout le ressenti, tout ça, toute l'énergie qu'on avait du jour au lendemain, puis il y avait rien pour revenir comme avant.

Moi, j'ai jamais eu le poids que j'ai présentement, j'ai jamais perdu autant de poids, j'ai jamais Si on a eu de régime, bien ça, ça va rester. Oui, perdre de poids et gagner de l'énergie finalement. Énormément.

La peau est beaucoup plus belle, c'est beaucoup plus douce. C'est un changement. Le changement est extrêmement rapide. Ce n'est pas quelque chose qui va s'essayer pendant des années.

Les impacts positifs sont immédiats. Dans les premières journées, déjà, on commence à avoir des changements. Et puis, lorsque ça commence, on ne veut plus arrêter parce que les gains sont beaucoup plus grands que l'effort apporté. C'est sûr que ce n'est pas évident avec la société qu'on vit, plein de monde, des restaurants, etc.

Mais les gains sont tellement importants, on ne veut pas du tout, du tout, s'arrêter plus jamais. Non. Mais il faut vraiment rester dans une bulle pour y arriver parce qu'on se le fait encore dire que ce n'est pas normal ce qu'on fait, qu'on va manquer de protéines.

C'est tellement faux. C'est faux, mais est-ce que les gens qui vous voient s'interrogent quand même parce qu'ils vous ont vu sacrément changer tous les deux? Est-ce que ça suffit de l'intérêt de l'interrogation?

De l'interrogation, oui. Des questions, oui. On l'explique. On donne des sites, on donne des vidéos. On a même donné votre vidéo à un médecin. Mais ce n'est pas encore assez.

Ce n'est pas encore assez pour que ça change. Ça mettra son ton. Ça fait un petit impact. Il faut y croire. Je pense que ça prend vraiment son ton. Vraiment, oui. C'est vraiment...

Moi, j'enseigne dans une école. J'avais beaucoup de proximité avec les autres professeurs. J'ai même donné quelques petites conférences un petit peu à gauche et à droite pour expliquer moi ce que je faisais.

Les gens sont extrêmement sceptiques, mais ce qui est embêtant, de leur point de vue, c'est que ça fonctionne. Oui. Alors c'est le paradoxe, au niveau des régimes, qu'ils font des régimes et qu'ils ne perdent jamais rien, ils ne sont jamais plus en santé, mais la perte de poids c'est une chose, c'est juste l'apparence physique.

C'est toute la santé qui vient avec. Oui, voilà. La perte de poids c'est une conséquence, mais ce n'est pas ce qu'on gagne en plus. Ah non, c'est vraiment de l'énergie. On s'est remis sur le sport. On va faire probablement 2000 kilos de vélo cet été.

C'est une chose que j'avais complètement oubliée depuis les dix dernières années. On dort bien. La peau, la couleur de la peau a changé. On a de l'énergie, là, tout le matin jusqu'à tard le soir.

On est vraiment bien. Vraiment très, très bien. J'ai pas eu faim depuis neuf mois. T'as pas eu faim depuis neuf mois. T'es nourri, donc. Exactement. Le plaisir de manger, au début c'était un petit peu plus difficile, maintenant on a beaucoup plus de diversité, mais de ne plus avoir faim, le monde, les gens ne croient pas à ça.

Non. On ne peut pas... ne plus avoir faim, juste à manger des fruits végétaux. Se nourrir. La compréhension. C'est pour ça que souvent j'ai dit, plutôt que de réfléchir, il faut donner un essai quoi, faire un essai, give a try quoi, et puis voir un petit peu, parce qu'on a beau y réfléchir et réfléchir, on n'est pas prêt à ce que ça va apporter.

Non, exactement ça. Mais, je vous le dis, le gain était beaucoup plus important que l'effort. Puis tant que ça va rester dans cette proportion-là, jamais je vais retourner à 200 livres, plus jamais de ma vie, je vais même pas m'approcher de ça.

Alors on est très bien où on est là, on fonctionne très très bien, on fait 100 km de vélo avec une pomme, une bâtonne un petit peu, un juvert. Puis le monde dit « Ah, t'as pas mangé un steak?

» Ouais, c'est ça. Pas vraiment. Pas vraiment. Action. C'est vraiment autre chose. C'est vraiment, c'est très, très bien. Vous avez changé notre vie. Pour la vie.

Vraiment pour la vie. On voulait vous remercier énormément. Merci à vous. Beaucoup de bien à beaucoup de monde. Merci à vous. Merci pour votre témoignage.

Je pense qu'il pourra inspirer pas mal de monde. Merci. Merci beaucoup. Merci. Bon alors, je continue ma petite balade au Québec et dans les témoignages. Toi, tu me disais qu'on faisait le concours de qui avait perdu le plus.

Toi, c'est combien de... Moi, je suis rendu à 70 livres environ. 70 livres de perdu en 6 mois. À peu près 30 quelques kilos. 35 kilos à peu près, hein? 35 kilos en 6 mois.

En 6 mois. En faisant quoi, finalement? Couper tout le gras, les chips. Moi, je suis un ancien camionneur qui mangeait pizza, poutine et juste du junk.

Juste de la malbouffe. Puis j'ai tombé dans le jus. Juicing, juicing, juicing. Puis c'est le même, je suis arrivé. Puis je suis en forme.

Je suis plus soufflé, je cours, je m'amuse et ma santé a pris du mieux. Donc non seulement t'as maigri, mais t'as retrouvé de l'énergie? Ah ben oui, ben oui. C'est pas comparable à...

Quand j'attachais mes bottines, il fallait que je prenne trois souffles avant. Ah oui, d'accord. Aujourd'hui, je les attache. Excellent. Et puis moi, je suis en désintox totale.

Désintox totale? Tu vois, c'est l'irrégation de colons et tout, tout ce que tu suggères, là. Et toi, tu me disais que t'avais commencé à cracher, que ça sortait, que ça sortait.

C'est vert. C'est vert? Toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. Et là, est-ce que ça se traduit par un mieux-être? Oh mon Dieu, oui. Oh mon Dieu, oui. Ça se compare pas.

À quel niveau? Pyschique? Oui. Oui, mes pensées sont beaucoup plus claires. Je sens les choses, je sens physiquement mieux aussi, là, tu sais, ça va beaucoup C'est beaucoup mieux dans ma tête, je trouve.

C'est là que ça va le mieux. Je dis souvent aux gens, ils s'attendent à des améliorations sur le plan physique, mais c'est là, peut-être, que vous allez avoir le plus de surprises. C'est là où ça va se simplifier le plus, que les choses deviennent claires, les choses deviennent évidentes.

C'est ça, ça devient clair. Puis c'est de prendre notre santé en main, je trouve que c'est nous autres qui avons le contrôle de ça. Ça fait du bien, ça. Ça fait du bien de s'approprier ça.

Oui, oui, oui. Puis j'ai moins peur aussi. J'ai moins peur de la maladie, parce que je me mets au courant comment ça fonctionne. Excellent. Excellent. Je sais que c'est moi que...

Ça dépend de moi. Bien, merci. Merci pour ce témoignage. C'est à nous qu'on te remercie. Moi, je t'ai rencontré sur Internet par hasard, puis le jour où je t'ai rencontré, j'ai accroché. J'ai montré à...

Elle, elle a embarqué un petit peu en arrière de moi. Oui. Ça me faisait un petit peu peur de faire juste du juicing, là, pendant... On a commencé, il m'a dit...

Il m'a proposé trois jours. J'ai dit, OK, trois jours, je suis correct. Au bout de trois jours, les gens ont commencé à me dire, t'as pas, Manon, un kibble! J'ai fait dix jours.

Puis lui, il a continué, mais moi, dû à mon travail, je peux pas juste faire le jus. Mais je mange que du cru. Excellent! Moi, j'ai fait... je pense que c'est trois mois.

T'as fait trois mois au jus? Ah, j'ai fait... Oui, oui, il était plus au jus que moi. J'ai juste jus de matin, midi, soir, jus de jus. Puis je suis un gars qui mangeait aucun verre.

Puis aujourd'hui, dans mes jus, j'aime plus le verre que l'orange du sucré. La kale, elle est faite comme ça. Ah oui, de l'épinard. Vous avez des bons légumes, en plus, ici.

Moi, j'ai trouvé... Pas suppé, pas suppé. Oui, joli, joli, joli. Super, super, merci beaucoup. C'est moi encore qui te remercie tellement. T'as vraiment changé.

Bienvenue au Québec. Merci. Oui. Good. J'ai dit souvent finalement qu'il faut être très malade pour avoir choisi ça et toi tu me dis que finalement tu n'étais pas très malade, qu'est-ce qui t'a pris ?

En fait, intérieurement, le message passait pour moi. Déjà je sentais en dedans de moi que la flamme était là, qu'il manquait juste l'étincelle pour faire jaillir le feu finalement.

Ce message-là, c'est comme si je le connaissais déjà. Ça m'a parlé, ça m'a parlé instinctivement, je l'avais en dedans de moi, je l'ai ressenti, je l'ai mis en application, puis maintenant je récolte vraiment le fruit des efforts que j'ai fait.

C'est-à-dire, qu'est-ce que c'est les fruits un petit peu? Dans le fond, moi, la façon que j'ai procédé, je suis allé graduellement, en fait, j'ai éliminé certains poisons de l'alimentation, des choses que je considérais néfastes pour l'alimentation, ce qu'on entendait le plus communément, comme la viande, le produit laitier, le blé, tout ça.

Mais j'étais allé vraiment graduellement, sur une période de trois ans environ. D'accord. Transition douce, c'est quoi? C'est exactement ça. Je ne voulais pas rien forcer, je ne voulais pas que ce soit un compromis, je voulais vraiment transcender.

Oui, faire dans la joie, quoi. Exactement. Je ne voulais pas que ce soit un combat, parce que quand c'est un combat, ça nous lie encore plus à l'addiction. Je voulais transcender ça.

Je voulais vraiment y aller à mon ressenti. Tes vidéos m'ont inspiré, entre autres, c'est certain, même si je n'ai pas tout appliqué à la lettre, tel que tu le disais, avec les jeux et tout ça.

Je suis allé à mon rythme, avec ma propre intuition, un peu comme tu parlais dans tes vidéos. C'est comme ça, graduellement, que je suis allé. Ça va bien depuis ce temps-là.

J'ai vraiment beaucoup d'énergie, je me suis mis à la course même, ce que je n'ai jamais fait auparavant. Donc tu as retrouvé de l'énergie ? D'énergie au travail, je ressens beaucoup plus d'énergie au travail.

Moi avant je faisais de la musculation, j'étais beaucoup plus costaud que ça si on veut. Je n'étais pas en forme pour autant, même si j'étais costaud, je n'avais pas l'énergie. C'était juste pour l'apparence en fin de compte, je me rendais compte que les muscles étaient là, mais l'énergie était pas là.

Ça faisait pas de sens pour moi tout ça dans le fond, cette espèce d'apparence santé, mais en fait qui était juste extérieure, c'était pas intérieur, c'est juste une image qu'on voyait.

Je le vis à l'intérieur, moi c'est différent. Oui, donc t'as peut-être moins de risque, par contre t'as plus d'énergie. C'est exactement ça. Je me sens bien.

Je mange beaucoup moins qu'avant pour avoir beaucoup plus d'énergie. J'ai besoin de moins de calories, en fait, pour atteindre l'énergie. Ça, c'est un bon signe, ça. Ça veut dire que la machine fonctionne avec plus d'efficacité.

C'est exactement ça. Je le ressens dans moi. Je me dis que le message, il passe juste par notre énergie. Sans même parler, les gens le ressentent dans mon entourage.

Je viens de ressentre au travail une fois que l'énergie est là, jusqu'à là et je n'ai même pas à parler en fin de compte. C'est les gens qui viennent vers nous dans ce temps-là. C'est vraiment...

mais ça prend des gens comme toi, par exemple, qui passent le message aussi pour communiquer ça, vraiment aux gens comme ça, par vidéo, c'est génial. Merci beaucoup. Merci.

À votre santé. Salut. Salut ! C'est pas compliqué, tu dois connaître un bon fermier Pour qu'il puisse t'approvisionner De bons légumes durant toute l'année Si tu connais pas, laisse-moi te présenter La formule planée ASC Ce sont des maraîchers qui sont motivés Plus que bêtés, ce sont des gens dévoués Au manger local, c'est tout à fait normal Demande un animal qu'est-ce qu'il mange pour casser la dalle Au manger local, c'est vraiment l'idéal En saison festival,

comme en saison hivernal Tout est une question de fraîcheur Tout est une question de saveur Quand c'est la bonne saison milliers de couleurs Il faut faire des provisions tout en douceur Tout est une question de proximité Tout est une question de sécurité Quand tu connais pas ton dernier Tu ne peux pas être rassuré De la qualité des dorés Des produits qu'elle a utilisé Nous on a rien à cacher Vous pouvez nous visiter Mais soyez donc rassurés, vous allez chanter et travailler Ok, regarde moi ça !

Ra, ra ! Manger local c'est sensationnel Économique et environnemental Avantageux sur le plan social Revalorise les régions rurales Manger local c'est bon pour le moral Manger local c'est manger freestyle Yama, c'est freestyle, c'est chef !

Manger local, c'est tout à fait normal Demande un animal si il mange au McDonald's Oh, manger local, c'est même bon sans tropical Un peu plus radical, boy, quand on est multinational Ok, mais qu'est-ce que j'fais durant l'hiver Quand j'ai envie de manger vert ?

J'veux pas trotter tout ma money Pour des légumes de Californie À moitié j'en ouvre bien pourri Alors mon gars, tu fais des herbis Les herbinas sont pour les nourrissons Et les jeunes poussent pour les p'tites primos Manger local, c'est tout à fait normal, ils demandent un animal, qu'est-ce qu'ils mangent pour casser la dalle, oh ! Manger local, c'est vraiment l'idéal, en saison estivale, comme en saison hivernale.

Ok, on va descendre si on passe !