Notre futur
Cette vidéo est tournée dans un cadre familial et quotidien : Thierry et sa compagne préparent un jus le matin avec leurs enfants. Ce qui pourrait sembler anodin est ici posé comme un acte d’éducation par l’exemple, où l’enfant intègre naturellement des gestes que les adultes ont dû réapprendre.
La conversation aborde la question des aliments déshydratés pour les enfants, avec un retour d’expérience concret sur les bananes au déshydrateur et les myrtilles séchées. La conclusion est pragmatique : les préparations élaborées ne remplacent pas la simplicité des fruits et légumes frais, et les petits extras restent réservés aux moments de fête.
La deuxième partie de la vidéo prend de la hauteur. Thierry développe l’idée que nos comportements alimentaires et écologiques sont le produit d’un système de valeurs très contraint, dans lequel la liberté de penser est largement illusoire. Il pointe la dépendance collective à des formes d’exploitation humaine et environnementale que l’on ne questionne plus.
La vidéo se termine sur une position qui n’est pas catastrophiste mais volontariste : reprendre sa juste place dans l’écosystème n’est pas une privation, c’est dire oui à ce que nous sommes physiologiquement et biologiquement. Thierry formule cela comme une définition personnelle de la liberté, applicable à l’alimentation, au comportement et à la relation aux autres espèces vivantes.
📑 Au programme de la vidéo
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🌿
0:00Préparer un jus en famille le matinThierry et sa compagne filtrent un jus avec leurs enfants et posent ce geste comme un apprentissage quotidien par l’exemple.
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🧠
2:00Ce que les enfants vont trouver normalRéflexion sur les habitudes que les prochaines générations intégreront comme une évidence, là où les adultes ont dû désapprendre.
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🍈
4:01Les aliments déshydratés pour les enfantsRetour d’expérience sur les bananes et myrtilles déshydratées, et pourquoi la simplicité des fruits frais reste la meilleure option.
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🌱
6:03Transmettre ce qui paraît encore anormalL’enjeu de faire passer dans la routine des enfants des comportements que la société considère encore comme marginaux.
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⚡
8:00Un système de valeurs qui ne laisse pas penser librementThierry décrit comment notre éducation et nos normes sociales orientent vers un modèle unique, sans véritable liberté de choix.
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🌍
9:03Reprendre notre juste place dans l’écosystèmeThierry pose la question de la place que l’humain a prise dans le vivant et de ce que cela coûte aux autres espèces et à la terre.
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💡
10:00Dire oui à ce que nous sommes vraimentThierry propose une définition de la liberté fondée sur l’acceptation de notre nature physiologique et de notre place dans le vivant.
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Transcription de la vidéo
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... Elle a quel âge celle-là ? Celle-là a deux ans et deux mois. 2 ans et 2 mois. Magnifique. En fait le challenge c'est ça, c'est d'arriver à montrer un exemple tel aux enfants qu'ils trouvent normal des choses qui paraissaient anormales pour la plupart de la société, c'est-à-dire de commencer sa matinée avec un jus, enseignement par l'exemple.
Allez, il faut appuyer fort là, vas-y, on appuie tous les deux, allez, non, c'est bon, c'est trop dur. Ouais, la poule melon, c'est pas particulièrement facile.
C'est à moi, c'est moi qui le fais. Et maintenant vous filtrez le jus. Tu vois, c'est vraiment ça qui me fait jubiler, quand tout devient un facteur d'apprentissage. Fabrice, il en a un qui en va peut-être.
Tu veux le mélanger un petit peu ? Non, on laisse. Vas-y. Voilà, allez. D'ailleurs, tu te dis que l'éducation, elle commence à 8h du matin et tous les jours. C'est ça. Et qu'il n'y a pas besoin de conquérir ça à d'autres.
Apprentissage par la vie. Apprentissage par l'acte. un petit bail pour ton équipe ou le si la fille qui te toxine souffle encore eh oui ça tombe c'est pour le compost Après, il va falloir lui montrer le compost, donc on va avoir un nouvel apprentissage.
C'est ça en fait que je trouve merveilleux, c'est de penser à toute cette classe d'enfants qui va trouver normal des choses que nous, nous avons mis du temps à réapprendre. Et pour eux, ce sera juste la normalité, c'est-à-dire faire un repas de fruits, ce sera la normalité, faire un jus, ce sera la normalité, ne pas faire caca dans l'eau, ce sera la normalité, ne pas jeter ses déchets ménagers dans la poubelle et puis qu'ils soit incinérée,
ça sera la normalité et là, ça va être bon. On appelle le nouveau monde, madame. C'est pour ça qu'il faut faire des bébés. Il n'y en a pas assez, il n'y en a largement pas assez.
Alors si en plus elle chante pour le jus, ça devient magnifique ! Merci Fabrice ! Voilà, et l'apprentissage il peut continuer plus tard quand même. Les deux générations égales.
C'est vrai que c'est extraordinaire. Les deux générations extrêmes. Et en plus toi tu as commencé il n'y a pas longtemps aussi. Oui, un an. Un an, tu as un an.
J'ai un an. Tu as un an, tu as vu ça. Il y a Selva qui est plus âgée que toi ! Ah mais ça enrôle même là ! Les petites fruits déshydratés, les myrtilles déshydratées, c'est un truc, c'est un On va donner une superbe recette de banane avec des crèmes de nain, que tu fais en fine crème au déshydrateur, et ça fait comme des crêpes, c'est comme ça, avec des jolis dessus,
et après il paraît que c'est bon. Moi ce que j'avais fait comme expérience de banane au déshydrateur, donc juste de la crème de banane passée au déshydrateur, c'était extrêmement caoutchouteux, c'était assez immangeable.
donc avoir je demande à voir mais tu sais en même temps moi pour les enfants j'ai vu que un petit peu de de produits déshydratés de temps en temps c'est pas mal mais en fait il faut pas croire que il faut se prendre la tête pour eux je sais que très souvent on a fait des préparations pas possible pour auriel et au final lui ce qu'il préférait c'est manger ses fruits et ses légumes et je pense que à terme pour plus de confort il vaut mieux orienter dans cette direction là tout en ayant les petits extras les petits les petits trucs pour les pour les
moments de fête quoi ouais ouais exactement ou elle est belle cette pastèque elle est belle cette pastèque Tu aimes le jus de pomme ? C'est ton jus à toi ? Toutes les générations qui cohabitent, il s'agit de transmettre sans cesse en fait que ce qui paraît encore exotique et anormal paraisse tout à fait normal pour les enfants à venir, pour que l'exceptionnel devienne routinier pour les enfants à venir, pour que toutes les règles de comportement erronées qu'on a érigées
et qu'on nous a inculquées dans un modèle assez dogmatique, assez rigide, parce qu'en fait on n'est pas libre de penser. On n'est absolument pas libre de penser, on ne peut pas parler en termes de liberté, quand tout notre système éducatif, quand tout notre système de valeurs au niveau de la société nous dirige dans une seule direction, qui est une ornière, et qui montre à quel point elle n'y arrive pas. A quel point finalement on ne vit que parce qu'il y a des esclaves qui
travaillent pour nous, qui produisent pour nous, qui souffrent pour nous, que toute la nourriture que nous mangeons, que tout le carburant que nous consommons, que tous les produits manufacturés que nous utilisons au quotidien ne sont là que parce qu'il y a des esclaves humains, que parce qu'il y a une souillure de la terre, que parce qu'il y a un mépris des espèces vivantes à toutes les échelles, et qu'il est temps vraiment de reprendre notre place dans l'écosystème, c'est-à-dire de reprendre notre juste place.
Le problème c'est qu'actuellement nous n'avons plus notre juste place, nous nous sommes placés de manière totalement aberrante et qui est intenable, c'est-à-dire que la place que nous avons prise est juste, intenable, ce n'est pas prophétiser le malheur, c'est prophétiser le bonheur parce que je crois qu'il y a vraiment tout à gagner à se à sa juste place.
Il y a vraiment tout à gagner à se retrouver à sa juste place et à laisser faire les choses. Ce n'est pas une privation de liberté. Le problème c'est que pour être libre, pour moi, c'est avant tout déjà dire oui, connaître et dire oui à ce qui est.
Pour moi c'est même la seule première définition de la liberté, c'est dire oui à ce qui préexiste, à ce qui nous prédomine. Alors que ce soit en termes de physiologie, d'alimentation, dire oui à ce que nous sommes, dire oui à ce que nous sommes profondément et l'accepter et l'acter.
Que ce soit en termes de place dans l'écosystème, que ce soit en termes de comportement, que ce soit en termes de vie globalement, dire oui à qui nous sommes vraiment et nous ouvrir réellement à qui nous sommes vraiment. Et enfin laisser la place à tout le monde pour respirer et pour manger.
On va aller encore un peu chipper.
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