Les dangers du jeûne (+ je parle de mon expérience de 150 jours alterné de jeûne)
Cette vidéo fait suite à une série sur le jeûne et répond à une remarque laissée en commentaire : Thierry n’avait pas encore abordé les dangers réels du jeûne. Il le fait ici à partir de sa propre expérience, après avoir pratiqué le jeûne alterné pendant environ un mois et demi dans le cadre d’un projet de 150 jours.
Le point central de la vidéo est la distinction entre phase catabolique et phase anabolique. Le jeûne déclenche une phase de destruction et d’autophagie, mais les bénéfices réels, reconstruction, rééquilibrage, adaptation, se produisent dans la phase qui suit. Si cette phase de récupération est trop courte ou trop chargée, l’organisme reste en excès de catabolisme et commence à s’épuiser.
Thierry décrit concrètement ce qu’il a observé : nervosité croissante, manque de patience, tension, signalés par son épouse. Confronté au choix entre réduire son travail ou arrêter le jeûne, il a choisi d’arrêter, parce que ses projets professionnels, dont l’organisation des Rencontres de la Régénération, étaient prioritaires à ce moment-là. Il insiste sur le fait que ce n’est pas un échec du jeûne, mais une question de contexte et de dosage.
La conclusion est simple : le jeûne est un outil puissant, pas un objectif en soi, et comme tout outil puissant, il peut faire mal si on l’utilise sans discernement. Trop peu de jeûne comme trop de jeûne relèvent du même excès, et la bonne mesure est individuelle, circonstancielle, et s’acquiert par l’expérience et le ressenti, pas par une règle universelle.
📑 Au programme de la vidéo
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0:00Pourquoi cette vidéo sur les dangers du jeûneThierry explique l’origine de cette vidéo, déclenchée par un commentaire qui pointait l’absence de mise en garde sur les risques du jeûne.
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2:01Catabolisme et anabolisme : le cycle du jeûneThierry pose le cadre physiologique : le jeûne est une phase catabolique intense, mais les bénéfices réels se construisent dans la phase anabolique qui suit.
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4:01150 jours de jeûne alterné : ce qui s’est passéAprès une trentaine de jours, Thierry observe des signes de surmenage, nervosité et irritabilité, que son épouse lui signale avant qu’il ne les reconnaisse lui-même.
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6:01Arrêter le jeûne ou arrêter le travail : le choixFace à l’excès de stress cumulé, Thierry explique pourquoi il a choisi d’interrompre le jeûne plutôt que de ralentir ses projets professionnels.
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8:02Le vrai danger : trop de catabolisme, pas assez de récupérationThierry reformule le danger du jeûne : ce n’est pas le jeûne en lui-même, mais l’accumulation de stress catabolique sans phase anabolique suffisante pour compenser.
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10:03Le jeûne est un outil, pas une finalitéThierry rappelle que le jeûne n’a rien de miraculeux et que, comme tout outil puissant, il exige de la dextérité et une évaluation honnête de ses propres capacités.
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12:04Retour sur les Rencontres de la RégénérationThierry partage quelques mots sur l’événement qui vient de se tenir à Lyon, avec les intervenants et les conférences qui seront diffusées en vidéo.
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14:04Programme à venir sur la chaîneThierry annonce les prochains sujets : cancer, cycles féminins, polyarthrite rhumatoïde, avec témoignages et intervenants spécialisés.
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Transcription de la vidéo
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Lire la transcription
Bonjour, c'est un vrai plaisir de vous retrouver après une bonne petite pause liée aux rencontres de la régénération. D'ailleurs, je vous en dirai quelques mots en fin de vidéo. Vous savez, quand on s'était quitté juste avant les rencontres, je vous avais dit que c'était la dernière vidéo sur le jeûne.
Je ne veux pas vous faire le coup de l'artiste qui revient sans cesse sur la scène, mais non, en fait, j'ai eu envie de la compléter par une vidéo sur les dangers du jeûne. Vous allez dire là ça fait un petit peu accrocheur, un peu séducteur on va dire d'une certaine manière, pas du tout en fait, il y a quelqu'un qui m'a fait remarquer en commentaire que je ne parlais pas de ce qu'on pourrait appeler les dangers du jeûne et que ce n'était pas OK quelque part, que j'éludais une partie de la question.
Ça m'a paru pertinent et ça m'a paru d'autant plus pertinent que j'ai été confronté à ces dangers du jeûne, je vous ai dit que je m'étais lancé dans une série de jeûnes alternés de 150 jours, et j'ai fait un mois et demi à peu près, un mois et demi, deux mois dans ce cadre-là, et là je me suis pris de plein fouet ce qu'on appelle un des grands dangers du jeûne, et ce qui a dû m'amener à arrêter ça.
Alors je vais vous raconter tout ça dans cette vidéo parce que je pense que c'est important quand même de placer, ça nous permettra à nouveau de comprendre qu'est-ce qui se passe réellement dans le jeûne, parce que ça c'est vraiment intéressant.
Le jeûne n'est pas du repos, déjà, soyons clairs, le jeûne n'est pas du repos, en tout cas pas du repos au sens où on l'entend. On imagine repos comme absence, vacances, arrêt. Pour nous, le repos c'est de l'arrêt.
Le jeûne n'est en aucun cas du repos. Le jeûne, au contraire, correspond à un moment de suractivité, même d'hyperactivité à l'intérieur de l'organisme. La seule différence dans le jeûne, c'est qu'au lieu de diriger notre énergie vers l'extérieur, vers l'adaptation au monde, une grande partie de l'énergie est renvoyée vers l'intérieur pour opérer des opérations de nettoyage, autophagie et ainsi de suite.
Mais en ce sens-là, le jeûne constitue ce qu'on appelle un moment catabolique. Catabolique, qu'est-ce que ça veut dire ? Ça veut dire que l'on détruit ce qu'il y a à l'intérieur, qu'on le décompose pour produire de l'énergie pour amener ensuite à un renouvellement qui va se passer.
Et le jeûne n'a de sens que parce qu'il est suivi ensuite d'une phase anabolique. C'est exactement comme tous les processus qui relèvent de l'hormèse, on a un pic intense, violent même je dirais, de type catabolique, suivi d'un temps d'intégration de type anabolique.
C'est-à-dire que l'essentiel des bienfaits du jeûne dans l'absolu, alors en termes de destruction, en termes de décomposition, en termes d'autophagie, c'est pendant le jeûne, mais en termes de reconstruction, de rééquilibrage de l'organisme et d'adaptation aux nouvelles conditions, c'est après le jeûne.
Et donc il est hyper important d'adopter un temps d'anabolisme qui suit le jeûne qui soit suffisant pour permettre de ne pas être en surcatabolisme. Je vous dis ça parce que je m'étais lancé effectivement dans un jeûne de 150 jours en faisant alterné, parce que j'en avais pris un matin pour mon anniversaire, je me suis dit tiens, j'ai envie de voir où le jeûne peut me mener, je vais lancer ça.
Et au bout de… je vais du faire pas une trentaine de jours mais 20-25 jours, le jeûne ne me posait pas de problème, aucun problème à jeûner pendant la journée, je suis habitué, ça ne pose aucun souci.
Par contre, mon épouse m'a fait remarquer que je devenais de plus en plus nerveux, tendu. Elle me dit « Tu fais preuve de beaucoup moins de patience avec les enfants, et tu es un peu à cran, il faut le dire.
» Et elle m'a dit « Si tu étais parti pour deux petits mois, ce ne serait pas grave. » Mais là, elle me dit « Si tu es parti pour un an comme ça, non, ça ne va pas, je démissionne. » Il y a un gros problème, et en fait, on a réalisé tous les deux que je faisais un jour, un jour, Sauf que le jour réservé à la phase anabolique n'était absolument pas un jour de repos pour moi,
parce qu'actuellement j'ai une grosse charge de travail importante, des tas de projets qui me tiennent énormément à cœur, et que ça plus le jeûne, qu'est-ce que par, ça faisait trop de catabolisme.
Eh oui, trop de stress pour l'organisme, le jeûne est un stress. On a du mal à le concevoir, on a toujours tendance à dire « Oui, le jeûne c'est le repos de l'organisme », c'est faux !
Le jeûne est un stress pour l'organisme, un stress qui suivi d'une phase de récupération amène à des résultats extraordinaires dans l'organisme comme je vous l'ai montré, mais c'est un stress pour l'organisme, et trop de stress, c'est trop. Donc là j'avais le choix entre deux choses, j'avais le choix entre arrêter le jeûne ou arrêter mon travail, globalement on va dire, ou en tout cas limiter l'intensité de mon travail.
J'ai fait le choix d'arrêter le jeûne parce que les projets que j'avais en cours m'importaient énormément, par exemple la mise en place de ces rencontres de la régénération qui ont été un moment incroyable. En tout cas, je suis dans une phase de vie où j'ai envie de réaliser des choses, il y a plein de projets qui me tendent les bras, et je n'avais pas envie de quelque part faire le choix du jeûne au détriment de mon activité professionnelle, mais c'est juste une question de choix.
Et je me suis dit il faut que je fasse une vidéo sur les dangers du jeûne, tu sais, on pense toujours les dangers du jeûne, on imagine que tu vas perdre un bras, tu vas te décomposer, tu vas avoir des éruptions de boutons, ça ce sont des symptômes, des symptômes de détoxification de l'organisme un petit peu forte, Ce n'est pas le danger du jeûne.
Le jeûne n'a pas vraiment de danger, sauf de trop tirer. C'est-à-dire que le jeûne n'a pas de danger en tant que tel, mais trop de jeûne, c'est trop de jeûne.
Trop de catabolisme, c'est trop de catabolisme. Trop de jeûne couplé à de l'hormèse, couplé à du travail, couplé à du pas de repos, pas de sommeil, etc., c'est trop de catabolisme.
Et trop d'autophagie, d'une certaine manière, c'est trop d'autophagie. Parce que c'est simple, le jeûne, dans ce processus catabolique, remet en circulation dans l'organisme énormément de déchets, de produits à traiter qui doivent être ensuite éliminés. Et si vous dépassez la capacité de vos émonctoires, ça ne marche pas.
Or, je rappelle que le système émonctoïde, c'est-à-dire le système de sortie, ne fonctionne bien que quand le corps est en repos adaptatif, en phase anabolique. C'est-à-dire que le catabolisme n'est pas propice à l'élimination.
Le catabolisme est propice à l'adaptation, le travail, la destruction, l'autophagie. Ça, c'est le catabolisme. L'anabolisme, la phase de repos adaptatif, est favorable à la régénération, le nettoyage, la détoxification et l'élimination.
Et donc, il est très important, après chaque jeûne, de respecter une phase d'anabolisme qui soit suffisante pour permettre à l'organisme de repartir plus tard dans un jeûne. Alors, les dangers du jeûne sont simples.
Les dangers du jeûne, c'est d'en faire trop. Ça me paraît évident, c'est d'en faire trop. Et je me suis rendu compte qu'avec une approche de type 1 jour sur 2, si en plus de ça on a un travail qui est très demandeur, des conditions de vie qui sont très stressantes, une famille, un boulot, enfin tout ce que vous voulez, ça peut faire rapidement beaucoup, beaucoup, beaucoup. Alors c'est un appel aussi pour être attentif,
ne pas se laisser griser. Le jeûne n'est pas une finalité en soi. Et je pense que ça c'est très important aussi à se rappeler. Le jeûne est un outil, simplement un outil.
Un outil qu'on peut utiliser à bon escient, ou comme tout outil, on peut aussi se faire mal avec un outil. Avec un marteau, tu construis de belles choses et tu peux t'écraser les doigts.
Le jeûne c'est pareil, on aurait tendance à en faire quelque chose de miraculeux, ce n'est pas miraculeux, il y a des règles, beaucoup de ressentis, beaucoup d'expériences à acquérir qui nous permettent de nous évaluer et de savoir où on en est.
C'est un outil, c'est un outil très puissant, mais comme tous les outils très puissants, un outil très puissant demande aussi une certaine dextérité et il demande beaucoup à l'organisme.
C'est une pratique qui demande énormément à l'organisme et pour le coup, dans mon cas, j'ai trouvé les limites. Alors, autant je vous incite vraiment, au travers de toutes mes vidéos, à tenter l'expérience du jeûne, autant je vous alerte aussi sur le trop de jeûne, trop d'autophagie, trop d'obsession pour la détoxification et le nettoyage.
Peut-être que j'ai pêché par excès de volontarisme dans le jeûne, c'est possible. En même temps, l'erreur étant inhérente du processus d'apprentissage, il n'y a rien de négatif là-dedans, juste j'ai essayé.
L'environnement m'a renvoyé que c'était trop, je m'en suis rendu compte moi-même rapidement aussi. Souvent l'autre environnement nous renvoie l'information avant qu'on s'en rende compte nous-mêmes, mais je m'en suis rendu compte moi-même aussi, je suis allé trop loin.
En tout cas, ce n'était pas en adéquation avec mon mode de vie. Alors, les dangers du jeûne, c'est ça. Les dangers du jeûne, c'est rien d'autre qu'en faire trop.
Alors, à l'inverse, la plupart du temps, on n'en fait pas assez. donc vous comprenez pourquoi j'ai fait toute cette série de vidéos aussi, pour inciter les gens à jeûner.
Trop, pas assez, ça relève du même excès et pour l'organisme ça ne marche pas. Vous savez, une fonction qu'on sous-utilise s'atrophie, une fonction qu'on sur-utilise conduit à l'épuisement.
Et la bonne mesure pour le corps humain c'est quelque chose qui est individuel, qui est adapté aux capacités du corps dans l'instant, c'est-à-dire qu'il n'y a pas un absolu, c'est-à-dire que dans 6 mois si je me retrouve à arrêter de travailler et me retrouver tranquille tout seul au milieu de la forêt, je pense que je n'aurai aucune difficulté à faire un jour sur deux, et le jour où je suis en phase anabolique, où je mange, à me reposer tranquillement et à
encaisser très bien ça. C'est juste circonstanciel. Et d'ailleurs, ce qui est vraiment ressorti dans tous les stages que j'ai donnés récemment, dans toutes les formations, c'est de se rendre compte qu'il y a des principes, ces principes il faut les connaître, le jeûne est catabolique.
Voilà, ça c'est un principe, ça c'est indéniable, le jeûne est catabolique. Tu ne peux pas être en situation catabolique en permanence, il faut des phases anaboliques.
Ok, est-ce qu'il y a suffisamment de phases anaboliques pour équilibrer ta phase catabolique ? Comment tu le sais ? Tu le sais simplement. Est-ce que tu perds trop de poids ?
Oui, il n'y a pas assez d'anabolisme. Est-ce que tu es sous tension en permanence ? Oui, tu n'es pas en anabolisme. Est-ce que les réparations que tu attends de ton jeûne ont lieu ?
Parce que ça aussi c'est un risque, tu jeûnes par exemple pendant une semaine, et puis tu sors du jeûne, puis dans les deux jours qui suivent tu dis « Le problème pour lequel j'avais jeûné, alors là déjà tu es mal parti parce que jeûner pour un problème, c'est risqué. » C'est risqué oui parce que le corps a des priorités qui ne peuvent pas être les tiennes.
Donc là déjà c'est très risqué. Mais bon, imaginons, tu jeûnes pendant une semaine parce que tu as un problème, tu espérais voir ce problème se résoudre, et puis 2 jours après le jeûne tu te dis « Mais il ne s'est pas résolu, ça n'a pas marché.
» Le jeûne n'a pas marché, ça je l'ai entendu combien de fois ? Chaque fois qu'on me dit « Le jeûne n'a pas marché », je dis « Ok, d'accord. » que les lois créationnelles, un chapeau, là c'est énorme !
Tu es plus fort que les lois de ce monde. Non, mais bien sûr que non, le jeûne marche toujours, le jeûne marche absolument toujours. Par contre, ce qu'il faut bien comprendre c'est que toutes les réparations se font dans quelles circonstances ?
Dans la phase anabolique, c'est-à-dire que ça va être dans la semaine qui va suivre, dans les deux semaines, dans les trois semaines, dans les un mois, un mois et demi.
Et je dirais même paradoxalement que si en faisant un jeûne, à la sortie de ce jeûne tu n'as vu pas d'évolution, c'est peut-être parce que la phase catabolique du jeûne était trop importante, la phase anabolique trop restreinte, et qu'il ne faut peut-être pas repartir en jeûne, mais plutôt chercher l'anabolisme, chercher le repos, le SMS, sommeil, massage, soleil, et laisser le corps accumuler suffisamment de matière nutritive pour ensuite repartir en jeûne.
Parce que ça, oui, ça peut être le facteur limitant. Pas assez de minéraux, pas assez de micronutriments qui sont nécessaires pour le fonctionnement de notre système nerveux, de nos organes, de nos émonctoires en particulier.
Alors, vous voyez, c'est un réglage de faim, et ce réglage de faim, on l'acquiert que par l'expérience. Donc c'est, oui, je vous invite à jeûner, attention, c'est juste, à ne pas en faire trop.
J'espère que cette vidéo, celle-là, je crois qu'elle va conclure quand même, parce qu'après, on attendra l'année prochaine pour y revenir. J'espère que cette vidéo vous aura été utile. Moi, elle est utile, et en plus, elle me parle de mon vécu.
Donc vous allez me dire, Thierry, maintenant, qu'est-ce que tu fais ? Moi, je suis revenu à mes anciens amours, c'est-à-dire, bien sûr, jeûne intermittent tous les jours, parfois un seul repas par jour sans programmation, et un jour, deux jours de jeûne de temps en temps, dans la semaine, quand je le sens, au feeling, peut-être les jours où je me repose le plus, et comme ça, ça passe crème.
Je vous souhaite une bonne régénération, je vous remercie pour votre écoute et pour vos partages. N'oubliez pas de vous abonner, d'activer la petite cloche si vous avez envie d'être prévenu chaque fois que je fais des lives, et on va recommencer les lives la semaine prochaine, les lives de la montagne recommencent, et puis de partager, de partager ça à vos amis, parce qu'il y a dans ces vidéos des informations qui peuvent transformer votre vie.
Je vous souhaite une bonne régénération, attention, petit clap de fin, Non, mais je vois qu'il n'y a personne qui est prête à arrêter la caméra. On n'arrête pas parce que Titi a son moment d'expression libre.
Bon, déjà cette vidéo était importante pour moi, elle me parle de mon vécu, je me suis dit attention à faire trop de volontarisme avec le jeûne, attention Thierry à ton discours et qu'il soit bien reçu.
Je ne vais pas dire grand-chose, je voulais juste dire que là on sort juste de 6 jours, parce que ça a été 4 jours des rencontres plus 2 jours de stages préalables qui ont juste été hallucinants.
Je pense que si vous avez l'occasion de parler avec des personnes qui ont participé à ces rencontres de la régénération, ça a été un moment incroyable. J'ai rarement vu ça. Je vous enverrai une petite vidéo, il y a Pierre Allaire qui était présent sur place, déjà qui a filmé toutes les conférences, et ces conférences, entre le mois de juin et de juillet, je vais vous les diffuser.
Vous allez pouvoir voir tous les intervenants, et je peux vous dire que vraiment il y a eu des interventions de très haute qualité. Je pense particulièrement à la conférence marathon de presque 5 heures que nous a offert Pierre Etchart, c'est quelque chose d'extraordinaire, pas forcément très facile, ça dure 5 heures, ok, mais si tu veux de l'information, si tu veux comprendre et si tu veux penser par toi-même, là je vais te dire que quand je vais diffuser ça, il y a de la matière,
il y a de la nourriture, c'est du concret. Tous les intervenants, la musique extraordinaire, je pense à Manolo, je pense à Rayon, je pense à Guilhem Desc, je pense à Pierrot et son orchestre, vraiment ça a été fabuleux.
Tous les intervenants pour qui j'ai une énorme gratitude, David Tan, enfin voilà, vous les verrez tous en vidéo, Ça a été vraiment un très grand moment, et puis je tire mon chapeau vraiment à l'équipe d'organisation, je les recites Marie-Camille, Axel, Eric, René-Pierre, Quentin, tous les bénévoles qui ont été à fond, et ça a roulé d'une manière extraordinaire.
Je vous diffuserai quand même, peut-être la prochaine vidéo, on va voir si Pierre Allaire me l'a déjà montée, je vous diffuserai la clôture de ces rencontres de la régénération, parce que vous verrez, il y avait un invité mystère.
Mon choix a surpris beaucoup de monde, et j'ai expliqué pourquoi j'avais fait le choix que j'avais fait. Et vous verrez, je pense que ça ne va pas nous questionner tous. Donc l'invité mystère, ça sera peut-être pour la prochaine, vous serez au courant, ou pour la suivante, vous verrez. Bon, d'ici là, je vous souhaite une bonne régénération, on se retrouve mardi prochain pour le live de les montagnes.
Et le programme à venir, le programme à venir, oui, il y a des gros sujets qui arrivent. Là, moi, je suis chaud, chaud, chaud pour enregistrer une série de vidéos sur le cancer.
Ça fait longtemps qu'on n'a pas un peu poussé un petit peu fort à les vaccins, ça date d'il y a presque un an, j'ai envie de redevenir l'ennemi public numéro un. Donc, le cancer, je pense que ça s'impose avec témoignages à l'appui.
Ça vous dit un témoignage de guérison d'un cancer du foie, stade terminal, stade 4, juste avec l'hygiène de vie ? Ça va venir. Ensuite, j'ai enregistré lors de ces rencontres de la régénération une série de vidéos extraordinaires sur les cycles féminins, mais là un truc aussi absolument incroyable, avec deux femmes spécialistes de la question des cycles féminins et de l'accompagnement des femmes, avec une mine d'informations, juste un truc,
Priska et Fabienne m'ont donné de la matière aussi incroyable. Ça aussi, ça arrive au cours du mois de juin. On va parler aussi, j'ai un super sujet sur la polyarthrite ruvatoïde qui arrive.
Voilà, autant de circonstances pour manifester notre émerveillement par rapport à la puissance de la vie en nous, et toutes ces vidéos sont juste là pour ça. Je vous remercie d'être toujours plus nombreux, je crois qu'on est quasiment à 350 000 maintenant, c'est ébouriffant, à suivre ces vidéos.
Je vous souhaite une bonne régénération, choisissez la vie, on se retrouve d'ici 2-3 jours.
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