Je reviens sur mes erreurs

Bonjour ! Il y a beaucoup de vidéos sur cette chaîne, et normalement puisqu'on a dépassé les 1000 vidéos, et la plupart d'entre vous, peut-être, vous avez surtout regardé les vidéos qui sortent là actuellement.

Vous découvrez cette chaîne et vous découvrez les vidéos qui vont avec. Il y en a beaucoup avant, et il y a des personnes qui s'amusent à plonger dans l'antériorité. Et j'ai reçu une question très intéressante, parce que vous avez peut-être vu des vidéos de moi qui datent d'il y a 5 ans, 6 ans, Et puis au moins, vous vous dites que ce n'est pas exactement ce qu'il dit maintenant.

Qu'est-ce que c'est que cette histoire ? Ça vient en contradiction. Alors, si je laisse les premières vidéos, c'est aussi et avant tout pour montrer que c'est en faisant des erreurs qu'on apprend et que c'est une part essentielle du processus d'apprentissage et qu'il n'y a pas à rejeter l'erreur, mais qu'il y a plutôt à la considérer comme une étape, une étape nécessaire.

Qui plus est, j'ai envie de montrer ce que c'est que le cheminement. Non pas pour dire, faites comme moi, mais plutôt pour montrer qu'est-ce que c'est qu'un cheminement pour aller chercher qu'est-ce qui fonctionne pour le corps humain, quels sont tous les paramètres de santé.

Et si vous suivez toutes les vidéos, vous allez voir, les perspectives s'élargissent au fur et à mesure des vidéos. Alors j'ai reçu une question de Bruno, que je remercie, qui m'a paru intéressante à élucider pour tous ceux qui vont aller voir les premières vidéos et vont se dire « Oh là là, mais c'est quoi cette histoire ?

Ça ne ressemble pas à ce qui est fait maintenant. » Donc un petit peu, d'une certaine manière, c'est quoi tes contradictions Thierry ? Parce que c'est ce qu'il y a en ressort. Alors, bonjour Thierry et toute l'équipe, donc c'est le message de Bruno.

Je viens de visionner quelques vidéos de 2011, bravo à toi, et j'aimerais connaître l'avis du nouveau cru Thierry 2017 par rapport aux affirmations de 2011, à la lumière de ses 6 ans d'expérience et de recherche qui mériteraient d'être réactualisés, voire infirmés, et ce qui reste OK, et peut-être OK, et peut-être le préciser et l'étouffer.

Donc tu me poses des questions, et j'ai trouvé que c'était des sujets intéressants. On va parler d'alimentation, mais vous verrez, c'est là où ça limite. En même temps, ce qui va beaucoup ressortir au travers de ces questions, c'était à quel point mon approche à l'époque était religieuse-dogmatique et à quel point maintenant c'est une approche pragmatique.

Je dis souvent que je suis un pragmativore parce que j'ai confronté une idéologie à la réalité de terrain et puis j'ai vu qu'on pouvait affirmer des choses avec beaucoup d'assurance mais que ça ne leur donnait pas une réalité.

Alors, premièrement, un point important, la répartition 90-10. Alors, pour ceux qui ne sont pas au fait, c'est un mouvement de pensée qui pense qu'il faut 80 % de sucre, 10 % de graisse et 10 % de protéines maximum dans notre alimentation, et donc les ratios donnent 90-10.

Un point important, la répartition 90-10 qui semblait essentielle, mais il m'a semblé entendre dans tes vidéos plus récentes que ce n'était pas une bonne idée. Alors, cette histoire de 90-10 a été mise au point par un naturopathe qui s'appelle Douglas Graham, et Douglas Graham a écrit son livre basé en grande partie sur un livre de...

comment il s'appelle ? Je ne me souviens plus... The China Study, je ne me souviens plus de son nom. L'étude chinoise qui tendait à montrer qu'au-dessus de 10 % de protéines, il y avait des problèmes, au-dessus de 10 % de graisses, il y avait des problèmes.

Et donc finalement, le bon ratio au niveau alimentaire, c'était 80 % de sucre, 10 % de protéines, 10 % de glucides. Alors, tu me dis, il m'a semblé entendre dans tes vidéos plus récentes que ce n'était pas une bonne idée. En fait, dans mes vidéos plus récentes, je te dis qu'on n'en sait rien.

On n'en sait strictement rien parce que chaque organisme a des besoins qui sont radicalement différents. Et ça vraiment, c'est cette notion de l'individualisation qui est venue. Moi, je te donne des personnes qui sont totalement épuisées, pour qui le métabolisme du sucre est extrêmement ralenti, tu leur fais du 90-10 et tu vas juste les mettre encore plus dans les choux, automatiquement. Et on se rend compte que plus une personne est fatiguée particulièrement, Et plus, finalement, les sucres dans ces intestins qui vont mal circuler,

qui vont mal être digérés et assimilés vont fermenter, vont amener des proliférations de bactéries, vont amener beaucoup de fermentation et beaucoup de gaz, beaucoup de difficultés.

À l'inverse, une personne qui va être ultra-sportive, qui consomme énormément de sucre, qui a un gros métabolisme, elle va se trouver extrêmement avantagée par ce 90-10. Et ce qui est intéressant, c'est que ça a été promu par un gars, Douglas Graham, qui est un ancien gymnaste et qui a un niveau de performance physique assez élevé. Et que nombre de ceux qui ont brillé là-dedans étaient des petits jeunes, pas des petits jeunes, c'est le vieux con qui parle, mais c'est des petits jeunes qui,

finalement, faisaient beaucoup de sport, qui ont sauté là-dedans et qui se sont retrouvés très bien. Le problème, c'est quand tu fais de quelque chose qui ponctuellement fonctionne, alors sans trop connaître les paramètres, ce qui fait que pour certains ça fonctionne, d'autres ça ne fonctionne pas, Le problème, c'est quand ça devient une religion.

Or, c'est globalement ce qui s'est passé pour un bon nombre de pratiquants. C'est-à-dire que si ça ne marchait pas pour toi, c'est que tu faisais mal. Si ça ne marchait pas pour toi, tu étais rejeté.

Mais ça devait fonctionner pour tout le monde. Or, s'il y a bien une chose qui est certaine en matière de diététique, c'est qu'il n'y a pas un absolu. Il y a une adaptabilité et il y a une individualité à chaque personne.

Il y a des constantes. Dans ces vidéos, je vous dis par exemple que la richesse en micronutriments des aliments est extrêmement importante parce qu'on a besoin de tous ces micronutriments.

et l'alimentation moderne est cruellement dépourvue de micronutriments. Ça, c'est certain. Ensuite, on voit que par exemple, la présence de pesticides, de fongicides dans l'alimentation est catastrophique.

On voit donc qu'automatiquement, on va se diriger vers beaucoup de fruits et de légumes d'origine biologique et si possible crues, de manière à avoir un contenu micronutritionnel qui soit maximal. On essaye de déterminer un cadre et on ne donne pas des recettes.

On donne des principes et non pas des recettes. Et là, 90-10, c'est une recette. C'est une recette, tu dois avoir 80 de ça, 10 % de ça et 10 % de ça.

Malheureusement, ou heureusement quelque part, ça ne fonctionne pas. Il y a eu énormément de ratés avec ce régime-là, comme avec tous les régimes. Parce que le régime, s'il est pensé en tant que recette, recette qui s'applique globalement, non pas basée sur des principes mais basée sur une application circonstanciée de ces principes, ça ne marche pas.

Aucun régime ne marche tant qu'il est basé sur des recettes. Dès qu'il est basé sur des principes, alors à ce moment-là, il fonctionne. Bon, après, on élaborera là-dessus.

Ensuite, deuxièmement, tu me dis, manger 3 000 calories minimum quand on est un homme non-sportif. Donc, par exemple, selon payer saison, 20 bananes, 15 mangos et 2 ananas plus 2 énormes salades. Rien à voir avec la frugalité que je sens émaner des vidéos plus récentes. Effectivement, j'étais moi-même pris, je découvrais, donc je n'avais pas ce regard critique sur ce que je faisais.

J'étais moi-même pris dans cette espèce de peur-panique qui pousse à s'alimenter en permanence. C'est une reproduction de l'espèce de peur-panique du monde, d'une certaine manière, dans l'alimentation alternative.

C'est une réplication qui pousse à se remplir en permanence, matin, midi et soir, à avoir au moins 3000 calories, à nous considérer comme des machines à vapeur, et à ne pas parier sur l'efficience énergétique du corps, mais à parier sur l'apport permanent de nutriments.

Or, on sait de plus en plus que quand on dit qu'il faut apporter 3000 calories, ça ne veut strictement rien dire parce qu'on s'intéresse d'abord à ce qui rentre par la bouche, non pas à ce qui est métabolisé, utilisé par le corps.

Ce qui va être utilisé, ça dépend de ta digestion, ça dépend de ton assimilation, ça dépend de ton utilisation, ça dépend de tout ton système endocrinien, ça dépend de tellement de paramètres que deux personnes qui vont consommer le même nombre de calories ne vont pas du tout avoir au final la même quantité d'énergie qui arrive à chacune des cellules et qui est utilisable en tant que telle.

Deuxièmement, le paramètre qui est essentiel pour moi, c'est qu'on méconnaît la capacité adaptative du corps. Et finalement, à force de gaver le corps en permanence avec de la nourriture, on ne développe pas quoi ?

On ne développe pas la capacité du corps à tirer le meilleur profit possible de sa nourriture. Tu sais, c'est un peu comme... comment te dire ça ? Imaginons, j'ai un garde-manger qui est rempli de tas de fruits, de tas de variétés de fruits, tous plus extraordinaires les uns que les autres, en énorme quantité.

Quelque part, je vais laisser les choses se périmer, je vais laisser les choses se pourrir, je ne vais pas faire attention, je vis dans l'ultra-abondance et je me comporte d'une manière peu respectueuse par rapport à l'alimentation.

À l'inverse, si j'ai un garde-manger qui est extrêmement réduit, avec peu de quantités et peu de variétés, je peux te dire que mes fruits et mes légumes, je vais faire en sorte de les conserver, de les optimiser, de les utiliser au meilleur et je ne vais pas perdre une once de légumes ou de fruits.

Là, c'est exactement la même chose avec le corps. On peut apprendre au corps à être extrêmement efficace à la transformation de ce que l'on consomme pour l'utilisation, ou on peut lui apprendre à être d'une certaine manière paresseux et le gaver de calories.

Alors attention, ce n'est pas un appel à une démarche anorexique. Il ne s'agit pas de moins manger, il s'agit de manger le moins possible pour assurer le fonctionnement normal et le développement normal de notre organisme.

Ce que je veux dire par là, c'est que si avec une certaine quantité de nourriture, tu arrives à faire du sport, à avoir un développement musculaire qui te convient, puis que quelques mois après, tu as exactement le même niveau de performance, exactement le même niveau de développement corporel, voire mieux, et que tu manges deux fois moins, tu auras gagné.

Tu auras gagné à tous les niveaux. Tu auras gagné déjà au niveau budget. À un moment où on se plaint que le budget alimentaire est très extrêmement élevé, là c'est le meilleur moyen de focaliser sur la qualité et non pas sur la quantité.

mais tu auras surtout gagné parce que tes organes digestifs auront un temps de repos. Et le problème, ce dont on ne se rend pas compte, c'est qu'à force de surcharger les organes digestifs, ils perdent énormément en efficacité.

D'ailleurs, c'est l'espèce de paradoxe qui fait qu'une personne qui est très maigre, qui n'arrive pas à prendre du poids, la meilleure façon de lui faire prendre du poids, c'est de la faire jeûner. Et des témoignages qui vont dans ce sens-là, ils sont pléthores.

Donc ce n'est pas en la gavant de nourriture que tu vas la faire grossir parce que si elle ne grossit pas alors qu'elle a une ration alimentaire normale, c'est simplement parce qu'elle a un mauvais système assimilatif et digestif.

Et quel est le meilleur moyen de restaurer le système assimilatif et digestif ? Le repos ! Dans le repos, ton corps se restaure, puisque, je te rappelle, nous sommes des êtres auto-réparants de par notre nature vivante.

Le vivant est auto-réparant, loi de l'homéostasie. Le vivant est auto-réparant, le vivant est adaptatif. Et en ne faisant pas appel à cette adaptabilité, eh bien, on ne renforce pas le corps, au contraire, on l'affaiblit, on le rend plus faible, j'ai pas d'autres mots, on le rend nettement plus faible en ne sollicitant pas ses capacités adaptatives.

C'est pour ça que oui, je suis de plus en plus un fervent du jeûne intermittent, du jeûne tout court, je suis un fervent surtout de la rupture de rythme, du no-programme, pas de programme, un jour tu manges, un jour tu ne manges pas, un jour tu manges beaucoup, un jour tu manges très peu, et sans cesse changer comme ça pour muscler la capacité adaptative de ton corps.

Parce que c'est toujours pareil, tant que tu ne dépasses pas la capacité adaptative de ton corps, quand tu es à la limite, tu la renforces, tu l'augmentes, tu te rends plus résistant.

Et si tu veux devenir plus fort, ce n'est pas en te gavant tous les jours que tu vas devenir plus fort parce que le jour où il ne va pas y avoir de nourriture, là tu vas être mal. Pour être plus fort, il faut être capable, être plus fort c'est être plus adaptatif.

Le jour où il n'y a pas de nourriture, casse-la, t'es habitué à jeûner, t'es plus fort. Et puis le jour où il y a beaucoup de nourriture, tu vas manger. Je ne connais personne qui ait pratiqué le jeûne et qui est incapable de manger beaucoup.

Par contre, je connais énormément de personnes qui sont habituées à manger beaucoup. Dès que tu les fais jeûner, flagada, flagada, flagada, il n'y a plus rien, il n'y a plus de jambes, il n'y a plus de bras, il n'y a plus rien, dans la tête c'est embrumé, et ainsi de suite.

Pour devenir plus fort, il faut apprendre à s'en passer, avoir la liberté. Et quelque part, quand tu as cette espèce d'obsession des calories, tu n'es plus dans la liberté.

Deuxièmement, ou troisièmement, je ne sais pas, il y a dans cette approche-là une hyper-focalisation sur les besoins du corps. L'humain est ramené à ses besoins corporels, physiques, instinctifs même, je dirais, d'une autre manière.

Or, j'ai du mal à considérer que nous ne sommes qu'un corps. On a un corps qu'il est important de respecter, qu'il est important de nourrir de manière adéquate. Mais franchement, le but ce n'est pas de passer son temps à s'occuper de la nourriture du corps.

On nourrit le corps, on voit comment on s'y prend, on le nourrit de manière adéquate de manière à avoir un corps fonctionnel et puis après on passe à autre chose. Enfin, je ne sais pas pour toi, mais en tout cas pour moi, la vie c'est bien plus que de faire fonctionner mon corps, un corps qui est périssable.

Par ailleurs, comment mangeais-tu autant de salades sans gras, sans sauce ? Ce n'est quand même pas top au niveau plaisir je crois. Alors ça oui, mais après tout dépend.

Moi je vais t'amener, on ira peut-être tout à l'heure, je t'emmène dans mon jardin, tu verras la quantité de salade qui pousse, la cressonnette marocaine, qu'est-ce qu'elle est jolie avec ses feuilles dentelées. Je peux te dire qu'une salade qui pousse sur un sol de qualité et qui est cueillie fraîchement, elle a un goût extraordinaire, elle ne demande pas de sauce en tant que telle.

Par contre, c'est vrai que si tu as un truc qui a passé dix jours au frigo, qui vient du sud de l'Espagne, forcément ça n'a pas de goût. C'est quand même pas top au niveau plaisir. Si, ça peut être délicieux, une salade, une très bonne salade, une très bonne laitue.

Vous savez, le cœur de la laitue, ça peut avoir un goût extrêmement gras, délicieux. Et ça te faisait manger toute la journée sans arrêt, exactement. on est très loin des prises éloignées pour laisser à l'insuline le temps de se calmer."

Oui, et puis pour laisser au corps le temps de se calmer. Oui, j'étais dans l'erreur. Et tu remarqueras d'ailleurs que globalement, je suis mieux maintenant que je ne l'étais en 2011.

Donc c'est preuve que les modifications que j'ai apportées vont plutôt dans le bon sens. Mis à part la main, mais ça, ce n'est pas lié. Et enfin, tu mets en avant un principe physiologique que je n'ai jamais entendu une seule fois dans la centaine de vidéos que j'ai visionnées, Le fait que manger du gras avec les fruits empêche l'insuline de faire son boulot, d'amener le sucre des fruits des sangs jusqu'aux cellules. Mais régulièrement, tu mélanges des avocats, de la coco...

Je ne comprends plus. Alors, il y a une chose. Cette histoire d'insuline, le mélange de sucre-gras qui crée la résistance à l'insuline, globalement, c'est bidon.

Ça fait partie des espèces de fables qu'on raconte dans les milieux de santé alternatives promue par les partisans de ce 90-disc à une peur phobique du gras. D'ailleurs, ils ont une expression assez rigolote, c'est « fat make you fat », « le gras te rend gras », ce à quoi je réponds souvent, « la betterave te rend violet, la carotte te rend orange ».

Globalement, c'est le genre de non-démonstration absolue mais qu'on assène avec beaucoup d'autorité. On dit, mais le gras rend gras ! Ah ouais, ouais, ouais... Tu t'arrêtes et tu te dis, mais c'est complètement stupide.

Ouais, c'est complètement stupide, c'est tout sauf de l'argumentation. Alors, ce qui est certain, c'est que dès que tu manges trop, tu crées de la résistance à l'insuline. Qui plus est, je dirais d'une certaine manière, si tu mélanges beaucoup de matière grasse avec beaucoup de sucre, il se passe un phénomène qu'on appelle la fermentation au niveau de l'estomac.

Non seulement tu as des flatulences en quantité importante, Mais en plus, ces flatulences, les proliférations de candidats qui s'en suivent et ainsi de suite, peuvent amener dans certains cas, effectivement, à une augmentation de la résistance à l'insuline.

En fait, le plus gros problème avec la résistance à l'insuline, c'est quand tu manges trop. Tu as de la résistance à l'insuline quand ton corps est déjà plein, il est gavé.

Et je pense qu'approcher le régime alimentaire d'une manière religieuse, en se disant qu'il me faut 80 % de sucre, il faut que je mange 3000 calories, donc globalement, pour nombre de personnes, c'était se gaver de fruits en permanence.

Ce gavé de fruits en permanence, ça peut être des sucres naturels, mais ça reste des sucres. Et il y a un moment où ton corps, les sucres, il n'en peut plus. Il n'en peut littéralement plus.

Et effectivement, je pense que la résistance à l'insuline peut augmenter, y compris avec des fruits, si tu ne respectes pas les besoins fondamentaux de ton corps et que tu avances à l'idéologie, au mental exclusivement.

Donc, je pense que mélanger des fruits et du gras, ça peut poser des problèmes digestifs pour certaines personnes au niveau de la compatibilité des aliments. ça va donner des flatulences, c'est surtout ça que ça va donner.

Ce n'est pas agréable, mais ce n'est pas gravissime si c'est ponctuel. Si c'est trop régulier, ça veut dire qu'il y a une mauvaise digestion, mauvaise décomposition, accumulation de déchets, donc tous les inconvénients qui vont s'en suivre.

Mais ce n'est pas une question d'insuline. D'ailleurs, c'est parce que j'ai été confronté au caractère très idéologique et religieux de cette approche que j'ai commencé à m'intéresser à la physiologie.

Je me suis dit, finalement, un tel dit ça, un tel dit ça et moi je pense quoi là-dedans ? Je me suis dit, pour penser par moi-même, il va falloir que j'aille mettre mon nez dans la physiologie.

Et puisqu'il faut manger du gras, quand le consommer, lorsqu'on pratique le jeûne intermittent, donc avec une seule prise alimentaire... Quand le consommer, quand tu manges, je ne peux pas te dire plus, tu le consommes...

Il y a un peu de soleil là, je ne sais pas ce que c'est à l'enveloppe, on va se faire un joli... on va le mettre comme ça... Oui, c'est pareil, on a un peu de soleil, ce n'est pas grave.

Quand le consommer ? Lorsqu'on pratique le jeûne intermittent, donc avec une seule prise alimentaire, quand tu manges. Ce que j'ai remarqué, c'est que quand on pratique le jeûne intermittent, c'est-à-dire qu'on ne mange qu'une seule fois par jour, eh bien, globalement, tu économises énormément de ton potentiel digestif et de tes enzymes pendant toute la journée.

Et donc, à ce moment-là, on va quand même se déplacer. Attendez, on va faire comme les vlogs, tu sais les mecs qui marchent dans la rue puis ils parlent, alors oui, on se balade dans la rue, Tiens, regarde, une coco !

Ça, c'est pour la fin de la vidéo, c'était pour me faire plaisir. Ce n'est pas local, je suis d'accord. Hop, on se met là. OK, super, comme ça il n'y aura pas de soleil.

Où est-ce que j'en étais ? Il y a un trou. Oui, alors je te disais, quand tu ne fais qu'un seul repas par jour, globalement, tu économises énormément de ton potentiel digestif et dès lors, les mélanges qui sont dits inappropriés, ils le sont beaucoup plus.

Ce qui relativise beaucoup la notion de compatibilité alimentaire. Je pense aussi que le nombre des règles diététiques que l'on a actuellement sont en rapport avec notre faiblesse. C'est-à-dire qu'on fait des règles pour acter la faiblesse digestif et la faiblesse des organismes.

Tu vois des enfants, par exemple, te mélanger du sucre et du gras sans en envoyer des bonnes quantités et n'avoir aucun problème digestif. Au début, quand je voyais les enfants mélanger des dates, des amandes, Moi, j'étais le premier à dire « Attention, tu vas mal digérer et ainsi de suite, il ne faut pas le faire.

» Puis, au bout d'un moment, je me suis rendu compte qu'en fait, c'était faux. Ils digéraient très bien, extrêmement bien. Pourquoi ? Parce qu'ils avaient un énorme potentiel digétif. Nous avons des organismes qui sont totalement épuisés. Et ne pas considérer ça, c'est rater complètement la cible. Et dans ces approches-là, particulièrement l'approche 90-10, il y a aussi une hyper-focalisation sur la performance physique. C'est promu par des gens qui ont la patate à 20 ans, c'est super, mais quand t'as 40 ou 50 ans,

c'est un peu plus compliqué, ça ne passe pas. Donc quand il faut manger du gras, tu le manges quand tu manges. Dans le même registre, j'ai souvent entendu qu'après un jeûne de 18 ou 20 heures, par exemple intermittent, ou même plus simplement pour un goûter à 17 heures, 4 heures après le repas de midi pour ceux qui mangent ainsi ou le petit déjeuner pour ceux qui en prennent, commencer avec du sucre déclenche un pic

de glycémie à éviter. Du coup, ce serait une bonne idée de manger du gras pour tamponner ce pic. Je vais te dire une chose, si tu veux vérifier, tu prends un glycomètre et tu vérifies.

Parce que c'est hallucinant de se rendre compte à quel point l'esprit religieux en matière d'alimentation, en matière de santé globalement, mais en matière d'alimentation, il se régale. Et quand je parle de l'esprit religieux, on pense que l'esprit religieux, c'est uniquement quand on parle des religions.

Quand on parle de religion, on parle de spiritualité. Il y a les catholiques, les musulmans, les bouddhistes... Enfin, on va dire qu'ils ne sont pas religieux, mais peu importe.

En tout cas, on va parler de ces religions-là. Non, en vérité, l'esprit religieux peut être présent dans tous les domaines de notre vie. Il y a l'esprit religieux scientiste, ça s'appelle la zététique, j'ai découvert ça récemment.

Donc ce sont des religieux de la science analytique. Tout passe au travers de ce crible et c'est l'unique critère pour juger ça. Je m'étais élevé moi-même en ayant fait beaucoup de bruit contre les religieux végans, il paraît qu'il faut le dire maintenant, et il y a des religieux en matière d'alimentation, il y a des religieux en matière de spiritualité, il y a des religieux dans tous les domaines.

Qu'est-ce que c'est que la religion ? La religion, c'est quand tu fais foi à l'expérience d'un autre sans vivre ton expérience personnelle. Pour moi, c'est ça. Qu'est-ce qui n'est pas la religion ? C'est l'expérience personnelle, c'est le lien direct, c'est l'absence de médium.

Qu'est-ce qu'est la religion ? C'est quand il y a un médium, quand il y a un intermédiaire entre toi et la chose que tu veux analyser. Et c'est comme ça que les grandes religions spirituelles ont mis un intermédiaire entre toi et Dieu.

C'est le clergé, c'est le prêtre, c'est le pasteur, c'est tout ce que tu veux. Et tu dois passer par lui pour avoir ta relation. En matière de diététique, c'est exactement la même chose.

On devient une religion quand tu n'expérimentes pas directement par toi-même, in vivo, en toi-même, et quand tu te dis... Quand tu dis « Oui, un tel a dit que...

Douglas Graham a dit que... » Mais on s'en fout de ce que Douglas Graham a dit que... Toi, qu'est-ce que tu as expérimenté ? Qu'est-ce que tu as vécu ? Et on en arrive à une espèce de schizophrénie dans laquelle, parce qu'un tel a dit ça, un tel qui a un petit peu de bagout, un petit peu d'autorité, un petit peu d'assurance, parce qu'un tel a dit ça, si moi je ne le vis pas, quelque part, c'est mon propre ressenti

que je rejette. Et ça, c'est l'apogée de l'esprit religieux. L'apogée de l'esprit religieux, c'est nier ce que tu ressens par toi-même, ni tes propres perceptions, ni tes propres sensations au profit d'un intellectualisme, d'une espèce de règle générale qui a été édictée pour toi.

Et je dis ça parce que je sais très bien que le risque de rentrer en religion avec les vidéos que je fais est très important, surtout avec les premières vidéos que je faisais. C'est pour ça que maintenant j'ai essayé d'élargir les critères.

En plus, je suis d'autant plus éloigné de ce que je faisais dans les premières vidéos qu'à l'époque, le seul critère qui était analysé pour parler de santé c'était le critère alimentaire. Or, vous l'avez vu, et j'espère que je le promets de plus en plus, franchement, il y a tellement d'autres paramètres.

L'alimentation en est un à considérer, important. L'alimentation en est un, mais c'est un parmi tous les paramètres. Et je pense que nombre de personnes qui s'inquiètent énormément pour leur alimentation, et bien quelque part, peut-être qu'ils font top pour leur alimentation, mais l'inquiétude qui est générée en regard fait que finalement, ils sont en train de se bouffer de l'intérieur comme s'ils mangeaient n'importe quelle alimentation.

Et donc, il y a un équilibre à trouver et un côté relax. Surtout, remettre en perspective que l'alimentation est pour le corps, uniquement, pour qu'il fonctionne. Et une fois qu'il fonctionne, il faudrait qu'on l'oublie complètement, qu'on s'en passe, on ne devrait pas, ou en tout cas, il me semble, il me semble qu'avoir une fascination, passer son temps à décrire ce que le corps doit manger,

passer son temps à étudier la nutrition à un point extrêmement poussé, quelque part, il y a quelque chose d'extrêmement dévié là-dedans. L'alimentation, on s'en occupe pour s'en débarrasser. pour se libérer de ce problème-là, c'est-à-dire comprendre les grands principes.

Comprendre les grands principes, c'est que si tu manges des aliments qui sont remplis de pesticides, tu vas être malade. Si tu manges des aliments qui sont dépourvus de contenus micronutritionnels, tu vas être malade.

Et surtout comprendre que les aliments apportent des nutriments au corps, mais le plus formidable potentiel de gaison est là, et il est là en l'absence d'aliments, que le corps se répare de lui-même.

Il se répare d'autant plus que la charge alimentaire, que la charge digestive est faible. Et c'est pour ça d'ailleurs que j'ai commis un article il n'y a pas longtemps pour une revue qui s'appelle Biocontact dans lequel, à titre de provocation un petit peu, je disais finalement que l'alimentation crue a surtout de la valeur par le fait qu'elle demande moins d'énergie au corps et que le corps peut se réparer parce qu'il y a plus d'énergie disponible pour la réparation.

Et que finalement ce n'est pas tant les vertus des aliments qui sont en jeu, bien qu'ils apportent des nutriments qui sont essentiels, ce n'est pas tant la vertu des aliments qui est en jeu que l'énergie qui est relâchée et l'énergie qui est disponible pour la réparation du corps.

Cette notion d'esprit religieux est pour moi essentielle et j'y reviens sans cesse dans les vidéos. Vous ne pourrez pas faire l'économie d'une expérience qui soit personnelle avec votre santé, avec votre alimentation, avec votre mode de vie.

Thierry aura beau dire que, un tel aura beau dire que, si vous ne le passez pas au crible de votre expérimentation, avec tout votre esprit critique qui est aiguisé, ça ne marchera pas.

Parce que personne, pas même un thérapeute, ne pourra connaître exactement les circonstances de vie et donc les situations qui sont bonnes pour vous, mauvaises pour vous, il n'y en a qu'un ou qu'une seule chose qui peut vous le dire, c'est votre corps, directement, au travers d'expériences.

Et j'espère que dans ces vidéos, c'est ce que je vous pousse à expérimenter, c'est-à-dire aller dans l'expérience, comprendre qu'il y a des grands principes, que ces principes sont très simples, un enfant peut les comprendre.

Le principe c'est que tu n'es pas une bagnole. Une voiture, quand tu défonces sa porte, elle ne se répare pas toute seule, à part dans les films de John Carpenter. Un corps humain, quand tu rentres dedans, quand tu enfonces par exemple une lame, quand tu te coupes la main profondément avec une lame, dans deux semaines, ma main sera réparée.

Pourquoi ? Parce qu'il y a un principe qui s'appelle l'homéostasie. Pourtant, la blessure était très très profonde. Il y a un principe qui s'appelle l'homéostasie. Les muscles vont se reconstruire, tous les tissus qui ont été déchirés vont se reconstruire.

Ça, c'est la différence fondamentale. Et quand tu as compris ça, tu te dis immédiatement quelles sont les conditions qui favorisent l'homéostasie. Et quelles sont les conditions ? C'est avoir un maximum d'énergie pour ça.

Qu'est-ce qui prend de l'énergie ? L'agitation mentale, l'inquiétude et la digestion. Dès lors, tu te dis qu'on va libérer de l'énergie à ce niveau-là. Là déjà, tu as compris l'essentiel de ce qu'il faut pour aller vers une vie de pleine santé et pour avoir un corps qui fonctionne de manière adéquate.

Et tu n'es pas là en train de calculer des ratios de micronutriments, t'es là en train de saisir des petites coucous... Ça va être la fin de la vidéo, non ? Je l'avais mise là pour illustrer, pour dire qu'il y a quand même des choses qui n'ont pas changé par rapport à 2011.

Mais, vraiment, je me plais à le dire, je ne vais pas dire que je me tue à le dire, ce n'est pas le but, mais je me plais à le dire, à le répéter sans cesse, et je continuerai à le répéter pendant des années et des années.

Ce n'est pas compliqué d'être en bonne santé. On a placé un médium, un intermédiaire, entre vous et votre santé, entre vous et la connaissance. Et ça doit passer par quelqu'un qui te dit quoi faire, quoi penser. Et puis, qui te renvoie bien que toi, tu es incapable de penser par toi-même.

Et c'est valable dans tous les domaines, c'est valable exactement dans tous les domaines. Tout ça, c'est de la religion. Si tu suis aveuglément, c'est de la religion. Et il n'y a qu'une seule chose qui peut te libérer de ça, c'est d'accepter de sauter dans le grand bain et d'aller faire ton expérimentation.

Et j'espère qu'au travers de mes vidéos, surtout pour ceux qui s'amuseront à aller regarder les premières vidéos de 2011, celles où il y a « Bonjour, bienvenue chez les vidéos de vivre au cul » où tu as une espèce de zombie qui essaye de te parler de santé, bravo à ceux qui ont suivi les vidéos à l'époque parce que c'était sacrément gonflé, et bien c'est d'aller faire ton expérience.

Et ce que j'espère que je montre dans mes vidéos, c'est d'aller chercher par vous-même parce que personne ne pourra le faire pour vous et personne ne vous sauvera. C'est sur votre corps qu'il faut parier, sur ce cadeau magnifique.

Et pour ceux qui sont croyants, sur ce cadeau magnifique qu'a déposé Dieu, dans ce corps magnifique qui est une création somptueuse et qui fonctionne à la perfection en permanence. Alors, des contradictions, il y en aura dans les vidéos, vous allez en trouver.

Donc ce n'est pas la peine de m'écrire pour me dire qu'il y a des contradictions, je le sais. Et pourtant, je laisse les vidéos, parce que c'est juste pour montrer comment on avance. Comment on avance dans un monde qui nous a persuadé que l'erreur était un problème alors que l'erreur, c'est un processus normal à partir du moment où on essaie de s'affranchir de toutes ces tutelles qui nous écrasent.

Je vous souhaite une bonne régénération. Je vais aller enchaîner, on en a enregistré. Il y a deux questions-réponses qui arrivent. Je sais que vous aimez beaucoup les questions-réponses. Actuellement, je me suis bien remis aux questions-réponses.

Ça faisait longtemps qu'on n'en avait pas fait. Je vais me faire une petite série de questions-réponses. Et puis voilà, je crois qu'au niveau des annonces, on est tout bon. Je vous souhaite une bonne régénération, une bonne coco, un bon jus, un bon été.