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Fffroid ?

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L'équipe RGNR
15 vues • Publiée le 14/12/2012

Cette vidéo part d’une remarque récurrente : comment peut-on avoir envie de manger cru, donc froid, en plein hiver ? Thierry démonte d’abord une idée reçue tenace : manger chaud ne réchauffe pas. La chaleur que vous ressentez vient des mains qui tiennent l’assiette, pas du repas lui-même, et la digestion d’un repas lourd demande au corps de l’énergie, ce qui provoque un refroidissement à court terme.

La clé du problème est ailleurs : c’est la température de votre habitat qui conditionne vos envies alimentaires. Thierry explique que l’espèce humaine est physiologiquement calibrée pour la bande intertropicale, et qu’en dessous d’une certaine température ambiante, le corps bascule en mode survie. Il cherche alors des aliments gras et denses pour produire de la chaleur, ce qui rend les fruits et les sucres simples peu attrayants, voire repoussants.

La solution proposée est concrète : chauffer au moins une pièce de la maison, idéalement la cuisine, pour créer un environnement dans lequel votre corps n’est plus en état de stress thermique. Thierry évoque ses propres expériences de logements précaires chauffés au bois et l’isolation avec des matériaux récupérés comme piste accessible, même avec un budget limité.

La vidéo aborde aussi la question écologique souvent soulevée autour des fruits tropicaux en hiver, et rappelle que notre physiologie n’a pas évolué pour s’adapter à nos compromis modernes. Ignorer ces besoins fondamentaux de chaleur et de lumière finit par se rappeler à nous sous forme de petits troubles ou de dégénérescences progressives.


📑 Au programme de la vidéo


Transcription de la vidéo

Transcription automatique, elle peut contenir des erreurs.

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Bonjour, bienvenue, ravi de vous retrouver avec les vidéos de vivre cru, j'espère que cette vidéo vous trouve pleins de joie, pleins de points d'interrogation, pleins d'attente pour cette expérimentation que vous êtes en train de vivre, plus ou moins, je sais que vous êtes très très nombreux à la vivre, j'en reçois pas mal de messages qui vont dans ce sens là, et ça me réjouit vraiment ces trois semaines comme une porte ouverte à du nouveau,

à du nouveau qui vient et à expérimenter. Et dans ce cadre là, aujourd'hui je voulais vous parler un petit peu d'une réflexion que j'ai déjà entendue des tas de fois, et qui me disait, mais comment tu peux manger froid en plein hiver, parce que manger cru c'est manger froid pour la plupart des gens, comment est-ce que tu peux manger froid en plein hiver et j'entendais aussi des gens me dire des crudivores me dire moi en plein hiver quand je mange quand je mange des fruits particulièrement je suis pas

bien je gêne pas envie et puis alors je comprenais pas je comprenais pas parce qu'alors moi par contre l'hiver j'ai qu'une envie c'est de manger des fruits au contraire même je crois que j'arrive à manger plus de fruits en hiver qu'en été même des fois aussi surprenant que quelque chose. Depuis que je suis jeune, j'ai habité dans différents endroits, ça n'a jamais été du très grand luxueux, ça a même été souvent du très précaire, j'ai habité dans pas mal de véhicules aménagés, en caravane, dans des yurts, mais chaque fois il y avait quelque chose

qui était valable pour moi, c'était que le point central de ce lieu, aussi petit soit-il, aussi simple soit-il et bien c'était le poêle il y avait un énorme poêle un énorme poêle fabriqué un poêle peu importe mais il faisait toujours bien chaud chez moi c'est à dire que en plein hiver il faisait facilement 24 25 à l'intérieur de la maison et parce que je chauffais au bois et que du bois il suffit que j'aille en récupérer en forêt et je me suis rendu compte que ça faisait une énorme différence alors pourquoi vous

aimez mais mais quel est le rapport avec tout ça alors Déjà, soyons clairs, manger pour se réchauffer, qu'on mange chaud ou qu'on mange froid, le seul important c'est de manger à la température physiologique. La température physiologique c'est entre 20 et 40 degrés, on va dire à peu près.

En dessous ou au-dessus, le corps va devoir fournir un effort pour diminuer la température puisque de toute façon la température interne est de 30 et quelques degrés. Donc déjà, ceci posé, ça permet de ne pas fantasmer sur des plats à 60-70 degrés qui vont ne faire que brûler les tissus et qui vont demander au corps une énergie.

Ensuite, manger pour se réchauffer, ça ne marche pas, en tout cas pas dans un premier temps, puisque plus on mange, et plus on mange riche et lourd, et plus le corps va devoir fournir d'énergie pour assurer la digestion.

Alors après coup, à long terme, il y aura un relâchage de chaleur par le surplus calorique, mais sur le coup il y a un refroidissement quand on mange. Alors comment se faisait-il que moi j'avais envie de fruits et d'autres non ?

Eh bien on va prendre un peu la machine à remonter le temps. On revient il y a pas mal pas mal pas mal d'années quand nous vivions dans notre biotope naturelle, c'est à dire la bande intertropicale. Nous venons, l'espèce humaine vient de la bande intertropicales. Les hommes ont longtemps vécu dans la bande intertropicale et dans cette bande intertropicale, il y a une caractéristique c'est l'instabilité des températures sur l'année et les températures elles oscillent entre 23, 24, 25, 26,

27, 28 degrés. Il ne fait pas beaucoup plus chaud et il ne fait pas beaucoup plus froid. Je ne sais pas si vous avez remarqué, en été, quand il fait très très chaud, des fois, on n'a pas envie de manger.

On n'a absolument pas envie de manger. Quand il fait très froid, on n'a absolument pas envie de manger non plus. C'est simplement parce que l'humain a été créé, a été rendu fonctionnel pour une certaine échelle de température.

Et que, en dehors de ces échelles de température, on commence à rentrer dans des modes de survie et des modes d'adaptation qui vont amener leur lot d'artifices. Et c'est bien pour ça qu'en hiver, si chez vous vous ne chauffez pas, qu'il fait 13-14 degrés dans votre appartement et que vous voulez manger des fruits, il va y avoir un big big problème, un gros gros problème.

Et pourquoi simplement ? Parce qu'on n'est pas fait pour ça. Alors si vous voulez manger cru, déjà de toute façon ça va être dur parce que vous aurez la sensation qu'un repas chaud va vous réchauffer, c'est complètement faux, le repas chaud ne va jamais réchauffer, je ne connais aucun repas chaud qui va réchauffer, tout ce qui réchauffe le repas chaud c'est les mains, les mains qui vont tenir l'assiette, c'est tout. Mais ça va être une sensation, un attachement, mais si vous mangez dans

le froid, l'envie de manger cru va être d'autant moindre, elle va être d'autant moindre et particulièrement eh bien des fruits, parce qu'on va avoir envie de choses grasses qui vont amener une thermogénèse ensuite qui va être plus importante, c'est uniquement ça.

Donc c'est un vrai challenge de consommer des fruits en hiver si on est dans une atmosphère froide. Alors vous allez me dire bon ben alors, écoutez, c'est pas grave, on va manger des eaux de la génie en hiver.

Oui mais le problème c'est que ça c'est une adaptation à des conditions fausses, c'est à dire le fait et d'avoir bougé de la bande tropicale pour aller vers des contrées où finalement il y a des hivers rigoureux, c'est une adaptation à une situation fausse.

Or notre physiologie, elle, elle n'a pas évolué comme ça, nous restons avant tout des frugivores qui avons l'essentiel de notre énergie qui doit être dérivé des fruits, des sucres simples, des fruits, et ça, physiologiquement parlant, on ne peut pas le faire changer.

Alors bien sûr, on pourra consommer autre chose, sauf que ça ne sera pas dans le sens de la physiologie. Alors vous allez me dire, mais quelle solution ? La solution c'est d'avoir un habitat qui soit suffisamment chaud.

Alors je sais que ça peut paraître une gageoire, je sais qu'il y a des gens qui ont énormément de problèmes d'argent pour chauffer chez eux. Alors chauffer ne serait-ce que la cuisine. Ayez une petite pièce dans laquelle vous êtes bien relaxé, confortable, et vous allez voir que vous aurez du plaisir.

Si vous mangez dans une atmosphère qui est froide, et bien ça sera en étant contracté, en étant dans la lutte, dans la dureté, et vraiment que ce soit au niveau plaisir, au niveau digestion, assimilation et choix de vos aliments, parce que ça va guider tout le choix des aliments, et bien ça va tout changer, ça va vraiment tout changer.

Faites l'expérience chez vous, vous vous chauffez juste la cuisine par exemple, et vous allez voir. Bon l'idéal bien sûr c'est d'arriver à chauffer toute sa maison, et c'est pour ça que vraiment pour les personnes qui le peuvent, le chauffage au bois, l'isolation, déjà réaliser une bonne isolation, vous n'avez pas besoin d'avoir énormément d'argent pour cela, on peut se faire des isolations très faciles en récupérant des matériaux, c'est ce que j'ai fait dans ma cabane,

et on récupère, on récupère et on arrive à isoler. Un gros poêle au milieu et le bois ça se récupère aussi et on arrive à se chauffer à bien moindre coût et en étant dans un confort absolu.

Pour moi, la clé du confort en hiver, ce n'est pas d'avoir un écran de 70 ou 80 cm pour regarder des DVD, par contre, c'est d'avoir chaud, d'être dans une maison dans laquelle j'ai chaud et je suis confortable.

Et vous verrez que ça conditionnera aussi toutes vos prises alimentaires. Ça me paraissait anodin, ça me paraissait évident, mais je me rends compte qu'en le partageant avec certaines personnes, je vais chez des gens et puis ils me disent en hiver boum les fruits j'en ai pas envie et même manger cru j'ai du mal il me faut je regarde chez eux il fait froid je me classe et quand je suis chez eux mais j'ai pas envie j'ai pas envie non plus oui mais ça c'est une fausse situation c'est une fausse situation nous

sommes en adaptation permanente ici nous sommes en stress permanent dû finalement au compromis que l'on doit faire et c'est à nous de rectifier tout ça et d'ailleurs c'est un petit peu comme quand on me dit oui, manger des fruits en hiver c'est anti-écologique, parce que tu vas faire venir des bananes de loin, oui, mais c'est pro-physiologique, alors on fait comment ?

Eh bien, on essaye d'équilibrer entre les deux, de produire un maximum sur place en ayant des fruitiers qui vont donner même l'hiver en faisant des conserves de fruits séchés, des choses comme ça, et en acceptant aussi de comprendre que notre physiologie n'a pas évolué, et que finalement c'est ça le plus important, il faut coller à notre physiologie parce que sinon, notre physiologie se rappelle à nous, c'est juste ça, il n'y a pas à mégoter, c'est-à-dire qu'on va fonctionner un certain temps et on va se dire bon voilà,

tout va bien, et puis jusqu'au jour où on va voir apparaître des petites dégénérescences, des petits troubles, et là ça n'a plus marché. Donc particulièrement si vous êtes en période de détoxination dans lequel vous êtes très frileux, réservez-vous au minimum une pièce dans la maison qui soit chauffée et confortable, et pour moi du chauffer, alors peut-être que c'est pathologique, mais pour moi du chauffer c'est au delà de 22 degrés.

Vraiment confortable, dans lequel on n'est pas obligé d'être avec trois pulls, deux chaussettes, pour être confortable. Et vous verrez que si vous avez cette cellule de survie, c'est assez amusant, parce que moi chez moi, notre surface n'est pas très très grande, mais c'est bien chaud, et quand je vais à l'extérieur, et bien je ne suis pas particulièrement habillé, je peux rester à l'extérieur de longue minute, sans aucun problème, alors qu'il fait quasiment négatif,

Je suis pieds nus, enfin en tout cas en sandales mais sans chaussettes, et je n'ai pas particulièrement froid. Pourquoi ? Parce que j'ai cette zone de repos dans laquelle je peux me régénérer. Alors prenez soin de vous, soyez doux dans l'approche alimentaire mais doux dans l'approche du corps.

Notre corps a des besoins et des besoins de chaleur, des besoins de lumière, du soleil aussi, mais des besoins de chaleur, chaleur, l'hiver. nous avons besoin de chaleur, c'est tout. Donc à chacun de trouver ses solutions, mais votre corps en matière de stress vous remerciera, votre régime alimentaire et vos appétences et vos attraits se rectifieront et iront plus dans le sens de la physiologie, et c'est tout l'être qui va y gagner, vous allez voir le bien-être au sens propre du terme que vous allez pouvoir expérimenter.

Voilà, c'était un petit partage, quelque chose qui me paraissait un petit peu évident, mais qui fait du bien, je pense, à se souvenir. Voilà, c'était pour vous accompagner, toujours pareil dans ce processus de découverte, de régénération, et comme on va bientôt aborder la troisième semaine, ce sera juste avant Noël, en début de troisième semaine on va envisager l'après, pour ceux qui ont des petites craintes, comment ça se passe après, d'autant plus que moi, à partir de jeudi prochain,

voilà, jeudi prochain, dans un peu moins d'une semaine, je vais prendre officiellement des vacances pour la première fois en pas mal de temps, en pas mal de temps, je vais partir une dizaine de jours avec une connexion à internet assez erratique, donc je voudrais vous donner le maximum de matériaux en début de semaine et ensuite et bien c'est moi qui vais qui vais me prendre quelques petites vacances après ces trois semaines qui ont été enfin qui ont été qui sont d'une intensité exceptionnelle pour moi aussi faire des

vidéos comme ça tous les jours ça ça demande beaucoup beaucoup de présence beaucoup de et j'en suis j'en suis heureux j'en suis heureux je suis heureux vraiment de ces partages je vous remercie vraiment pour ce pour votre écoute vous voyez on jongle entre petites vidéos pas tant de vidéos pratiques que ça parce que vous avez compris c'est vraiment pas ce qui m'obsède en tout cas je sais que d'autres le font mieux que moi il y a des pages internet remplies de recettes et des choses comme ça il me semble que ce qui m'est demandé c'est bien autre chose

c'est bien autre chose c'est témoigner un petit peu témoigner de la joie témoigner de la joie qu'il y a à cette transformation à cette conversion globale de l'être et vraiment je dis de l'être parce qu'il s'agit pas uniquement d'embrasser un régime alimentaire c'est une transformation totale du regard qui peut comme dans les vidéos précédentes quand je vous parle de lâcher les barrières de sécurité vous rendez compte que c'est pas uniquement une question de manger manger des bananes à midi il y a beaucoup beaucoup plus

derrière c'est un c'est un programme entier pour pour l'individu Alors, je vous souhaite vraiment de le vivre à plein, de le vivre profondément, d'en sentir toute la puissance, tout le potentiel, la radicalité, je dirais, parce que je pense que c'est une radicalité.

Je vous souhaite une très très belle journée, tous ensemble, je nous souhaite une très très belle journée, de bons fruits sur cette journée, les fruits que nous pourrons recevoir et les fruits que nous pourrons donner.

Je vous souhaite de très beaux fruits pour cette journée, et à demain ! !

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