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Débuter dans le mode de vie crudivore, quelques erreurs trop classiques..

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L'équipe RGNR
446 vues • Publiée le 13/02/2011

Cette vidéo revient sur les erreurs fondamentales que Thierry a lui-même commises en débutant l’alimentation crue, et qu’il observe régulièrement chez d’autres personnes. L’objectif est concret : identifier ce qui freine ou dégrade les résultats, pour ne pas reproduire les mêmes écueils.

La première erreur pointée est la surconsommation de matières grasses : noix, oléagineux, purées, crackers déshydratés, avocats en grande quantité. Thierry explique pourquoi les lipides en excès perturbent l’assimilation des glucides et pourquoi les fruits, souvent mis de côté par peur, restent la source d’énergie la mieux adaptée à notre physiologie.

Viennent ensuite les erreurs liées aux mélanges complexes et aux stimulants : algues, épices, sel, levures, superaliments concentrés. La logique du « plus c’est mieux » ne s’applique pas ici, car ces produits demandent beaucoup d’énergie digestive pour un apport net souvent faible. Le manque d’exercice physique est également abordé : bouger est une nécessité physiologique et psychologique, pas une option à réduire pour compenser une alimentation légère.

Thierry insiste aussi sur le sommeil, souvent sacrifié alors qu’il est central dans la récupération, et sur l’isolement qui accompagne parfois la transition vers le crudivore. Avoir un entourage qui soutient la démarche, même sans la partager, change sensiblement la façon dont on traverse les phases difficiles.


📑 Au programme de la vidéo

Transcription de la vidéo

Transcription automatique, elle peut contenir des erreurs.

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Bonjour, c'est Thierry sur le blog vidéo de Cirentruc, et pour ce premier message je voulais vous parler des grandes erreurs, des erreurs fondamentales que l'on peut faire en commençant à manger cru, que j'ai faites moi-même et qui auraient pu être assez graves, qui l'ont été pour certaines d'ailleurs, et je ne suis pas le seul à les avoir faites.

Donc la première et la plus importante des erreurs a été de consommer beaucoup trop de produits gras, beaucoup trop de matière grasse, tu peux consommer énormément de noix, d'oléagineux, de toutes formes de purée d'oléagineux, de galettes déshydratées que tu faisais à base de noix, des crackers, des avocats, énormément de crème d'avocat.

Et donc tout ça, les matières grasses sont très difficiles à digérer pour le corps. Elles occasionnent des problèmes d'assimilation des glucides quand les acides gras restent en suspension dans le sang.

Donc les aliments gras ne sont absolument pas notre première ressources énergétiques. Et le problème c'est qu'à l'époque, je consommais des feuilles, des légumes verts, et aucun fruit puisque on m'avait persuadé que les fruits étaient dangereux.

Donc il me fallait bien une ressource énergétique et comme la plupart, je me tourne vers les produits concentrés que sont les noix et les graines et les oeufs et l'agileux. Donc ça a été ma plus grosse erreur.

Je connais énormément de gens qui ont fait cette erreur aussi. Les fruits sont notre source principale d'énergie. On reparlera à des régimes plus tard dans un autre message, mais les fruits doivent être notre ressource principale et les matières grasses, même si j'en consomme actuellement encore un tout petit peu de temps en temps, des noix quasiment plumes et des avocats, ça peut arriver, leur proportion reste minime dans l'alimentation, inférieure à 10 % des apports caloriques.

Ma deuxième erreur est de faire trop de préparation, trop de mélange, trop de salades compliquées. Et quand on fait une salade, il se passe rapidement quelque chose, c'est qu'on a besoin de stimulants pour relever le goût.

Donc, je mettais des épices, j'utilisais beaucoup de produits concentrés, ce qu'on appelle les superfoods comme la spiruline, comme les levures, et tous ces produits-là sont complètement antinaturels, ils n'existent pas à l'état naturel, ce sont des produits concentrés que le corps a énormément de vales à intégrer.

Et donc, ce sont des produits qui ne sont pas adaptés à notre nutrition et j'en ai vraiment payé le coût là aussi, parce que ça demande énormément d'énergie pour être digéré, et tout le reste que tu en regardes est assez faible. La logique du plus c'est mieux ne s'applique vraiment pas, c'est pas plus de protéines qui est mieux, c'est une quantité adaptée de protéines, c'est pas plus de glucides qui est mieux, c'est une quantité adaptée de glucides, donc recours aux recettes, recours au mélange et recours aux

stimulants de tous ordres, les algues, les pyrulines, les épices, le sel aussi, le chou-nou même si ce n'est pas cuit. Ma troisième erreur, ma troisième grande erreur a été de ne pas faire assez d'exercices physiques.

Il y a certaines personnes qui se placent dans la démarche bouger moins pour manger moins, ce qu'on appelle la restriction calorique. Je trouve personnellement fondamentalement opposée à cette idée, et je pense qu'à moyen terme, elle conduit très rapidement à l'avant-course.

Au contraire, je pense qu'il faut bouger plus et manger en conséquence. L'homété pour bouger, l'exercice physique est une nécessité physiologique et psychologique, car ce n'est pas simplement son corps que l'on construit en faisant de l'exercice physique, en ayant une activité, mais c'est aussi son esprit.

Il y a énormément d'hormones qui sont séparés par l'ampleur du sport, Et puis je ne parle pas uniquement de sport, mais aussi d'activité en général. Quelqu'un de très actif n'a pas besoin d'aller à la salle de gym, c'est évident. Et c'est ce qui est appris léger, l'exercice dehors, la course à pied, tous les exercices qu'ils mettent dehors au comptable des éléments sont vraiment extraordinaires.

Donc voilà, manque d'exercice physique. La quatrième erreur, elle était en rapport avec ce manque d'exercice physique, manque de sommeil. On ne dort jamais assez la plupart du temps. Nous sommes réveillés par des montres, par des réveils.

Notre corps a des besoins qui lui sont propres, et ce n'est pas à notre esprit, ce n'est pas aux normes sociales de nous éviter. Donc il est important de pouvoir s'octroyer des moments où l'on dort tout son souple. C'est-à-dire dormir, dormir, dormir, des 12 heures, des 14 heures.

Même plus, j'ai vu des gens dormir des 20 heures d'affilée sur plusieurs jours pour récupérer. Les gens qui se plaignent d'être en fatigue chronique, La meilleure chose à faire c'est commencer par dormir, dormir, dormir, et après peut-être s'intéresser aux causes de cette fatigue, mais le sommeil est essentiel.

Et puis la dernière erreur, j'aurais pu en passer beaucoup d'autres, mais la dernière erreur qui me paraît là aussi essentielle, c'est d'avoir été isolé trop longtemps. Quand on passe un régime Kri, il y a énormément de choses qui se passent au niveau émotionnel, au niveau spirituel, et avoir quelqu'un, plusieurs personnes même, avec qui le partager, qui soit partagent notre démarche mais qui au moins la soutiennent.

Il est vrai que l'idéal c'est d'avoir un groupe d'amis qui sont exactement dans la même démarche, parce que là le partage se fait totalement et de cœur à cœur, mais simplement des gens qui nous soutiennent, qui sont capables de dire je ne fais pas comme ça mais je pense que c'est bon pour toi ta démarche et je t'écoute et je te respecte et je te soutiens.

Donc se réunir sur le plan psychologique ça aide, sur le plan émotionnel c'est une aide très précieuse, Sur le plan matériel aussi, on peut faire des achats communautaires, acheter par caisse entière de fruits.

Donc c'est beaucoup plus intéressant sur le plan économiste et écologique. Donc le soutien d'amis, c'est un des points essentiels. Je dirais que c'est peut-être la cause numéro un d'échec en matière de fruits de Corée. Les gens qui commencent, finalement sont dans un contexte, dans un milieu qui ne les soutient pas du tout.

C'est un véritable challenge de passer à une alimentation 100 % fruits. Les fruits à en récolter sont extraordinaires, mais il faut savoir que c'est un véritable challenge, nous sommes tellement habitués à ne pas faire comme ça, nous sommes tellement habitués à être anti-spontanés, anti-intuitifs, anti-naturels, donc voilà, soyez soutenus. Donc si je repasse un petit peu sur ces grandes erreurs, ça a été beaucoup trop de produits gras qui prenaient la place de tous les fruits qui peuvent apporter une source d'énergie c'est extraordinaire, beaucoup trop de

mélange et recours au simulant de tous ordres, j'en ai fait un petit peu la liste, pas assez d'exercices physiques, pas assez de sommeil, et le fait aussi d'être isolé, de ne pas être relié en haut.

Voilà, s'il y a d'autres points, on pourra les développer une autre fois, c'était le premier blog, je vous remercie, vous pouvez vous abonner à ce blog si vous voulez, si vous avez des questions spécifiques, vous pouvez aussi les poser, il y a un formulaire de contact.

Je vous remercie pour votre écoute et je vous souhaite une bonne journée depuis le nord de la Finlande à Chiang Mai.

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