Flore intestinale, céréales, dysbiose, régénerer son immunité en 10 minutes !

Bonjour, c'est un plaisir de vous retrouver. Aujourd'hui, on va essayer de faire une petite vidéo au travers de deux questions que j'ai reçues qui me demandaient des renseignements spécifiques sur la flore intestinale. Question sur les céréales, question sur comment restaurer sa flore intestinale.

Je me suis dit que ça vaut le coup, plutôt que de répondre spécifiquement aux deux personnes, d'en faire une vidéo, une vidéo courte, je l'espère. On va essayer.

Vous savez, le format court ici, c'est un petit peu difficile. mais de faire une vidéo courte sur l'afflore intestinale. Alors, je vais vous lire ces deux questions, je vais taire le nom des personnes parce que je ne leur ai pas demandé si elles voulaient que je les cite.

« Je viens de voir votre vidéo sur le surdéveloppement bactérien dans l'intestin. Je m'identifie totalement aux symptômes et situations décrites. Ça fait cinq ans que je recherche désespérément un moyen d'en venir à bout car je souffre de gonflement du ventre tel une femme enceinte tous les jours, après chaque repas sans exception.

» Donc, ça veut dire simplement qu'énormément de microbes se sont développés dans les intestins et que c'est eux qui mangent notre nourriture, à notre détriment, et ils sont concurrentiels, on va dire, d'une certaine manière.

Et donc à ce moment-là, comme ils consomment, ils produisent aussi des gaz, produits de fermentation, métabolites, et ce sont ces signes qui sont indisposants pour la personne.

J'ai consulté de nombreux médecins et gastro-entérologues, j'ai fait une batterie de tests avec des résultats normaux, j'ai également fait le test respiratoire qui s'est révélé positif 2 fois, j'ai même suivi en régime FODMAP, c'est un régime pauvre en fibres fermentissibles.

Je suis donc intéressé à suivre vos conseils et j'aurais souhaité avoir un peu plus d'informations. Voilà où on en arrive. Vous parlez d'éliminer les sucres complexes, amidon et céréales, c'est-à-dire tout ce qui est pâtes, riz, pommes de terre, etc. Mais pour moi, ce sont des aliments de base qui remplissent le ventre, entre guillemets, rassasi.

Je suis asiatique et mon aliment de base est le riz. J'adore le fruit et les légumes, mais comment faire pour être rassasi en se nourrissant uniquement de ces derniers ? Alors, cette question me revient très souvent.

ou des gens qui me disent « Mais attends, comment se fait-il ? Il y a des civilisations entières qui ont fonctionné sur les céréales, pourquoi d'un seul coup ça poserait un problème ? » Oui, effectivement, des civilisations entières ont fonctionné sur les céréales.

Sauf que nous ne sommes pas ces civilisations, nous ne vivons pas dans les mêmes conditions. Et force est de constater qu'à notre époque, nombre d'organismes n'arrivent plus à les métaboliser, n'arrivent plus à les digérer. Et la question, ce n'est pas de coller à un régime qu'une certaine population a fait dans un certain endroit de la Terre à une certaine époque, c'est de trouver un mode de fonctionnement qui nous permette de fonctionner avec nos organismes qui fonctionnent de moins en moins bien.

Alors, le but, c'est de renforcer l'organisme, mais le but aussi, c'est de trouver un moyen de fonctionner. Et force est de constater que chez nos organismes qui sont épuisés, le premier des facteurs qui trinquent lors d'un épuisement, qu'est-ce que c'est ?

C'est la production d'enzymes digestifs. Si tu ne produis pas assez d'enzymes digestifs, tu vas avoir beaucoup de mal à décomposer les sucres complexes qui vont se trouver dans les amidons. Déjà, on a pas mal de mal avec les fruits, souvent, il y a des personnes qui fermentent avec les fruits, autant vous dire qu'avec les amidons, ça va être 10 fois pire parce que pour digérer des longues chaînes de sucres complexes, c'est ce que sont les amidons et les céréales, il faut un gros potentiel digestif, un gros potentiel de production de sucs digestifs,

amylases salivaires et sucs pancréatiques en particulier. L'épuisement conduit automatiquement à l'épuisement de la production de sucre pancréatique. Alors, les céréales ne sont pas une bonne ou une mauvaise chose dans l'absolu.

Il n'y a pas d'absolu, c'est un rapport avec un organisme. Si tu as un super potentiel digestif, que tu produis énormément de sucre pancréatique, que ça décharge à ce niveau-là, aucun problème, tu vas les digérer.

Il s'agit de trouver la proportion qui te convient, mais à partir du moment où tu arrives à les scinder simplement en sucre simple, aucun problème. Mais si ce n'est pas le cas, tu as tout intérêt à y réfléchir. Alors oui, ça comble le ventre.

Tu sais, dans les fruits, on trouve quand même des produits qui comblent le ventre. En sucré, tu as quand même la banane, le kaki, la figue, qui sont quand même des produits très comblants.

En gras, tu as la voca, la noix de coco, par exemple, qui sont des produits qui vont être satisfaisants et comblants. Après, tes céréales, tu peux les faire tremper, tu vas d'abord déjà avoir un début de prédigestion qui va s'accomplir.

Et puis ensuite, c'est une question d'habitude. C'est vrai qu'on est habitué à avoir l'estomac lourd et plein, et cette sensation est rassurante pour la plupart d'entre nous.

Mais en vérité, elle constitue déjà un synonyme de répression. On a déjà trop mangé dans l'absolu. Et puis, il faut vivre avec l'état de son terrain. Et donc effectivement, pour nombre de personnes, ça pose un gros problème.

Ces céréales ne sont pas adéquates. Et ça va de pair aussi avec un affaiblissement de la richesse de notre patrimoine microbien. Parce que s'il y en a qui se surdéveloppent, certaines catégories de microbes qui se surdéveloppent, c'est parce qu'elles ne sont pas cantonnées par les autres.

Normalement, notre flore microbienne à l'intérieur de notre système digestif est caractérisée par sa quantité et sa diversité. Or, à coups de stress, à coups de pesticides, à coups d'antibiotiques, à coups de fongicides, à coups de tout ce que notre belle alimentation moderne et notre mode de vie rêvé nous a apporté, à force de coups de butoir de ce type-là, qu'est-ce qui se passe ?

Notre flore bactérienne diminue en quantité et surtout en diversité. Si elle diminue en diversité, il peut y avoir des produits opportunistes, des bactéries opportunistes qui sinon auraient été cantonnées et serait resté maîtrisé par les autres, puis d'un seul coup, sur-se sur-développe et sur-prolifère.

Toujours pareil, quand dans un système, il y a un paramètre qui disparaît, les autres explosent. Détruis les champignons avec des antifongiques à l'intérieur du corps humain, tu vas avoir une explosion bactérienne.

Détruis les bactéries avec des antibiotiques ou des antibactériens, tu vas avoir une explosion des champignons. Le vivant ne fonctionne pas au hasard. Alors, quand on parle de diversité, j'avais une deuxième question qui venait immédiatement après. Quelqu'un qui me dit « Je souhaiterais vous poser une question sur la flore intestinale mise à mal et qui pourrait-il, paraît-il, remédier à beaucoup de problèmes de santé si elle était optimale.

» Oui, parce que notre flore intestinale, c'est notre système immunitaire, c'est notre rempart de protection. Alors, c'est vrai, on me dit « La flore intestinale serait impliquée dans beaucoup de maladies.

» La flore intestinale est impliquée dans beaucoup de santé. C'est-à-dire, plus tu vas avoir une flore intestinale qui est riche et diversifiée, plus ton bouclier protecteur va être costaud. Et à ce moment-là, effectivement, ce sera ta meilleure assurance santé. Alors, ma question est...

enfin, ce n'est pas la mienne, mais la question qui était posée, comment régénérer la flore intestinale parmi les aliments qui sont à notre disposition ? Je ne consomme ni viande ni produits laitiers, évite au maximum le gluten, mais j'ai cru comprendre que la clé d'une bonne santé est liée à la flore.

Alors oui, elle est liée à la flore, et on va te vendre des probiotiques, des yaourts au bifidus activés, je ne sais pas comment. On va te vendre nombre de compléments pour enrichir ta flore intestinale.

Alors, je vais t'annoncer une bonne nouvelle. Ta flore intestinale est faite pour rester stable. Et d'ailleurs, tout ce que tu consommes va passer au travers d'une poche qu'on appelle l'estomac. L'estomac est caractérisé par son acidité.

et cette acidité est censée détruire, nous protéger contre tout ce qui vient de l'extérieur, les formes les plus pathogènes, microbiennes, qui pourraient se trouver à l'extérieur. Parce que quand on parle de microbes, il y a tout ce qui est bénéfique à l'intérieur du corps, mais il y a aussi des bactéries qui sont dans l'environnement, qui peuvent être extrêmement agressives et virulentes vis-à-vis de l'organisme humain et qui ne sont pas à privilégier.

Normalement, tout ce qui passe à ce niveau-là est détruit par l'acide chlorhydrique. Et le système est parfaitement bien fait de manière à ce que ça reste stable ici. Alors, tu vas me dire, comment est-ce qu'on pourrait intervenir ?

Je vais te dire, on ne peut pas intervenir. C'est vrai et c'est faux. On va te dire, oui, si on prend beaucoup de probiotiques, ça va peut-être arriver à en rensemencer un petit peu.

Oui, mais si peu. Et il y a tellement d'efforts et tellement d'argent qui est investi pour si peu de résultats. Mais ça, c'est l'une des caractéristiques de nos systèmes humains actuels. C'est leur inefficience.

Énormément d'énergie, énormément d'input, comme dirait les anglais, pour très peu de résultats, pour très peu d'output. Mais en même temps, c'est le but, puisque si le but c'est de vendre beaucoup plus de produits, il faut qu'ils soient inefficaces.

S'ils étaient efficaces, ça ne marcherait pas. Alors je vais te dire, le meilleur moyen de restaurer ta flore intestinale, la tienne, pas celle du voisin, pas la même que des milliers de personnes qui vont prendre les mêmes probiotiques, dans lequel il y a 14, 16, 18 souches, alors que toi tu en as des centaines et des centaines de souches.

Donc c'est une signature qui est individuelle. Alors tu vas me dire, mais si ma signature est individuelle, comment est-ce qu'on pourrait la réensemencer avec quelque chose de global ? Non, ça ne marche pas.

Par contre, il y a une chose qui marche. Laisser un phénomène fabuleux à l'échelle du corps qui s'appelle l'homéostasie rétablir de façon normale ta flore intestinale. Ta flore intestinale est le reflet de ton environnement et de ton mode de vie.

Ce que tu manges, ton rythme de vie, le stress, ton sommeil, tout ça va influencer ta flore intestinale. Si tu veux avoir une flore intestinale optimale en termes de diversité, et de qualité de quantité, il va falloir que tu reviennes aux conditions normales de vie.

Et les conditions normales de vie, qu'est-ce que c'est ? C'est le repos, le jeûne régulier, c'est une alimentation adaptée à l'être humain, c'est-à-dire une alimentation riche en micronutriments, riche en aliments réellement nutritifs, la pratique du jeûne est fabuleuse pour établir une microbiote intestinale riche et diversifiée et donc booster ton système immunitaire. C'est aussi la question du repos et du stress.

Il n'y a pas plus de destructeur pour la sphère bactérienne et microbienne que le stress. Avec tous ces facteurs réunis, tu as le meilleur complément alimentaire que tu puisses imaginer pour faire quoi ? booster, en termes de qualité et en termes de richesse et de diversité, ta flore bactérienne spécifique.

Et avec ça, tu vas pouvoir te construire un système immunitaire fort et résister à toutes les maladies, ou à peu près. Voilà deux petites questions pour éviter de se laisser mener par le bout du nez et arrêter de croire que la solution vient toujours de l'extérieur alors que tout est à l'intérieur.

Je vous souhaite une bonne régénération, je vous souhaite surtout d'arrêter de vous faire leurrer par ces promesses extérieures qui sont caractérisées par une chose en particulier, leur inefficacité. Si vous devez parier sur quelque chose, pariez sur lui.

Pariez sur cet organisme fabuleux qui a été créé de façon parfaite et qui n'attend qu'une seule chose, c'est que vous le connaissiez pour que vous le respectiez. Bonne régénération !