La fameuse « herbe de blé « , en pratique simple
Cette vidéo répond à une question pratique : comment faire pousser de l’herbe de blé chez soi, sans matériel compliqué. Thierry présente son installation avec huit bacs en rotation, des plateaux légers achetés en jardinerie, et du grain de blé bio obtenu directement auprès d’un boulanger ou meunier sur un marché bio.
La méthode est simple : un à deux centimètres de terre, les grains préalablement trempés une nuit, puis une fine couche de terre humide par-dessus. La rotation des bacs, à raison d’un lancé par jour, permet d’avoir une coupe disponible quotidiennement sans rupture de stock.
Thierry insiste sur la qualité du sol comme facteur déterminant de la qualité de l’herbe produite. Il recommande d’arroser avec de l’eau dynamisée, du jus de lombricompost ou une dilution d’algues pour enrichir la terre entre deux cultures, et souligne que la terre utilisée peut être compostée et réutilisée.
La vidéo se termine sur une démonstration rapide de jus d’herbe de blé, avec une note sur la possibilité de couper directement dans un champ dont on contrôle l’entretien, et un parallèle entre la qualité du terrain extérieur et celle du terrain intérieur.
📑 Au programme de la vidéo
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0:00Contexte et origine de la questionThierry explique pourquoi il tourne cette vidéo et présente son installation de culture d’herbe de blé.
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1:00Herbe de blé ou herbe d’orge ?Thierry donne son avis sur le choix entre les deux et explique où se procurer du grain de blé bio à petit prix.
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2:00Le matériel : bacs et terrePrésentation des plateaux de jardinerie, de la technique de semis et du trempage préalable des grains.
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3:00La rotation des bacs au quotidienComment organiser sept ou huit bacs en décalé pour disposer d’une coupe d’herbe chaque jour.
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4:00Nourrir et enrichir la terreThierry recommande l’eau dynamisée, le jus de lombricompost et les algues pour améliorer la qualité du sol de culture.
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5:30Qualité du terrain, qualité du produitParallèle entre la santé du sol et la valeur nutritive de l’herbe, avec un lien vers la notion de terrain biologique.
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6:30Dégustation et usage du jusThierry prépare un jus d’herbe de blé et aborde la question de couper directement dans un champ non traité.
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Transcription de la vidéo
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bonjour bienvenue ravi de vous retrouver avec les vidéos de vivre cru quelqu'un m'a posé une question pour l'herbe de blé comment la faire pousser chez soi avoir des petits trucs pratiques un petit peu alors moi aussi j'en fais irrégulièrement j'aimerais bien en faire plus régulièrement d'ailleurs je vais m'y employer pour le mois de mai juin mais c'est vraiment très très simple et je voulais vous montrer un petit peu quel choix et comment s'y prendre de façon très très simple donc on va rentrer directement dans ma mini serre pour qu'il
est derrière moi pour aller voir un petit peu comment ça se passe on rentre dans le sein des seins hop là et voilà et voilà donc de l'herbe de blé en préparation donc il y en a il y en a 7 3, 4, non il y en a 8 en préparation.
Alors déjà herbe de blé ou herbe d'orge ? J'ai pas d'avis particulier, il y a des gens qui sont qui ont beaucoup cherché là dessus, qui concluaient certains que c'était l'herbe de blé, d'autres l'herbe d'orge Moi j'aime bien le blé parce qu'on le trouve très très facilement, j'achète par sac de 5 kg des graines de blé bio si vous voulez savoir où vous en procurer c'est très simple vous contactez un boulanger meunier sur un marché bio et il vous vendra son grain.
Parce qu'il y a beaucoup de boulangers bio maintenant qui font leur propre farine donc ils ont du grain. Et bien vous leur achetez 5, 10, 15 kg de grain, ça vous reviendra vraiment pas très cher.
N'allez pas acheter du blé à germer en biocop qui va être exorbitant. Ensuite, eh bien il faut un petit peu de terre, comme vous le voyez, donc procurez-vous un petit de terre. Ensuite pour les bacs à germer, alors là derrière j'ai un germoir, un germoir qui est utilisé, qui est vendu par Oukadjusseur, que j'utilise aussi pour d'autres graines et qui n'est vraiment pas nécessaire pour l'herbe de blé, mais que j'ai utilisé là et qui fonctionne bien. Et là j'ai quelque chose
de beaucoup plus simple, ce sont des bacs à semis qu'on trouve en jardinerie, jardinerie classique ça vaut vraiment rien du tout c'est on les achète par 10 un truc comme ça ils sont imbriqués c'est très léger mais on met un petit peu de terre dedans on en fait on met un ou deux centimètres de terre on met nos graines de blé je vous conseille de les avoir fait tremper, tremper une nuit préalablement on met nos graines de blé et puis ensuite on on recouvre avec une autre petite couche de terre on maintient humide et voilà ce que
ça donne, là c'est en pleine croissance. Alors après, est-ce qu'il faut faire tourner ou pas ? Alors, est-ce qu'il faut faire tourner ou pas ? Eh bien oui, parce que ça met du temps à pousser, ça met du temps à pousser, surtout si comme moi vous le faites en extérieur.
Là c'est pas vraiment en extérieur, c'est une une serre couverte, mais bon voilà, la nuit ça redescend un petit peu la température. Donc la pousse va être lente, mais la pousse va avoir lieu.
l'idéal ce qu'il faut faire c'est en fait en semer un bac par jour on va dire et quand il fait un petit peu chaud avec 7 bacs et bien on en a pour tous les jours et on a un rack entier pour par jour ce qui permet de vraiment faire pas mal d'herbes de blé après on peut en faire un pour les deux jours donc on en sème un tous les deux jours mais il suffit comme ça chaque fois qu'on en consomme d'en semer un autre et on a la bonne rigueur La terre, une fois que l'herbe a été récoltée, je vous conseille de la stocker dans un coin où elle va se composter avec les
racines et donc elle va s'enrichir de plus en plus et vous la réutiliserez dans quelques temps pour faire de nouveaux semis. Donc on fait tourner, on prend de la terre neuve pour remplir les racs, on remet une couche de blé germé, on fait pousser, et une fois que c'est poussé, on prend, après avoir coupé l'herbe, on la coupe au ciseaux ou au ras, et bien après avoir coupé l'herbe, on composte la terre utilisée qui va être réutilisée dans quelques temps, et toutes les racines qui se seront
décomposées finalement aura enrichi la terre, et au final vous aurez un excellent terreau et dans quelques temps si vous maintenez la chose vous aurez un support de culture qui sera extraordinaire pour votre votre herbe de blé n'hésitez pas aussi à nourrir votre terre c'est à dire si vous utilisez de l'eau dynamisée et bien arroser à l'eau dynamisée on peut mettre aussi si vous avez du vous faites du lombricompost et bien le jus du lombricompost est extraordinaire pour arroser l'herbe, l'herbe comme ça, et ça enrichira énormément le sol.
Sinon, ça peut être intéressant de mettre, suivant la qualité du sol que vous aviez à l'origine, ça peut être intéressant de mettre une petite dilution d'algues ou quelque chose comme ça, pour vraiment nourrir la terre et faire en sorte que votre herbe soit nourrie, parce que vous savez bien que la qualité des aliments que nous consommons, La qualité des aliments que nous consommons dépend directement de la qualité du sol sur lequel ils poussent.
C'est bien pour ça qu'actuellement c'est assez critique et qu'il faut vraiment encourager l'agriculture biologique parce que c'est le seul moyen de restructurer des sols vivants et encore c'est même l'agriculture biologique dans son cahier des charges est un petit peu trop légère à mon goût et mais bon c'est déjà c'est déjà un excellent début donc si s'il ya quelque chose à privilégier c'est bien la culture sur des terrains vivants alors le jardin mais c'est idéal parce que vous faites votre propre jardin vous pouvez le rendre de plus en plus
vivant en remettant au jardin exactement toutes vos toutes vos détritus, tout le fruit de l'extraction, quand vous faites des extracteurs de jus et bien la fibre qui en ressort c'est excellent pour aller au jardin vous le mettez en surface comme ça et ça va composter tranquillement c'est exactement comme pour le corps d'ailleurs, c'est la notion du terrain, qualité du terrain qui fait qualité du produit donc la qualité de notre terrain extérieur fera la qualité des produits qu'ils nous pourront consommer la qualité
de notre terrain intérieur fera la qualité de notre de notre être et de ce que nous offrirons à l'extérieur voilà c'était un petit un petit point sur l'herbe de blé d'ailleurs en parlant d'herbe de blé petit mélange là aujourd'hui avec un petit peu d'herbe de blé alors herbe de blé voilà c'est juste de l'herbe c'est juste de l'herbe alors qu'est ce qu'elle a de particulier parce qu'elle est plus douce que la la stricte herbe des champs mais si vous avez de l'herbe des champs bien verte dans un endroit dont vous êtes sûr qu'il n'est
pas pollué, et c'est là où ça peut devenir critique. C'est pour ça qu'on a intérêt à le faire chez soi, quand on n'est pas vraiment à 100 % sûr, parce qu'attention les risques sont énormes. Mais si on a une herbe dont on est sûr, on a un champ à côté de chez soi, dont on contrôle exactement ce qui est posé sur ce champ, et bien alors à ce moment là, il n'y a pas à se fatiguer, c'est directement dans le champ qu'on peut aller puiser. Je vous souhaite une très très belle journée,
merci pour toutes vos questions, j'espère que vous appréciez ces questions réponses rapides. Et puis à très bientôt avec les vidéos de vivre cru, merci de les partager, merci de vous abonner, merci de soutenir, de soutenir ce site de toutes les manières que vous le désirez.
A très bientôt et belle journée à vous.
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