Cette vidéo du jour 10 s’articule autour de trois sujets distincts. Thierry commence par répondre aux nombreuses questions reçues sur la chute de cheveux et la calvitie, un sujet qu’il aborde sous l’angle physiologique plutôt qu’esthétique, en expliquant les mécanismes qu’il considère comme déterminants.

Son analyse repose sur deux facteurs principaux : la déminéralisation et la congestion cérébrale, toutes deux liées selon lui à l’acidose chronique. Il détaille comment les acides stockés épuisent les réserves minérales et encombrent la lymphe au niveau du cuir chevelu, et pourquoi cela affecte bien plus que la seule production capillaire. Il présente ensuite des pistes concrètes, notamment le jus carotte-pomme-épinard, les frictions à l’ortie et le travail sur le côlon pour décongestionner.

La deuxième partie est un entretien téléphonique avec Éric, qui marche depuis le Var en direction de Perpignan, en jeûnant et en vivant à la providence. Il raconte comment il en est arrivé là, ce qu’il rencontre sur la route et ce que cette expérience lui apprend sur la liberté par rapport à la nourriture et à la peur du manque.

La vidéo se termine avec le témoignage de Nicolas, rencontré sur un marché de Noël, qui a lancé avec un ami une petite activité de fruits et légumes déshydratés crus après un démarrage raté sur les jus en plein novembre. Il décrit ses préparations, ses circuits de distribution locaux et la façon dont ce projet a pris forme presque par accident.

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