Retour aux contenus
Vidéos publiques

La 100ème vidéo, hommage à Ann Wigmore

Author Photo
L'équipe RGNR
16 vues • Publiée le 06/10/2014

Cette vidéo marque la centième publication de la chaîne Vivre Cru, et Thierry choisit de la consacrer à une technique simple et peu coûteuse : récolter de l’herbe des champs pour en extraire un jus. L’occasion aussi de rendre hommage à Ann Wigmore, pionnière de l’alimentation vivante qui s’est guérie et a accompagné des dizaines de personnes grâce à l’herbe de blé et aux jus d’herbe.

Thierry explique que l’herbe des champs, à condition d’être récoltée dans des zones non polluées, contient de la chlorophylle, des acides aminés, des sucres simples et des graisses essentielles. Pas besoin de culture particulière : un bouquet coupé aux ciseaux suffit, ce qui rend cette pratique accessible même en déplacement.

La démonstration porte sur deux modèles de presse-agrumes manuels à faible coût, dont le célèbre Omega et un modèle d’entrée de gamme à moins de 50 euros. Thierry précise les bons gestes de récolte : privilégier les jeunes pousses, éviter les racines pour limiter l’amertume, et attendre le printemps pour une herbe plus sucrée et plus douce.

Sur la consommation, Thierry insiste sur la puissance détoxifiante du jus d’herbe et recommande de commencer par de très petites quantités, de le malaxer en bouche, et de ne pas le mélanger avec d’autres jus verts. Un demi-verre suffit à caler plusieurs heures, et monter trop vite en dose peut provoquer des réactions intenses de l’organisme.


📑 Au programme de la vidéo


Transcription de la vidéo

Transcription automatique, elle peut contenir des erreurs.

Lire la transcription

Bonjour, bienvenue avec les vidéos de vivre cru, ravi de vous retrouver. Alors aujourd'hui un petit clin d'oeil parce que je ne sais pas si vous avez réalisé mais c'est la centième vidéo aussi de vivre cru, donc moi ça me fait quelque chose.

Et j'avais envie de faire une petite vidéo clin d'oeil pour les personnes qui me disent des fois on a du mal à se procurer des produits pour faire des jus, ça revient cher parfois, c'est difficile à l'approvisionnement.

Et bien là, je voulais vous montrer quelque chose, je n'invente rien, mais vous montrer quelque chose qui est très facile à faire par soi-même. Il suffit d'avoir des champs à côté de chez soi, et d'appliquer la technique Anvigmore.

Je ne sais pas si vous avez entendu parler de cette femme, j'ai une biographie en français de Anvigmore, et si ça intéresse des personnes, je peux essayer de la scanner pour la mettre en ligne.

Son histoire est extraordinaire et elle s'est guérie, elle a guéri énormément de personnes avec l'herbe des champs. Alors après c'est devenu l'herbe de blé, mais l'herbe de blé c'est juste une façon pratique d'en produire chez soi, mais l'herbe des champs contient toute la chlorophylle, tout l'oxygène, tous les nutriments que vous pouvez imaginer.

Donc il suffit d'aller la cueillir dans des champs, dans des champs qui ne soient pas pollués, donc ça il faut être très attentif à ça, mais vous prenez votre vélo si vous habitez en ville, on sort un peu dans la campagne, ça peut être l'occasion d'une balade avec les enfants, l'herbe, même coupée, elle se conserve au frigo pendant quelques jours, et c'est vraiment un moyen d'accéder à une ressource vraiment très pratique et très nourrissante en termes de nutriments.

Alors bien sûr, les volumes seront inférieurs, les volumes que l'on va obtenir, mais dans un... ne serait-ce que dans un verre de jus d'herbe, il va y avoir un un potentiel nourrisseur, guérisseur, alcalinisateur, fabuleux, vraiment fabuleux. Donc en pratique, regardez, à côté de moi, une herbe magnifique, magnifique, magnifique. Donc, qu'est-ce qu'on fait ?

Eh bien, tout bêtement, on coupe l'herbe. Alors, s'il y a quelques autres herbes sauvages avec, n'ayez pas de crainte, c'est aucun problème. On la tombe comme ça, hop, oh qu'elle est belle cette herbe d'ailleurs, toute fraîche, C'est un véritable bonheur, rien qu'à la couper, il y a un parfum extraordinaire.

Voilà, là j'en ai pris un petit bouquet, on ne va pas en prendre trop, mais tout bêtement. Donc pour l'instant, un bouquet d'herbes, une paire de ciseaux, c'est à la portée de tout le monde, et à partir de ça, on va pouvoir tirer un jus extrêmement nutritif, extrêmement alcalinisateur. Si vous êtes intéressé, vous pouvez faire des recherches sur le net, jus d'herbes, vous et bien le jus d'herbe de blé, c'est ça, c'est de l'herbe,

c'est juste de l'herbe, il n'y a rien de plus. Toutes les protéines, tous les acides aminés, toutes les graisses simples que vous voulez se trouvent là-dedans, tous les sucres simples que vous voulez se trouvent là-dedans. On va aller passer au juicer, et c'est là aussi où ça sera un juicer petit budget, juicer manuel.

Donc, je vous encourage à me suivre, on va vers le haut. Et là, l'intérêt aussi, c'est que finalement, de l'herbe comme ça, vous en trouverez où vous voulez.

Donc, si vous voyagez, si vous vous déplacez, c'est quelque chose que vous n'avez pas besoin de faire des cultures particulièrement. Vous pouvez avoir ça un peu partout. Et on peut dire bonjour aux graines germées aussi, pour montrer qu'on peut en faire aussi à l'intérieur.

Tu peux me dire aussi qu'il faut couper le haut de l'herbe, sinon c'est triste. Oui, mon caméraman me précise qu'il faut bien penser à, quand on récolte l'herbe, eh bien les parties, plus l'herbe est haute et plus l'herbe est fraîche, donc il vaut de mieux couper une herbe jeune et courte et couper les parties hautes, surtout ne pas mettre les racines parce que sinon elle va être un peu amère et vraiment privilégier l'herbe fraîche.

Donc, durant cette période-là, en ce moment, on a plutôt de l'herbe un peu vieille. bon nous dans le sud on a encore des repousses d'herbes donc ça c'est pas mal sinon elles risquent d'être un peu âpres au goût, il n'y a pas de problème ça sera juste le goût qui sera un petit peu âpre au printemps ça va être absolument fabuleux, ça va être une explosion dans toutes les régions et là vous aurez une herbe qui sera sucrée sans aucune âpreté vous avez vu ça c'est le juicer classique le omega là que j'utilise beaucoup et que

j'aime énormément je pense que vous êtes plusieurs à l'utiliser aussi très bon rapport qualité prix. Et là, voici un petit juicer que j'ai depuis très très très longtemps. C'est vraiment mon premier juicer que j'ai utilisé par période.

Il s'appelle le Healthy Juicer, on le trouve un petit peu sur tous les sites en ligne. Dans le style juicer manuel, c'est pas le meilleur. Il y en a un qui s'appelle le Z-Star, qui est de bien meilleure qualité.

Mais celui-là, il n'est vraiment pas onéreux. Je crois qu'il vaut moins de 50 euros. Donc voilà, moins de 50 euros pour un juicer. Je prends mon herbe. Je la mets là-dedans, et ça va commencer… Alors, bien sûr, il faut tourner.

Au début, ça commence à couler par le filtre, mais après, ça va couler par l'arrière. Elle arrive doucement, il y a une bonne odeur d'herbe et vous voyez la fibre qui sort par là. J'en remets un petit peu dedans.

Vous pouvez être sûr que votre herbe, le jus est de première qualité. Voilà, ça commence à couler, regardez-moi ce jus magnifique, crémeux qui sort. Alors c'était amusant parce que ça, ça fait comme des tresses rasta, et à l'époque je m'amusais à en décorer les arbres en hiver.

Je les mettais dans mes arbres, dans les arbres sans feuilles, et ça faisait très joli, ça séchait. On peut faire des tas de choses avec ça. Alors le jus, il est arrivé à ne pas le couper, pour faire un gros serpentin.

et comme ça on voit ses jours de jus affichés devant soi. Vous voyez, ça continue à couler tranquillement. Là, j'en ai pas pris une grande quantité d'herbe, mais vu qu'elle est extrêmement disponible... Alors dans ces juceurs-là, pour mission manuelle, je vous conseille de ne pas en mettre des trop grandes quantités à la fois, parce que sinon on force et on fait forcer la machine. Surtout celle-ci qui est en plastique, c'est pas la meilleure idée à avoir.

Et voilà. Il y a une odeur d'herbe très très particulière. Alors avec les jus d'herbe, il faut comprendre que c'est des jus extrêmement puissants au niveau des processus d'activation, de détoxination. Donc commencez tout doux, commencez tout doux.

Le jus, quand on l'a dans le verre, je vais vous montrer, mais il vaut mieux le garder en bouche un petit peu, le malaxer dans sa bouche, et commencez par un demi ou un quart de petit verre, c'est déjà très très bien.

Et bien vous pouvez faire d'autres jus verts à côté aussi, alors bien sûr ça on peut le faire avec un juceur normal, là je le fais avec un juceur manuel pour être vraiment dans l'optique petit budget.

Donc voilà, je vais terminer avec ça, un petit coup de marche arrière pour aimer bien la pulpe. On peut la filtrer si on veut, moi je ne vais pas la filtrer là. Voilà ce que l'on aura obtenu.

Alors bien sûr, ce n'est pas une immense quantité, j'en mets tout à côté. Ce n'est pas une immense quantité, mais en prenant un peu plus d'herbe, j'aurais On peut avoir à peu près ça comme quantité. Et là, vraiment, il est bien sucré, très bien sucré, c'est un goût très particulier.

On peut y ajouter un petit peu de citron si on veut. Je conseille de ne pas trop le mélanger avec les autres jus verts. Je ne peux pas vous dire trop pourquoi, c'est ce qu'on m'a toujours conseillé de faire et je l'ai respecté scrupuleusement.

Et ça me parle aussi de ne pas le mélanger avec d'autres, de le prendre et de laisser passé un petit temps c'est vraiment très très très nourrissant si vous prenez un verre comme ça je peux vous garantir que vous êtes calé pour plusieurs heures mais surtout ne pas commencer par un verre comme ça parce que sinon on risque d'avoir des réactions un peu violentes au niveau de l'organisme et voilà un jus avec l'herbe des champs c'était pour la centième vidéo on continue avec la cure de détoxination des jus verts à foison

des fruits de la douceur de la douceur avec soi même on continue avec les explications sur le système lymphatique au plaisir de vous retrouver avec les vidéos de vivre cru, c'est super bon.

0 commentaires