le "jus des braves"

Bonjour ! Lors des formations que l'on donne, les formations régulières, que ce soit surtout les formations en résidentiel, les formations de 6 jours, il y a un jus qui est un jus un peu incontournable, qu'on a inventé il y a 3 ans environ, bien 3 ans, 3 ans ou 3 ans et demi même, c'était au tout début des formations et depuis on a gardé, c'est le fameux jus des braves.

Alors je dis fameux, on n'en a pas vraiment parlé en vidéo, par contre tous les gens qui ont assisté aux formations le connaissent. Ce jus des braves est devenu un incontournable parce qu'il a des vertus qui sont incomparables.

C'est clair, c'est un jus qui va participer, accompagner tous les processus de détoxification. C'est quelque chose qui est vraiment à prendre au quotidien et on va voir tout l'intérêt que ça peut avoir. Je ne l'avais jamais présenté en vidéo et mon ami Cécile Versan m'a fait remarquer qu'il serait temps de présenter le jus des braves en vidéo.

Sous le beau soleil qu'à Talas, j'avais envie, on est le jour de la préparation du jus des braves Parce que vous allez voir, c'est un jus qui se conserve longtemps. On en fait une bonne quantité et ensuite on va l'utiliser progressivement sur une semaine, dix jours, il se conserve facilement jusqu'à dix jours, quinze jours. En fait, ça dépend. Si on le fait avec un extracteur de type le modèle HOR par exemple, des extracteurs dans la gamme 300-400 euros, des extracteurs à une seule vis,

on va le conserver une semaine, dix jours. Si on le fait avec un modèle comme l'Angel par exemple, Comme je veux le conserver longtemps, on le conserve facilement 15 jours, si ce n'est plus.

Alors ce jus, qu'on a appelé le jus des braves, il a de nom le jus des braves parce que c'est un jus, entre guillemets, qui arrache. Mais vous allez voir, on ne l'utilise pas pur.

C'est un extrait très concentré en énormément de produits actifs et qu'ensuite on va diluer avec de l'eau et boire au fil de la journée. Que contient ce jus ? Alors à la base, je vais vous montrer la version 2016, mais à la base, qu'est-ce qu'ils contenaient ?

Ils contenaient 3 ingrédients, des citrons, du curcuma, magnifique curcuma, regardez-moi cette couleur splendide, la couleur magnifique du curcuma, puis l'odeur caractéristique de cette épice, et du gingembre.

Alors pourquoi est-ce qu'on avait choisi le citron, le curcuma et le gingembre ? Parce qu'il s'agissait lors de nos stages de donner une boisson à boire au long de la journée, pour les personnes qui, peut-être, éprouvaient des difficultés.

Vous savez, quand on change d'alimentation, c'est un peu comme quand on change de carburant pour une machine, et bien, surtout quand on passe sur un carburant qui est beaucoup plus puissant, ça engendre des réactions dans le corps, ça engendre des problèmes, un petit peu comme des défauts de démarrage, et donc il y a ces fameuses réactions de détoxification.

Et on peut avoir des petits moments de malaise, ça, ça vient surtout quand on passe trop rapidement. Mais bon, lors des stages, on propose l'expérience du tout cru pendant une semaine. Et pour certaines personnes, ça fait un fossé un petit peu important.

Alors, on avait choisi ces trois ingrédients. D'abord, le citron. Alors, le citron, pourquoi ? Le citron, pour moi, c'est un produit extraordinaire parce qu'il participe à la détoxification du foie.

Le jus de citron est très détoxifiant pour le foie. Or, vous savez que le foie, finalement, c'est le plus gros organe de l'organisme et c'est lui qui va voir passer le sang en permanence.

Et tous les produits qui ne sont pas déversés dans la lymphe mais qui sont déversés dans le sang, vont être neutralisés, traités, transformés par le foie. C'est un petit peu un gros centre d'épuration, de chélation, de transformation de l'organisme.

Et on sait que dans toute démarche de transition alimentaire, dans toute démarche aussi de détoxification et donc de guérison, le foie est souvent l'organe sensible. C'est l'organe limiteur. Je le dis souvent, par exemple, pour des personnes qui me disent « Moi je voudrais jeûner parce que j'ai telle ou telle pathologie.

» c'est lui qui va être l'organe limitant. C'est-à-dire que tu vas pouvoir aller très fort dans le jeûne, mais il y a un moment, le foie va te dire, hop, je ne peux plus.

Tu vas avoir des vomissements caractéristiques de l'engorgement hépatique. Prendre soin de son foie au quotidien est essentiel. Le jus de citron participe de manière exemplaire. Le jus de citron a une autre propriété, c'est qu'il va activer la circulation lymphatique, du système lymphatique.

Pourquoi ? Parce qu'il y a de l'astringence dans le citron. Vous savez, c'est ce goût qui sèche un peu la bouche. Comme quand on mange des kaki pas mûrs, ça sèche et puis on parle un peu comme Sylvestre le chat.

Ça, c'est l'astringence. Et l'astringence du citron va mettre en circulation tous les fluides dans le corps et en particulier la lymphe. Donc j'aime beaucoup le citron parce que c'est un activateur de circulation lymphatique.

Or, la plupart du temps, quand on éprouve un malaise, c'est aussi une stase de liquide. C'est-à-dire que dans une zone du corps, il y a congestion et ce n'est pas réparti de manière uniforme dans le corps, mais c'est réparti dans une zone, au niveau de la tête, par exemple, au niveau de la poitrine, ou que sais-je encore, au niveau de la gorge.

Eh bien, avec du citron, avec de la stringence, avec du mouvement aussi, du mouvement physiologique, puisque c'est le mouvement qui met en action premièrement le système lymphatique, eh bien, avec du jus de citron, on va aussi accélérer cette circulation lymphatique.

C'est pour ça que le citron, c'est un fabuleux réveil matin. Ça nettoie le foie, ça détoxifie le foie, on part pour une belle journée, et puis ça participe à la circulation lymphatique, donc ça remet en circulation après une nuit de sommeil.

Là aussi, c'est un parfait réveil matin. Donc voilà, on avait le citron. Alors le citron, toujours pareil, je fais là toujours la même remarque, le citron, on peut le mettre avec la peau.

Par contre, il faut le découper très finement. Là aussi, avec l'angel, on peut le découper un peu plus grossièrement parce qu'il est encore plus costaud, mais de toutes les façons, on a l'intérêt à le découper finement.

Je sais que les vendeurs d'extracteurs de jus maintenant mettent une clause comme quoi ils ne sont pas garantis pour les citrons avec la peau ou les pastèques avec la peau, je suis passé par là, mais en même temps, moi j'aime bien mettre la peau des citrons, s'ils sont bio bien sûr, parce qu'il y a des huiles essentielles à l'intérieur qui sont excellentes, c'est le seul agrume que je recommande avec sa peau, mais il est incontournable.

Ensuite, qu'est-ce qu'on avait ? On avait le gingembre. Le gingembre, qu'est-ce qu'il a comme propriété ? Le gingembre, c'est un formidable digestif. Si vous tapez gingembre sur un moteur de recherche, vous allez voir le nombre d'occurrences que vous allez avoir, vous allez voir un petit peu l'étendue des propriétés de cette plante dite médicinale, et ça on y reviendra, qui en fait est juste une plante extrêmement concentrée, c'est le rhizome d'une plante, donc c'est la racine d'une plante,

plante digestive, plante tonique, donc qui va relancer tout le système, qui a un petit côté stimulant aussi, qui va relancer tout le système sympathique et favoriser l'élimination. Le gingembre a aussi la propriété d'améliorer, de favoriser l'entrée des nutriments dans la cellule, ce qui veut dire que quand on fait un jus et qu'on y met du gingembre, tous les principes actifs de ce jus vont mieux aller nourrir la cellule.

Donc c'est pour ça que je mets du gingembre partout. Il est chauffant aussi, il élève le métabolisme, donc il élève la vitesse des réactions dans l'organisme et quand on est en période de détoxification, parfois on a froid.

Mettre du gingembre me paraissait essentiel. Donc on a citron, on a gingembre et ensuite on avait le fameux curcuma. Le curcuma, là aussi détoxifiant hépatique du foie majeur, régulateur de l'inflammation, en particulier de l'inflammation cérébrale, l'étendue là aussi des usages du curcuma est gigantesque, digestif aussi, il participe au nettoyage de la sphère digestive, il a des très bonnes vertus aussi sur la sphère rénale, donc c'est une plante qui va soutenir l'élimination, c'est une plante vraiment passe-partout,

on a trois plantes globalement passe-partout, je ne vais pas faire une espèce de catalogue des vertus de ces plantes, moi ce sont des plantes majeures pour moi, que j'aime énormément, que j'utilise au quotidien, d'ailleurs le curcuma on me dit toujours Oui, mais alors le curcuma, pour l'assimiler, il faut se mettre la tête en bas avec du poivre noir dans les narines, de manière à pouvoir l'assimiler parce qu'il faut la piperine pour l'assimiler.

Oui, c'est valable pour du curcuma en poudre séchée, transformée. Le curcuma frais sous forme de jus frais est totalement assimilable. Donc, passer dans l'extracteur de jus, c'est extra. Alors, la version catalane, reliftée 2016, elle peut ajouter un peu de piment. Alors là, je n'ai plus de piment frais, je n'ai plus que des piments secs de l'été que j'avais fait sécher en tresse, mais bon, on peut les mettre quand même dans le jus si on les alterne,

on pourra en entraîner un petit peu. Piment, vasodilatateur, donc là aussi, comme le citron, il va accélérer les échanges dans le corps, permettre cette circulation. Or, la plupart du temps, on souffre par cause de stases, il y a des stases de produits dans notre corps, des concentrations, ça ne bouge pas, c'est embouchonné, on va dire, il y a un bouchon quelque part, et c'est là où on a de la douleur.

Avec le citron, avec le piment, avec le gingembre aussi, on accélère la circulation, on accélère le métabolisme, et au final, la douleur disparaît.

Parce qu'il y a meilleure répartition de la charge toxique sur le corps. Il n'y a pas de disparition, ce n'est pas garcimon, hop, la chou-l'huile blanche, elle n'a pas disparu, mais par contre, il y a meilleure redistribution.

Or, quand on a mal à la tête, la plupart du temps, parce que cette zone est congestionnée, les amygdales et les végétations qui sont à ce niveau-là, qui sont les ganglions lymphatiques, c'est-à-dire les stations d'épuration du corps, elles sont saturées, elles font ce qu'elles peuvent.

Par contre, si on arrive à mieux répartir, là, il y a des ganglions sous les bras, à ce niveau-là aussi, au niveau de l'aine, qui, eux, sont disponibles pour réaliser cette épuration. Le but, c'est de faire circuler.

Alors, on peut faire ça, on peut aller faire un petit peu de sport, un petit peu de jogging, un petit peu de trampoline, excellent aussi pour redistribuer un petit peu tout le flot lymphatique.

Donc, piment, et puis on peut ajouter, pour ceux qui veulent, un peu d'ail. Aïl, c'est tout le système cardio-vasculaire, anti-fongique, régulateur des multiplications fongiques anormales.

Moi, c'est un produit aussi, ça fait partie des espèces d'incontournables. Là, on en a 5, on aurait pu en rajouter... Qu'est-ce qu'on aurait pu rajouter ? Pas grand-chose. Là, ça fait vraiment partie des produits vraiment incontournables de base, qui ont des vertus...

Si, j'aurais mis quelques graines d'ortie avec par exemple, qui sont extraordinaires. L'ail et le piment ne sont pas obligatoires. La recette de base, c'est citron, gingembre, curcuma. Alors, bien sûr, comme il y a énormément de citron, c'est un jus qui va se conserver très bien, plein d'antioxydants dans le citron.

Alors, j'ai oublié un couteau, couteau, couteau, couteau... Non, j'en ai un là, à la bonne heure. Le citron, on va le découper très finement, de manière à ne pas faire forcer l'extracteur.

Je vous dis, sur l'Angel, on pourrait le découper un peu plus grossièrement, mais là on va faire ça bien, en tout cas, la démonstration. Si vous ne voulez pas être en froid avec le constructeur de votre extracteur, au moins comme ça, si ce n'est comme ça.

Au niveau des proportions, j'avais 7 citrons à peu près. 7 citrons, comme ça, je vais en faire une bonne quantité. Je ne vais peut-être pas tout faire quand même. 5 citrons, ça devrait aller largement.

Quand vous mettez le citron, vous mettez les pépins, la peau. Ça évite d'acheter de l'extrait de pépins, de pamplemousse, de ci, de ça. Il faut bien comprendre qu'on va chercher des compléments alimentaires parce que notre alimentation a besoin d'être complétée.

On ne se pose jamais la question. « Je prends des compléments alimentaires. » OK, ça veut dire que ton alimentation a besoin d'être complétée. Alors fais en sorte qu'elle n'ait pas besoin d'être complétée, tu n'auras pas besoin de compléments alimentaires.

Fais en sorte d'avoir une alimentation riche en permanence, en micronutriments et en principes actifs. Donc voilà, là j'ai à peu près 5 citrons. Je vais prendre... je le fais costaud, vous allez voir, on va le diluer.

Je vais prendre à peu près 4 beaux morceaux de gingembre. Et puis en curcuma, j'en prends une bonne main, regardez ce que ça fait à peu près. Voilà en curcuma.

On va brancher l'extracteur de jus. Alors, attendez, je vais dégager un peu la place parce que là je n'ai pas prévu mon coup. Tiens, on va le mettre là. J'espère que ça ne va pas tomber.

Et c'est parti ! Je commence toujours par passer un petit citron pour faire un petit peu de jus. Et après, j'alterne. Là, on va faire la version gingembre, on va faire la version classique, la version initiale.

Vous allez avoir un jus d'un orange absolument extraordinaire qui vous dénote la présence de principes actifs, d'antioxydants et qui va surtout se conserver extrêmement bien. Après, je vais vous montrer un petit peu comment on le dose.

Ce jus, c'est un formidable réveil matin, c'est un formidable solutionnant des moments un petit peu difficiles, Quand on a un passage un petit peu à vide, d'un seul coup, on a mal à la tête, on ne sait pas trop ce qui se passe, hop, un petit coup de jus des bras...

Voilà ! Je vais déjà pouvoir vous le montrer. Allez, je défais un petit peu de gingembre. J'aurais dû prendre l'autre poussoir, il y a deux poussoirs avec l'Angel et il y a un poussoir qui devrait mieux marcher. Bon après l'avantage avec l'Angel c'est qu'il ne se bouge jamais, c'est-à-dire qu'on a beau faire...

Attendez, je vais aller chercher l'autre poussoir, comme ça en plus je vous montrerai. Et voilà, la lymphe aura bougé. Et comme d'habitude, je vais oublier de faire la coupure sur la vidéo. Voilà, il y a un deuxième poursoir qui est livré avec l'Angel, qui est beaucoup plus adapté car il y a des fruits. Et voilà, parfait ! Hop, allez, on reprend le gingembre.

Et on peut parfaitement coupousser le gingembre avec celui-là aussi. Après le dosage, c'est vraiment à chacun de voir. Moi j'aime bien peu de citron, relativement, et beaucoup de gingembre et de curcuma. C'est à chacun de faire son petit mix. Là, j'ai quand même un peu abusé, et sur les quantités, vous allez voir.

L'avantage, c'est que vous le faites une fois, et puis vous le conservez au frais. Donc, c'est vraiment le jus à faire le dimanche pour la semaine, quelque part, et après on n'en parle plus. Voilà, et regardez cette belle couleur, elle est magnifique.

Alors, j'adore enlever comme ça, là ça ne gicle pas trop, ça gicle beaucoup avec la betterave ou avec la carotte, là ça ne gicle pas énormément, on voit tout le jus qui passe.

Regardez, je vais rajouter un peu de curcuma, on va voir du rouge qui va ressortir. Hop, et encore un petit peu. Aïe, j'ai des couleurs ! Je ne sais pas vous, mais moi ça me met en joie, surtout avec un soleil pareil, en plein hiver.

Et là, c'est vraiment du pur jus de gingembre et de curcuma. Je ne sais pas si vous avez vu, des fois en magasin, on vous vend du jus de curcuma. à un prix absolument exorbitant, le jus du koukuma est fait maison.

Puisqu'il est pour moi celui-là, je rajoute un petit piment. Pimiento. Et voilà, on passe tout ensemble. C'est un jus excellent aussi à prendre en faisant du sport ou en faisant de l'entraînement physique. Toujours pareil, il active la circulation lymphatique.

Voilà, je me fais ma réserve pour la semaine si ça ne vous dérange pas. Bon, je vais finir off-caméra, on ne va pas faire poursuivre ça trop longtemps. Regardez un petit peu la fibre, comme elle est sèche, c'est impressionnant. Vraiment très très impressionnant.

Et là on a juste la fibre de curcuma. Donc là on laisse passer. Quand vous faites un jus, surtout avec l'angel particulièrement, Attendez un petit peu, parce que ça coule, ça coule, ça coule encore un petit peu après avoir fini le jus, donc moi je laisse toujours un petit peu tourner.

Comme je vais le terminer tout à l'heure, on va laisser passer. Et maintenant, je vais vous montrer un peu le résultat. Hop, j'avais amené un peu d'eau, organisation. Voilà, alors comment ça se consomme ? Qu'est-ce que c'est composté ?

Comment ça se consomme ? Alors, il y a deux versions. La version où je veux faire le malin, et la version où je le prends vraiment tranquille. Si je le prends vraiment tranquille, j'en mets un fond de verre comme ça, une petite abeille qui vient voir ce qu'il se passe... S'il te plaît le curcuma...

Et là, j'étends avec de l'eau. Déjà, vous avez un jus qui est avec une belle couleur orangée, et qui se boit très très facile. La deuxième version, je ne vais pas la boire en entier, si vraiment vous voulez faire des expériences, c'est de le concentrer un peu plus.

Alors ça se boit très doucement. Alors attention, moi je me souviens avoir fait l'expérience un matin, deux verres comme ça, purs, vous allez voir au niveau transpiration et élimination, ça monte très très très très haut.

Mais je dirais qu'en cas vraiment de congestion chronique très douloureuse, une petite cuillère à café, puis une petite cuillère à café, ça peut participer énormément. Ça se boit.

C'est chaud, mais ça se boit et ça fait comme une espèce de crème. Et ça, finalement, l'intégralité que j'ai ici, je vais le mettre en bouteille et toute cette crème, je vais l'utiliser progressivement sur la semaine, à coup d'une petite cuillère par-ci, une petite cuillère par-là.

Ça sert aussi de sauce à salade, il y en a beaucoup qui l'utilisent comme ça. Je trouve que ce jus d'ébrafe est parfait parce qu'il a de l'épaisseur, Il a de l'onctuosité. J'ai même vu des personnes le mixer avec de l'avocat pour faire une sauce très généreuse et très onctueuse.

Ça, c'est le jus des braves. Si vous êtes venu en stage, vous le connaissez. Si vous n'êtes pas venu, je vous propose de le découvrir chez vous. Comme un formidable activateur de la circulation de tous les fluides dans le corps, détoxifiant l'hépatique, nettoyant de la sphère rénale, et au final, comme un soutien, parce que la détoxification, c'est le corps qui l'a fait.

Quelque part, on nous parle toujours de médicament. Le médicament, c'est une substance qui soigne. Il n'y a pas de substance qui soigne en tant que telle. Le soin, la guérison, elle vient du corps.

Par contre, elle peut être soutenue par des produits. Alors, ce qu'on appelle vulgairement médicament, vu la liste des effets secondaires, c'est juste un gag de les appeler des médicaments. En tout cas, c'est une usurpation manifeste.

Là, par contre, ça, oui, ça va être un soutien, une béquille, un accompagnant, un accompagnant à la détoxification. Je vous souhaite une bonne régénération, un bon bain de soleil.

Si vous pouvez le faire en plus en plein soleil, c'est vraiment le top absolu. Je ne vais pas le boire, c'est le cul sec, ne vous inquiétez pas. Bonne régénération !