Le Covid long touche entre 30 et 50 % des personnes ayant contracté le Covid, avec des symptômes neurologiques, psychiatriques et métaboliques souvent sévères : brouillard mental, fatigue profonde, troubles du cycle hormonal, attaques de panique. Ce qui rend ce syndrome particulier, c’est que son intensité ne correspond pas à celle du Covid initial : certains patients ayant eu une forme légère développent ensuite un Covid long invalidant, tandis que d’autres ayant été très atteints n’en gardent aucune séquelle.

Au centre du mécanisme : la protéine spike, présente en quantité anormalement élevée dans le sang des patients atteints de Covid long, parfois plus de 12 mois après l’infection. Thierry détaille comment cette protéine peut franchir la barrière hémato-encéphalique lorsque celle-ci est rendue poreuse par le stress chronique ou l’exposition aux ondes électromagnétiques, provoquant alors une inflammation cérébrale généralisée et des dommages à l’endothélium vasculaire.

Le problème central est que la protéine spike bloque l’autophagie, ce mécanisme cellulaire par lequel les cellules dégradent leurs déchets et produisent de l’énergie. Quand ce processus est inhibé, les cellules s’encombrent de protéines anormales, les mitochondries cessent de fonctionner correctement et les neurones s’éteignent progressivement, ce qui explique la neurodégénérescence observée dans le Covid long.

Une étude publiée le 31 mars 2024 dans Science Direct conclut que le jeûne représente une intervention thérapeutique prometteuse pour relancer l’autophagie et éliminer la protéine spike. Thierry relie cette conclusion à ce qu’il observe depuis longtemps sur les maladies neurodégénératives comme Alzheimer ou Parkinson, et rappelle que le jeûne intermittent constitue déjà un point de départ concret et accessible pour enclencher ce processus de nettoyage cellulaire.

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