Cette vidéo ouvre le premier jour d’un challenge de trois semaines filmé en direct avec un groupe de participants. Thierry recueille les intentions de chacun, écoute les questions sur la transition alimentaire et pose le cadre pratique : jus, alternance avec l’eau, retour progressif au cru, et comment tenir pendant les fêtes en famille.

Un premier témoignage marque d’emblée la séance : une participante atteinte de la maladie de Parkinson depuis dix ans explique qu’après deux mois de jus et de changement alimentaire, elle parvient désormais certains jours à fonctionner sans médicaments. Elle n’en est qu’au début, mais le signal est là et elle revient dans quelques mois pour faire le point.

Le témoignage le plus documenté est celui de Patricia, qui a subi une ablation quasi totale de la thyroïde il y a vingt ans et était stabilisée depuis sous Levothyrox 200. Après quelques mois d’alimentation crue et de jus verts, son endocrinologue a réduit son dosage, puis une échographie a révélé deux moignons thyroïdiens en cours de repousse, mesurés à 17 mm et 19 mm. Elle présente les papiers à l’écran.

Thierry revient sur ce que ces cas illustrent : la principale entrave à la régénération n’est pas physiologique mais liée à l’incrédulité. Quand les conditions sont mises en place et que les résultats arrivent, la dynamique de groupe amplifie la motivation. Il annonce aussi l’arrivée prochaine d’un forum régional sur le site pour connecter les participants entre eux.

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