Le sens des compulsions alimentaires

Bonjour, bienvenue, ravi de vous retrouver avec les vidéos de vivre cru, aujourd'hui version coin du feu, coin du poil, parce qu'il fait un temps glacial sur les Pyrénées-Orientales, je ne sais pas quel temps il fait sur le reste de la France, mais chez nous là c'est un gros retour d'hiver sur la journée, donc ambiance un peu moins bucolique que d'habitude, et je vous avais promis qu'on allait s'occuper durant la semaine ou les semaines qui viennent des questions d'addiction, d'addiction tout azimut,

d'addiction alimentaire particulièrement, et de jeûne. Donc on va commencer aujourd'hui par l'addiction. Ces deux phénomènes, l'addiction et le jeûne, sont assez liés.

Vous le verrez à la fin, finalement, quand on aura un peu passé en revue tous les sujets que je veux traiter. Vous verrez que ça fera un tableau d'ensemble assez cohérent. Et que les deux sont souvent liés, que les deux sont souvent liés, qu'on parle souvent des mêmes choses.

Donc Donc on va commencer par les addictions, les addictions alimentaires. Souvent, qu'est-ce qu'on appelle les addictions alimentaires ? C'est les besoins compulsifs, les besoins compulsifs de manger tel type d'aliment ou tel type d'aliment.

Alors le compulsif, c'est à chacun de le déterminer, mais on s'en rend compte très rapidement. C'est-à-dire des envies qui font que finalement on craque, on a l'impression de craquer.

Et donc ces boulimies, elles peuvent nous dire beaucoup sur nos besoins réels. Parce que ce qu'il faut comprendre, c'est qu'on m'a posé la question « Quelle est la différence entre la naturopathie et l'hygiénisme ?

» La différence, c'est que dans l'hygiénisme, le principe de base, c'est que le corps se guérit tout seul et surtout que le corps tend vers sa pleine santé. Et qu'il nous envoie des messages pour tendre vers sa pleine santé, pour rétablir l'équilibre.

Et donc, tous ces messages que l'on reçoit sous forme de compulsion alimentaire, ce sont des messages qui correspondent la plupart du temps, on va voir dans quel cas, à des vrais besoins, mais qui s'expriment de façon inadaptée.

Imaginons par exemple que quelqu'un n'ait que 4 lettres dans son alphabet. Il va apprendre à décrire ses sensations à partir de ces 4 lettres. Il y aura A, B, C ou D.

Et donc quand il éprouvera une sensation, il dira B. Il dira B pour dire cette sensation, parce que c'est son habitude d'avoir la lettre B attachée, enfin la réponse B, attachée à cette sensation.

Imaginons que chaque fois que quelqu'un avait envie de sucre, dans son enfance, on lui donnait des glaces ou des bonbons, quand il va avoir envie de sucre, et bien il va penser glace ou bonbon.

Ce qui va remonter dans son esprit, c'est glace ou bonbon. du moins dans un premier temps. Après pas mal d'années de de crudivorisme, je peux vous assurer que ce qui monte dans ma tête, c'est pas glace ou bonbon, c'est plutôt délicieux fruit du genre sapote ou je ne sais quoi encore ou ananas quand je veux quelque chose de frais ou kiwi mais c'est pas glace ou bonbon.

Mais dans les premières années ça peut revenir comme ça. Donc, ce que je voulais vous expliquer, c'est que le corps cherche à communiquer et que ces compulsions alimentaires, elles sont intéressantes à comprendre parce que selon lesquelles vous allez éprouver, ça peut donner des clés.

J'ai décidé de passer en revue un petit peu les sept compulsions les plus classiques pour vous donner une vue d'ensemble et peut-être un carnet de bord qui vous permettra de décrypter un petit peu ce qui se passe en vous quand vous avez ces phénomènes de boulimie, de compulsion alimentaire qui font que vous allez vous jeter sur un type de produit que vous ne consommez pas d'habitude ou que vous y jetez de façon complexif, c'est-à-dire avec des quantités qui dépassent votre capacité digestive honnêtement et qui créent un réel inconfort.

Alors la première La première catégorie, c'est si on est attiré par des nourritures très sucrées, des glaces, des gâteaux extrêmement sucrés, et surtout par la dimension du sucre, des bonbons, des choses sucrées.

Alors là, il y a deux possibilités. Vous allez voir, ces deux possibilités reviennent souvent. Il y a deux possibilités. soit le corps est en pleine détoxination des produits de sucre simple que vous avez consommé précédemment, donc dans votre existence antérieure on va dire, donc avant de commencer le crudivorisme, avant de faire des réformes alimentaires, parce que tous ces sucres là sont aussi extrêmement perturbateurs pour le corps et ont créé des toxines qui sont relâchées dans le corps lors des

phénomènes de détoxination et qui donc peuvent, une fois qu'elles sont relancées dans le sang, finalement relancer le besoin, la sensation du besoin de sucre, de sucre simple. Donc ça c'est une possibilité, et d'ailleurs on dit souvent que la maladie vient deux fois, c'est-à-dire que il y a quand on l'attrape et quand elle ressort, et bien là c'est à peu près pareil.

Là, les sucres ils viennent deux fois, quand on les... le besoin de sucre, quand on les avale, et quand on les fait ressortir, je parle des sucres simples qui sont addictifs.

Première possibilité, vous êtes en train de détoxiner des sucres simples dus à votre ancienne alimentation. Deuxième possibilité, vous avez réellement besoin de sucre. Dans la nourriture crue, il y a des écoles de pensée dans lesquelles finalement l'accent est mis sur les graisses et sur les légumes.

Or, le corps se nourrit, les cellules se nourrissent exclusivement de sucre. L'énergie au niveau cellulaire c'est du sucre, la cellule fonctionne sur du sucre. Notre corps a désespérément besoin de sucre.

Et nombre de crudivores ont peur des fruits. et c'est une énorme erreur, j'arrête pas de le dire dans ces vidéos, c'est une énorme, énorme erreur, et on mange rarement assez de fruits. Donc, ça peut être un besoin légitime en fruits.

De toute façon, dans les deux cas, que ce soit une détoxination ou que ce soit un besoin légitime en fruits, la meilleure des réponses, c'est de manger plus de fruits.

Si c'est une détoxination, les fruits aideront à passer ce cap de la détoxination, et si c'est un besoin de fruits, les fruits aideront tranquillement. Donc voilà pour le cas des sucres, réponse, mangez plus de fruits.

Ensuite, si vous avez envie de sel, par exemple, si vous avez envie de sel, alors là aussi, deux cas, ça peut être une détoxination, c'est très fréquent, mais ça peut être aussi un besoin légitime de sel.

Pourquoi ? Parce que dans la nourriture crue, et bien c'est que la plupart des gens n'assaisonnent pas, et quand on n'assaisonne pas, on a très peu de sodium dans l'alimentation. Alors bien sûr, on en a besoin d'extrêmement peu, sauf que notre alimentation en étant crudivore, elle est très riche en potassium.

Et pour que le corps fonctionne bien, il doit y avoir un équilibre sodium-potassium qui est à peu près de 3 pour 1. 3 potassium pour une mesure de sodium. Et dans la mesure où on avale énormément de potassium et que l'on avale très peu de sodium, eh bien, il peut arriver qu'on ait un besoin légitime en sodium, en sel. et que ce besoin de sel brut et bien il corresponde à un vrai besoin du corps alors auquel cas pour le savoir c'est très simple on consomme des aliments riches en sels minéraux comme le

céleri par exemple les épinards on peut même consommer des algues Des produits un petit peu concentrés comme ça à quoi je pourrais penser les algues les algues c'était une très très bonne réponse si vous avez vraiment besoin de sel si sauter quelques algues et vous verrez tout de suite et vous sentirez tout de suite quand vous n'avez plus besoin Les sels minéraux présents dans le céleri et dans les légumes verts très foncés sont aussi excellents pour ça.

En jus, ça peut y répondre. Le céleri, c'est une bombe au niveau minéral, je n'arrête pas de le dire, et ça permet de compenser naturellement tous ces besoins en sel. Donc de toute façon, que ce soit une détoxination ou que ce soit un besoin légitime, tournez-vous vers des végétaux riches en sels minéraux et le besoin sera comblé.

Donc là aussi, c'est à écouter. Ensuite, troisième cas, si on est attiré par le gros gâteau aux pommes que nous faisait notre grand-mère, ou la tarte au citron, ou le gigot de porc que faisait notre grand-oncle lors des repas de Noël, alors là, on va parler plutôt d'un besoin émotionnel, et c'est très très très fréquent, c'est-à-dire qu'on a des sensations de bien-être qui sont liées à des moments de prise de repas, c'est-à-dire que c'était le jour de Noël,

on était bien, on mangeait tel plat et ça s'est ancré en nous, ça s'est fixé, cristallisé en nous. Et bien ça, on essaye de le retrouver, et ce sont les apprentissages fallacieux qu'on a fait autour de la nourriture, c'est-à-dire de confondre bien-être et rassasiement, de confondre le fait de se sentir mal et de manger à la place, et ça, il n'y a rien qui va pouvoir vous aider pour ça, si ce n'est d'arriver à le voir et à se

nourrir d'autres nourritures que la nourriture matérielle. Comprendre que de toute façon, ça sera en vain, c'est-à-dire que le gâteau de notre grand-mère, il ne renvoyait pas au gâteau lui-même, mais il renvoyait au bien-être qu'on avait d'être avec une personne aimée, qui était douce et qui était attentive pour nous. Et donc, bien important, c'est de retrouver ça dans sa vie avec de l'attention pour et puis de fréquenter des gens avec qui on se sent bien, on sent de la douceur,

on sent de la quiétude, on se sent aimé, on se sent caressé par leur présence, et ça c'est pas la nourriture qui pourra le faire. Et là c'est vraiment un travail sur soi qu'il faut réaliser, il n'y a pas de secret, il n'y a pas de boîte magique.

Il y a certains qui faudra être bien nourris, que ça aide de toute manière à être bien nourri, Mais que le travail, il faudra le faire en soi, en regardant objectivement, en se dissociant un petit peu de la sensation et en regardant et en décidant fermement, en faisant un choix, en étant déterminé dans le fait de ne pas trouver de mauvaise réponse à un vrai besoin, mais de trouver des vraies réponses à un vrai besoin.

Donc d'aller chercher par le contact humain, par le choix de ses amis, par le choix de ses activités, chercher à réformer sa vie de manière à ce que ses besoins soient remplis par leurs vraies réponses.

Et à ce moment-là, ses besoins disparaîtront naturellement, et ce sera d'ailleurs le meilleur indicateur. Donc on a dit le sucré, le salé, le gâteau de la grand-mère. Qu'est-ce que j'avais vu encore ?

Ah oui, oui, oui ! Si on a besoin d'aliments riches et denses, par exemple du beurre, des gâteaux extrêmement gras et sucrés, tous ces produits-là, eh bien là c'est assez simple, c'est que votre ration calorique n'est pas suffisante.

Et ça c'est très très fréquent quand on mange cru, parce que ça a beau représenter un volume assez grand, on est souvent impressionné par le volume, sauf que la nourriture crue eh bien, elle comporte peu de calories par rapport au volume. Les gens qui me disent, voilà, j'ai mangé énormément de bananes, j'ai mangé 5 bananes, eh bien, 5 bananes, c'est 500 petites calories.

Le moindre petit hamburger fait ses 500 petites calories. Donc, on n'a pas mangé grand-chose quand on a mangé 5 bananes. Et ça, il faut le savoir. Donc, si vous avez besoin de quelque chose de lourd, gras et sucré à la fois, eh bien, il y a toutes les chances que vous ne mangez pas assez.

Le meilleur moyen pour le savoir, mangez plus. Mangez plus particulièrement des fruits, des fruits riches en sucre qui vont vous alimenter et vous devriez le voir disparaître. C'est rarement un besoin de gras spécifique, ça peut l'être mais c'est très rarement.

Je vous conseille plutôt de tester les sucres et à ce moment là vous verrez que normalement ça devrait disparaître. et comme dans chaque cas c'est vraiment on fait le test on fait le test on modifie pendant quelques jours et on voit si ça s'améliore ou pas et on on ajuste comme ça ensuite qu'est ce qu'il pourrait y avoir ah oui la viande rouge si vous avez vraiment besoin mais viscérale de viande rouge alors c'est assez typique et ça c'est un besoin de faire c'est ça arrive chez nombre de crudivores un besoin de faire et bien pour le faire plus que la

viande rouge, donc le fer est pauvrement assimilable et pauvrement biodisponible, et bien je vous conseille les légumes verts foncés, les épinards, les blettes, toutes les plantes sauvages, les orties sont une bombe au niveau fer, et bien je vous conseille toutes ces plantes, particulièrement en jus, parce qu'alors là le fer va être directement assimilable par le corps et va remplir les besoins, et d'ailleurs si vous faites des analyses de sang, vous verrez vos de faire remonter à une vitesse.

Quelqu'un qui arrive vers moi avec un bilan sanguin faible, avec des anémies et des choses comme ça, en quelques semaines, en trois semaines, on rétablit la chose mais tranquillement.

J'ai aucun doute de ce côté là puisque je l'ai fait des tas de fois. Donc viande rouge, besoin de faire, on se tourne vers les légumes verts qui sont une bien meilleure source de de fer de fer bio disponible beaucoup alors que dans la viande rouge elle est beaucoup moins bio disponible pour le corps ensuite si vous avez un besoin alors là c'est assez rare mais de protéines pure c'est à dire par exemple vous avez vraiment envie d'oeuf juste des oeufs pas le côté gras mais juste l'oeuf ou de coquillage ou

de poisson mais juste le pas le côté salé, pas le côté... donc ça c'est difficile à discriminer. Alors ça peut être, c'est très rare, mais j'ai vu le cas récemment, que vous manquez effectivement de protéines, et bien qu'on ait besoin de très peu de protéines, on peut, c'est très rare je le répète, donc ce cas là est vraiment anecdotique, mais on peut se retrouver en étant un peu carencé en protéines.

Alors de deux choses l'une, soit vous consommez encore des sous-produits animaux à ce moment là vous pouvez prendre quelques oeufs des choses comme ça cru de préférence toujours pareil soit vous n'en consommez pas ce que je peux comprendre parfaitement et bien la meilleure réponse protéines protéines végétales parce qu'en fait c'est pas des protéines dont on a besoin on va faire une vidéo complète là dessus le corps a besoin d'acides aminés ce sont les blocs constructeurs et les acides aminés bien c'est ce qui résulte

de la la décomposition des protéines, des longues chaînes d'acides aminés que sont les protéines après digestion. Dans les produits animaux, ça va être des longues chaînes. Dans les légumes verts, on va trouver des chaînes beaucoup plus courtes, voire des acides aminés quasi libres.

Et en consommant des jus de légumes verts, donc en chargeant en jus de légumes verts, vous allez avoir votre dose d'acides aminés qui va être bien plus biodisponible et bien plus utilisable par le corps que tout ce que vous pourrez trouver dans les produits animaux, avec tous les inconvénients en moins, les inconvénients physiologiques, les inconvénients en termes d'éthique, les inconvénients en termes de santé globalement pour vous, comme pour l'animal, comme pour notre planète et notre

environnement en tant que tel. Donc les jus verts sont une réponse exceptionnelle. Ensuite, ah oui, j'en voyais un dernier petit. Si vous avez vraiment vous craquer spécifiquement sur les produits laitiers ou sur les pâtes, les produits à base de gluten.

Et bien là, c'est purement une détoxination et c'est purement le fait d'être accro. Pourquoi ? Parce que les produits laitiers comme les produits à base de gluten contiennent des substances opioïdes.

Et les substances opioïdes, elles sont comme l'opium, elles ont une caractéristique, c'est qu'elles permettent à la sécrétion d'endorphines qui sont des hormones du plaisir.

Et donc le lait, les produits à base de gluten, génèrent une sensation de plaisir à partir de sécrétion d'endorphines. Alors ça peut se comprendre dans la nature, cette addiction au lait, parce que c'est important que le nouveau-né soit accro au lait de sa mère.

Sauf que normalement, dans la nature, l'humain consomme le lait de sa mère et qu'à un certain âge, il n'a plus ce lait. Alors que nous, maintenant, nous requérons les laits d'autres espèces animales qui font le même effet dans l'organisme, mais le corps n'est pas prévu pour ça et le contexte n'est pas prévu pour ça.

Donc, le corps se laisse tromper. Donc, tous ces produits-là, ils contiennent des opioïdes et ça, il faut le savoir. Donc, il faudra traverser ce moment-là où on est accro aux opioïdes.

Il faut en être conscient, il faut savoir que ce besoin est un mauvais besoin, enfin un mauvais besoin. C'est un besoin dû à une intoxication et au relâchage de ces opioïdes dans la circulation sanguine et dans la lymphe, suite au phénomène de détoxination lié à la nourriture crue.

Bien là, il n'y a pas grand-chose à faire, tenir bon, serrer les dents, et être... et bien avoir la connaissance pour savoir ce qui se passe, et savoir où on va. Savoir où on va et ne pas se laisser leurrer par ses faux besoins, croire qu'on a vraiment besoin de ça.

On n'a absolument pas besoin de produits laitiers, mis à part le lait humain, passer l'enfance. Et on n'a absolument pas besoin de pâtes, bien au contraire, et le gluten est une véritable colle qui est responsable. Le gluten et les produits laitiers sont pratiquement les pires poisons alimentaires qu'on puisse imaginer.

Déjà supprimer les glutens et les produits laitiers, déjà vous allez et vous faites un pas majeur, un bond dans le sens de la santé et du rétablissement de la santé et de l'auto guérison du corps.

Dans tous les cas, de toute façon vous aurez vu, quelles sont la plupart des réponses, et bien c'est fruits, fruits et jus de légumes, et dans la plupart des cas vous allez y répondre, mais il y a aussi une réponse à laquelle je voudrais vraiment que vous soyez attentif, c'est assez de fruits et assez de jus et de légumes, mais assez de fruits et assez de jus, avoir une ration calorique assez importante.

Tous ces phénomènes, qu'ils soient émotionnels ou physiologiques, sont souvent aggravés si la ration calorique n'est pas suffisante. Donc soyons attentifs vraiment à cette question de la ration calorique.

C'est beaucoup moins anodin qu'il n'y paraît, et dans nombre des consultations que j'ai, revient ce problème de la ration calorique. Donc ce n'est pas en termes de volume qu'on juge, c'est en termes de ration calorique. Il faut manger assez, et ça s'apprend, ça s'apprend doucement, mais on arrive à être très à l'aise avec ça. J'espère avoir fait un petit tour d'horizon qui va vous permettre d'avoir une grille de lecture des différents phénomènes qui peuvent se passer en nous,

en vous, si je pense à d'autres choses je vous le dirai, mais je pense que j'ai avoir fait un petit tour d'horizon. Sinon, à titre de nouvelle, on va continuer un petit peu avec les addictions et les jeûnes dans la semaine, je voulais vous dire aussi que dans la semaine je posterai une vidéo qui décrira exactement les conditions et le déroulement de ces stages d'été, je dis stages avec un S, parce qu'il y en aura deux.

Ça va être déjà la première semaine de juillet et la première semaine d'août. Je vous expliquerai exactement ce qui va se passer, ce que ça contiendra, et comment on peut s'inscrire, comment on peut réserver la place.

Voilà, à titre de nouvelles. Sinon, je vous remercie toujours pour les interactions. Ah si, j'avais quelque chose à vous montrer, absolument magnifique, hier j'ai été très très touché, je vous remercie de tous les vœux pour mon anniversaire, j'avais 38 ans et ça a été un merveilleux anniversaire pour moi, et pour mon anniversaire on m'a offert un superbe fruit que j'adore et qui est très très rare parce que c'est un fruit exotique, c'est ce qu'on appelle la sapote mamée, c'est une fruit de la famille des sapotes, et je voulais vous montrer la splendeur un

petit peu de ce noyau, ce noyau de sapote mamée absolument magnifique il n'y a rien à redire, dans le fruit il y a tout, en voilà un autre Regardez ça C'est absolument extraordinaire, je suis fasciné par la beauté de ces noyaux, la beauté de ces fruits et je voulais partager ça, c'est un peu mes oeufs de Pâques je ne sais pas encore ce que je vais en faire en pendentif, ça risque d'être un petit peu lourd mais franchement et en plus il y a quelque chose dedans et oui il y a la petite

amande mais c'est vraiment magnifique et je voulais avec vous me réjouir vraiment de la beauté des fruits de la simplicité et de l'évidence des fruits, des légumes verts en quantité, en jus, pour être encore plus bio disponible en salade, si vous le désirez.

Et c'est aussi simple que ça. Vraiment très très simple. Et manger assez, pensons à manger assez. Et ne pas nier aussi les besoins de son corps. C'est à dire qu'il y a des vrais besoins, il y a des mauvaises expressions et des mauvaises solutions, mais il y a des vrais besoins.

Et donc avec la grille que je vous ai donnée, j'espère que vous arriverez à mieux les décrypter. Je vous souhaite une très très belle journée, une très belle soirée, selon le moment où vous regarderez ces vidéos, selon le lieu où vous regarderez ces vidéos.

merci encore pour tous vos partages merci de tous vos encouragements merci de tous vos messages merci de vous abonner ou de partager ces vidéos si si elle vous intéresse et que vous voulez être tenu au courant des publications qui sont très fréquentes et à très bientôt avec les vidéos de vivre cru je vous souhaite vivre cru un joli un joli absinthe avec les vidéos de vivre cru à bientôt et belle journée