On vous a répété que les caries sont irréversibles et que seul le dentiste peut intervenir. Cet épisode revient sur ce postulat en expliquant ce que la biologie dentaire dit réellement : l’émail n’est pas une structure figée, il absorbe et relâche des minéraux en permanence selon le milieu dans lequel il baigne. Ce mécanisme, appelé déminéralisation-reminéralisation, est le point de départ de toute approche préventive sérieuse.

La salive est au centre de cet épisode. Sa composition, son pH et sa quantité déterminent si vos dents se renforcent ou se dégradent jour après jour. Thierry détaille ce qu’une salive saine contient (calcium, phosphate, bicarbonate, immunoglobulines) et pourquoi, chez beaucoup de personnes, elle est devenue acide et appauvrie en minéraux au lieu de remplir son rôle protecteur. Le lien avec l’état général du terrain biologique est posé clairement.

L’épisode aborde aussi des facteurs moins connus, comme l’impact de la respiration buccale sur la qualité salivaire : une bouche qui s’assèche perd sa capacité à tamponner l’acidité, ce qui accélère la déminéralisation. La régulation du CO2 par la respiration nasale, les méthodes pour mesurer son pH salivaire avec du papier pH, et le rôle de la bactérie Streptococcus mutans comme conséquence d’un terrain acide plutôt que cause première des caries sont également expliqués.

La dernière partie propose des habitudes concrètes pour améliorer la qualité du milieu buccal : bains de bouche au bicarbonate et au sel, oil pulling à l’huile de coco, mastication d’aliments crus, et utilisation de l’argile verte en bouche. L’épisode se conclut sur la question de la passivité dentaire : une tache blanche sur l’émail est une déminéralisation réversible si l’on agit tôt, et attendre six mois sur conseil du dentiste, c’est laisser une lésion récupérable devenir un plombage inévitable.

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