Des témoignages glanés
Cette vidéo rassemble plusieurs témoignages filmés recueillis par Thierry auprès de personnes qui ont modifié leur alimentation et observé des changements concrets sur leur santé. Le format est brut et direct, sans mise en scène, ce qui donne à chaque récit son poids propre.
Le premier témoignage est celui de Bruno, triathlète et marathonien qui préparait un Ironman avec une alimentation inadaptée. Après deux épreuves terminées dans un état d’épuisement sévère, il a développé des crises de goutte traitées à l’allopurinol et à la colchicine. C’est en cherchant une alternative qu’il a repris l’alimentation crue, et il explique comment sa récupération sportive et son état mental ont évolué depuis.
Un deuxième témoignage, féminin, aborde des problèmes de peau persistants depuis l’adolescence, des migraines fréquentes et un cycle menstruel irrégulier. Après être passée à une alimentation végétalienne, la personne décrit la disparition progressive de ces symptômes, une perte de poids de 33 kg et des changements qu’elle qualifie de plus larges, y compris sur le plan personnel et social.
La fin de la vidéo présente un projet de troc alimentaire dans le Var, porté par une femme qui cherche à s’installer dans le sud-est et à développer une activité autour des jus et des produits locaux. Thierry invite les personnes intéressées à la contacter via Facebook pour rejoindre ou soutenir ce projet.
📑 Au programme de la vidéo
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0:00Présentation de Bruno, triathlète assiduBruno décrit son niveau sportif et ses préparations d’Ironman, avant d’expliquer pourquoi il cherchait à changer quelque chose.
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2:02Deux Ironman et un épuisement sévèreBruno raconte comment sa deuxième épreuve s’est terminée dans un état d’épuisement avancé, déclenchant des crises de goutte répétées.
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3:20Traitement médical et recherche d’alternativeFace à l’allopurinol et à la colchicine prescrits, Bruno s’intéresse à l’alimentation crue et reprend des recherches qu’il avait abandonnées sous pression familiale.
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4:02Deux mois d’alimentation crue, premiers résultatsBruno décrit l’arrêt complet des médicaments, l’amélioration de sa récupération sportive et des changements inattendus sur son état mental.
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6:02Témoignage féminin : peau, migraines, cycleUne femme raconte des années de problèmes de peau non résolus, des migraines fréquentes et un cycle irrégulier, avant de décrire ce qui a changé.
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8:02Perte de 33 kg et changements plus largesAu-delà des symptômes physiques, elle évoque une transformation sur le plan personnel, social et dans sa façon d’envisager certaines questions.
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10:02Un projet de troc alimentaire dans le VarUne troisième personne présente son projet d’activité autour des jus et du troc de produits locaux, avec un ancrage dans le sud-est.
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12:00Démonstration de jus et réactions du publicElle raconte une séance de jus en direct avec des produits comme l’ortie et les châtaignes, et les réactions des participants qui découvraient ces saveurs.
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Transcription de la vidéo
Transcription automatique, elle peut contenir des erreurs.
Lire la transcription
Bruno, je te choppe là, on se le refait parce que là ton témoignage il m'a beaucoup touché, tu pourrais m'en raconter ? J'ai dit, quand je t'ai vu dans la salle, je me suis dit il y a deux types de personnes qui viennent, il y a les très malades et les très sportifs et toi tu n'as pas l'air d'être très malade quoi, tu n'as pas l'air.
Oui, moi je suis on va dire un sportif assidu quoi, je pratique entre 30-35 heures de sport par semaine. Tu pratiques quoi comme spécial ? Alors Je suis dans une phase de préparation d'un marathon, je vais faire le marathon de Marrakech fin janvier.
Sinon je suis triathlète, cycliste, je touche un peu à tout ce qui est sport d'endurance. Tu fais du triathlon, tu fais d'Ironman ? J'ai fait deux Ironman qui m'ont conduit à un état d'épuisement.
Ironman tu peux répéter ? Alors c'est l'Hambrunman, c'est l'un des Ironman les plus durs au monde. C'est un triathlon qui se passe à Hambrun, dans les Européennes, dans les Hauts-de-Sainte, avec un fort dénivelé.
On attaque le matin à 6h du matin. Il y a 1000 athlètes qui plongent dans le lac de nuit pour faire 3,5 km de natation. Après on a un enchaînement de 180 km dans les cols, les cols de l'Izoard, etc. A vélo ?
A vélo, bien sûr. Et après on finit par un marathon de 42 km. 195 ? 195, oui. Donc moi j'étais cycliste à la base, j'ai passé au triathlon. Justement en allant à Ambrun, je me suis trouvé au départ, il y a 3 ou 4 ans, au départ d'Ambrun.
et de voir ces mille gars plonger de nuit dans le lac, je me suis dit l'année prochaine j'y suis. Et l'année suivante j'étais au départ de l'Ombreman mais avec une préparation pas adéquate, j'ai pas laissé mon course s'adapter suffisamment à cette épreuve.
Donc la première année je l'ai fait, j'ai terminé 55ème sur mille concurrents, Pas mal, mais j'ai fini la course dans un état d'abusement sévère, avec des crampes, j'ai fini le marathon en marchant, etc. Donc comme je lâche rarement l'affaire, je me suis dit l'année prochaine je reviens en claquant une belle perf.
Et j'ai refait la même bêtise, c'est-à-dire que c'est pas en deux ans que le corps s'adapte à des efforts comme ça. Et j'ai fini le deuxième marathon, le deuxième ambroman pardon, j'ai fait toute la course à 14ème place et j'ai subi d'énormes crampes, ce qui m'a fait reculer à 32ème place.
J'ai fini dans un état d'épuisement très très avancé et du coup, mon corps a déclenché mon corps a déclenché de la sidurique, des crises de gouttes, etc. Et mon médecin m'a prescrit un traitement à base de l'allopurinol et de la colchicine qui est un poison violent pour le corps froid.
C'est vrai que ça me calmait les crises de gouttes, mais pour faire du sport, j'étais obligé de prendre le traitement. Du coup, je me suis intéressé à l'alimentation crue parce que j'avais eu une petite expérience quelques années auparavant.
Mais suite à une pression familiale et devant l'endroit, j'avais arrêté parce que j'avais énormément maigri, etc. J'avais fait ça un peu à l'aventure. Et là, donc voilà, j'ai refait une recherche sur Internet et je suis tombé sur ton site.
Donc, j'en ai parlé à un ami, un ami très proche et qui, lui, avait des problèmes de santé. On a dit, allez, on part tous les deux dans l'aventure et voilà.
Ça fait 11 mois maintenant que je vis cru, je mange cru avec des petites variantes au niveau de l'alimentation, surtout le soir, je ressens avec ma compagne plus le besoin de manger un peu chaud, donc on mange beaucoup de soupe à base, de soupe cuite à la vapeur.
Et depuis, j'ai retrouvé un état de santé qui s'améliore de jour en jour. J'ai pas pris un cachet depuis 11 mois, même pas un cachet d'inspiration, rien du tout. Ça a été une régénération totale et il y a des choses où je ne m'attendais pas du tout.
C'est-à-dire qu'au niveau psychique, au niveau du mental, du moral, je suis beaucoup plus gai, j'ai envie d'aider les gens, etc. C'est tous les jours qui passent, c'est génial, c'est de mieux en mieux.
Et au niveau des performances, tu as vu de la meilleure asthone ? J'avais des crampes, c'est-à-dire que je passais 2h d'effort ou 3h d'effort, je finissais. J'ai perdu énormément de courses dues aux crampes.
Je n'ai plus de soucis de crampes, rien du tout. En ce moment, je prépare le marathon fin janvier. Je cours tous les jours, ça fait la quatrième semaine que j'ai attaqué le programme.
je cours tous les jours en moyenne 20 à 25 km par jour, je récupère, c'est incroyable, le lendemain matin, je me lève, on me dirait que je n'ai pas couru, c'est génial. Voilà, et aussi un petit témoignage, c'est que je me sens beaucoup plus souple, j'ai envie de m'y tirer, de me relâcher, alors qu'avant je ne ressentais pas le besoin.
C'est génial. Excellent, je te remercie Bruno. C'est moi qui te remercie. Je suis venu avec ma vaccine orange éthyloxy, j'ai eu la tête dans un tableau de bord, Et j'avais le nez bouché.
Bon, on m'a soigné pour le rhume pendant des années, jusqu'à ce que je sois adolescente, j'en ai eu marre de l'avoir le nez bouché, donc j'ai fait tout ce qui est allopathie. On m'a orientée vers la chirurgie, donc on m'a enlevé les cornets, ce qui n'a rien fait, donc je ne respirais toujours pas.
J'ai eu de la cortisone, j'ai tout essayé. On m'a encore opéré il y a un an, il y a bientôt deux ans. Un mois après, ça avait repoussé.
On m'a enlevé les polypes de 6 cm quand même, des deux côtés. Donc il m'a dit, si vous ne prenez pas la cortisone, tout ça, et tout, ça va repousser.
Un mois après, ça avait repoussé. Donc il m'a dit, la médecine actuelle ne peut plus rien faire pour vous. J'ai passé 26 ans avec les nez bouchés.
J'aurais pas eu mon fils, je me serais jetée d'un pont. Si j'avais pas eu ma famille. Et ma tante m'a dit, mais essaye d'autres expériences. J'avais essayé pas de lait pendant 10 ans, ça n'avait rien donné.
Donc j'ai tout changé. J'ai arrêté le lait. Le gluten, je suis devenue végétalienne à 100%. Et j'ai vu que ça s'est débouché. Ça s'est débouché en deux mois et il s'est passé beaucoup de choses.
Ça fait deux ans qu'on fait la contraception naturelle, donc on fait des courbes de température et j'ai des ovaires polycystiques. J'avais énormément de problèmes de testostérone, de philoxété, je ne suis pas fertile.
Et ce qui s'est passé, c'est que je suis passée au cru vraiment à 90 % depuis le mois de mai. Donc déjà, je respire à 100 % tout le temps. J'avais 5 à 6 migraines par mois qui étaient très violentes.
Je n'ai plus une seule migraine. Mes courbes sont régulières. J'ai des cycles complètement réguliers. Vraiment, tout a changé. J'ai perdu 33 kilos depuis un an. Ah oui, quand même.
Ouais, aussi. Pas mal. Pas mal. Je fais tout synthétiser. Mais il y a un an, je n'étais pas la même personne. J'imagine, oui. J'étais même au niveau du comportement. Je suis quelqu'un de très violent, de très colérique, de très autoritaire.
Tu y étais ? J'y étais. Tu parlais de spiritualité, je découvre beaucoup de choses. Aujourd'hui, mes parents, pour moi, c'était des grenouilles de bénités, des gros ringards.
Je sens qu'il y a quelque chose d'autre. Quand tu parlais de l'axe horizontal, je suis beaucoup plus dans le social. Je suis en train de monter un projet agricole, donc je fais une petite pub. Je suis une petite graine maraîchère qui cherche à s'implanter dans le sud.
C'est tout le 04, je trouve pas, donc je veux faire avec mon mari, on a un projet de faire du maraîchage bio sur petites surfaces intensives, un peu comme Jean-Martin Portier au Canada.
Et il y a une grosse partie de solidaires, c'est-à-dire qu'il y a beaucoup de gens qui sont polyvores et nous le problème c'est le budget, ou des gens qui veulent manger des légumes et qui peuvent pas forcément payer.
Donc le principe c'est de faire une amarre, on a le droit de faire du troc, je troque, voilà une heure un panier. Donc mon projet c'est ça, il y a une grosse partie de mon projet dans le prévisionnel qui est axé sur le social.
Excellent ! Donc si quelqu'un qui regarde cette vidéo connaît quelqu'un qui a un terrain, je suis Germaine HaHa sur Facebook. Germaine HaHa sur Facebook, vous pouvez la contacter, elle cherche du terrain dans le et avec un super beau projet et en plus elle a expérimenté une vie vraiment dégénérée donc c'est cool Merci beaucoup Thierry Je te remercie vraiment Mais non c'est pas...
Hey Titi, faut que tu viennes avec moi, c'est avec lui direct Ah les deux compères, les deux compères Est-ce que vous pouvez m'en raconter un petit peu ? Il a eu l'information de la fête de la soupe au port de Léguide hier, dans le Var Nous on a décidé de faire des jus, on a demandé l'électricité, on a pu avoir l'électricité, on a fait les jus en direct, et donc on n'avait pas assez de vitrages.
D'accord, vous savez combien vous en avez fait à peu près ? 5 litres. 4-5 litres. Mais ce que j'ai fait c'est qu'on avait du Takminyakaki, de l'ortie et des chatailles. et donc on faisait boire avec modération chaque verre pour goûter et après les gens s'appropriaient ils disaient moi je veux de l'ortie, moi je veux du caïki, on les attisait quoi, ils disaient tout ça quoi excellent, excellent, et là ?
et là bah on a eu des causes... j'ai monté ton info en fin de vidéo, enfin non en imitation en lien de vidéo et j'ai dit bon bah tchi tchi on y monte hein C'est une bête excellente, alors là, un accueil super, du jus partout.
Donc on a essayé, alors il y a peut-être des fautes orthographes là-dessus. Ouais, ouais. On a mis ça, mais les gens lisaient. Les gens lisaient quoi.
On y file ce que l'on mange. Que les crues, qui les crues, écoutez votre corps, suivez son rythme pour votre régénération. Excellent. Moi bien sûr, je me citais vivre au cru, j'ai invité. De la vie, de votre bol à manger en concert.
Ah, et la soupe de Kiki. Jus de raisin. Du jus de raisin, ça c'est de la bonne soupe ! Bon bah écoutez on va commencer, mais merci en tout cas pour votre accueil !
Ouais !
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