Comparatif extracteur double vis Angel et Yden

Bonjour ! Régulièrement, nous avons des questions qui nous arrivent concernant les modèles d'extracteur de jus, les choix d'extracteur de jus. Alors, c'est rare pour moi, mais là, j'ai décidé de vous faire une petite vidéo pour vous présenter mes deux modèles favoris.

On va dire mes deux modèles favoris, l'un depuis très longtemps, l'autre depuis plus récemment parce qu'il est beaucoup plus récent. Mais vraiment, les deux modèles que j'ai élus comme mes extracteurs de jus favoris.

Alors, je vais vous dire quels sont mes critères pour un extracteur de jus parce que là, je n'ai pas fait un comparatif de tous les modèles du marché. Je vais vous expliquer pourquoi j'ai ces deux modèles sur la table et pourquoi ce sont ceux que j'ai sélectionnés et j'ai demandé à la boutique Régénérescence de garder ces deux-là.

Dans les extracteurs de jus, il y a deux types de modèles, il y a les horizontaux et les verticaux. Je n'ai jamais été fanat des verticaux. Pour faire des jus de fruits, passe à la rigueur, avec les jus de légumes, quelle que soit leur qualité, Quelle que soit la marque, malgré ce que prétendent certains fabricants, j'en ai testé, j'en ai usé, j'en ai abîmé, j'en ai détruit,

j'en ai bloqué des extracteurs de jus verticaux. Et quand je dis que j'en ai bloqué, c'est parce que rapidement, ils montrent leurs limites avec tout ce qui sont les plantes fibreuses. Dès qu'on a des fibres, le céleri branche, les épinards, les verdures particulièrement, les extracteurs de jus verticaux sont vraiment à la peine.

Et on peut arriver à les bloquer très facilement. Je ne parle pas des plantes sauvages. C'est pour ça que je n'ai jamais aimé les extracteurs verticaux. Ils sont plus complexes, plus longs à nettoyer, et mécaniquement parlant, ils ne me paraissent pas très adaptés.

Ensuite, il y a les modèles horizontaux. Dans les modèles horizontaux, il y a deux types de modèles. Il y a les modèles à simple vis, tels que l'Oméga ou le HOR par exemple, qui est proposé dans la boutique, et puis il y a les modèles double vis.

Je vais vous raconter comment ça s'est passé un petit peu mon histoire avec les double vis. c'est que pendant longtemps j'utilisais moi un Oméga, puis après le modèle HOOR, et le modèle double vis est venu lors d'un stage. C'était ce modèle, le modèle Angel.

Il y a une personne, Claudie, qui est venue avec ce modèle et qui m'a dit « Tu le connais et tout ! » Moi je l'avais vu en image, puis le prix était quand même assez élevé, donc je me disais je ne vais pas m'être aussi cher dans un extracteur.

Qu'est-ce qu'il peut avoir de si fantastique ? Et donc elle m'a dit « Tu n'as qu'à l'essayer. » à tel point que, malgré le prix très élevé, j'ai cassé la tirelire il y a 3 ans pour en acheter un, pour acheter un Angel.

Le Hidden est venu beaucoup plus récemment, ça fait quelques mois que j'utilise le Hidden, parce que je l'ai testé avant qu'il soit en boutique. Je vais vous expliquer un petit peu. J'ai testé ce Angel et j'ai juste été bluffé par la quantité de jus.

Il y avait simplement deux fois plus de jus. Le premier test qu'on a fait, c'était avec des carottes. Pour la même quantité de carottes, entre un simple vis et un double vis comme au Molen Angel, il y avait deux fois plus de jus, mesuré, c'était juste suppléfiant.

Et la qualité du jus, et ça c'est quelque chose dont on ne parle que trop rarement, c'est la qualité du jus. C'est-à-dire que les jus qui sont faits avec des extracteurs double-vis ont une qualité, un goût qui est juste incomparable.

Et c'est pour ça que la boutique a proposé depuis quelque temps le Molen Angel, malgré son prix qui est certes très élevé, parce que j'estimais qu'à moyen terme, l'investissement a été largement rentabilisé par l'économie qu'on faisait sur les légumes et la qualité, l'extraction, parce que le goût dénote aussi de la richesse minérale.

C'est-à-dire qu'on extrait mieux avec un extracteur double vis qu'avec un simple vis. En même temps, c'est pour ça que j'ai continué à faire la promotion des simples vis parce que comme produit pour démarrer, pour découvrir, ça me semble plus cohérent de mettre une somme qui n'est déjà pas anodine, mais de là à mettre 1000€ pour un extracteur comme celui-là, ça paraît plus difficile.

Et c'est pour ça que, depuis longtemps aussi, je cherchais à avoir un modèle double-visse qui soit de grande qualité, mais qui soit moins cher. Et j'ai été très content quand les amis qui cherchent les produits m'ont trouvé cet extracteur-là. Ils m'ont dit, j'aimerais bien que tu testes cet extracteur-là, qui est un double-visse, qui a le même mécanisme, la même conception que l'Angel, qui est à moitié prix, puisqu'il est à un peu moins de 500 euros,

et ça pour moi c'est une grande joie. Alors qui, certes, on va faire la différence entre les deux, n'est pas la même catégorie de produit, ça c'est du très haut de gamme, ça c'est du haut de gamme, moyen de gamme, haut de gamme, mais qui en termes de qualité de jus, de qualité d'extraction, a toutes les caractéristiques d'un modèle double-vice. Alors c'est pour ça que j'ai vraiment choisi maintenant d'aller vers la qualité et de

privilégier ces modèles-là, qui certes à l'achat sont plus chers, Mais par contre, on se retrouve directement sur l'économie qu'on va faire au niveau des légumes, la quantité de légumes.

On sait très bien que le budget de légumes, particulièrement de légumes biologiques, est un facteur important dans le budget alimentation et quand on se fait des jus d'autant plus. L'idée était de faire des économies à moyen terme et à long terme et qui plus est d'avoir une qualité de jus, une qualité d'extraction, donc une extraction des nutriments bien meilleure avec ces modèles double-vis.

Alors, pourquoi est-ce que l'extraction des nutriments... Bon, on va le faire sur l'Angel, pourquoi est-ce que l'extraction des nutriments est bien meilleure ? Je vais vous montrer pourquoi.

On va enlever ça. Alors l'Angel, pour sortir le nez, il faut le mettre en fonctionnement et hop, ça se sort. Pourquoi est-ce que l'extraction des jus est bien meilleure ?

C'est que dans un modèle simple-vis, vous allez avoir les produits qui descendent, qui sont broyés par la vis et qui sont pressés dans un cône. Dans un modèle double-vis, c'est complètement différent.

On a ces deux vis qui sont soigneusement engrammées l'une dans l'autre. Ça sera exactement pareil avec le modèle Eden, je vais vous le montrer ensuite. Et le produit est littéralement broyé entre ces deux vis avant d'être pressé.

Et c'est là que ça fait toute la différence. Et globalement, on a 50 à 60 % de jus en plus avec l'Angel par rapport à un modèle simple-vis classique, Même 70 % sur certains produits. Pour les légumes racines, 70 % à peu près.

Avec le modèle Eden, on a 30 % à peu près. Donc voilà, 30 % de jus en plus avec l'Eden. Pourquoi ? Parce que, vous allez voir sur l'Eden, pareil, même principe que le Angel, on a deux vis comme ça qui sont engrammées l'une dans l'autre.

Dans l'Eden, la différence c'est qu'il y a un petit repère. L'Angel, on met les vis comme on veut, le Hidden, il y a des points et il faut mettre les deux points et le point ensemble en regard.

Mais le principe est exactement le même, les produits sont finement broyés d'abord par le contact avec ces deux vis et ça, ça fait toute la différence. Alors voilà, le Hidden, comme ça vous voyez aussi les pièces, comment elles sont placées.

Voici. Et donc globalement, on va dire, 30 % de jus en plus par rapport à un monovis, quelle que soit la qualité des monovis, c'est pas la peine de mettre 500 € dans un monovis, ils sont tous équivalents en termes de rendement, malgré les publicités extrêmement survalorisées, je peux vous les dire.

Je les ai tous testés et si j'ai élu ceux-là, ce n'est pas pour rien, c'est parce que j'ai fait des crash-test avec la plupart de mes appareils. Il y a beaucoup de fabricants qui ne m'envoient plus leurs appareils parce que je les teste de façon trop intensive, on va dire.

Donc, on a élu ces deux appareils et je suis vraiment heureux de vous les présenter pour toutes les personnes qui posent des questions. Alors, passer à un double vis, c'est changer de manière de faire des jus.

Et ça, c'est la première des choses qui surprend les gens. Un double vis, quand les matériaux sont broyés, la pression est beaucoup plus importante. Ce qui veut dire que, dans un modèle simple vis ou un modèle vertical, on peut se contenter de laisser tomber des produits, ils sont broyés progressivement par la vis et ça se fait tout seul.

Dans un modèle double vis, il va falloir appuyer. Ça, c'est certain. C'est le seul petit inconvénient qu'on va avoir. Parce que vous verrez, en termes d'inconvénients, parfois il y en a qui parlent du nettoyage.

Je vous montrerai que le nettoyage est extrêmement aisé. Par contre, le seul petit inconvénient, c'est qu'il faut pousser un peu plus. En même temps, si vous découpez finement vos produits, il ne faut pas pousser beaucoup plus.

Par contre, vous allez y gagner tout le rendement. Alors, comment sont faits ces extracteurs ? Eh bien, je vais vous les présenter tous les deux séparément. Là, vous avez le Hidden. Alors, le Hidden, en plus, je suis content parce que, sur la boutique, il vous est fourni avec un poussoir en bois, ce qui n'est pas le cas.

je crois qu'il est présent sur d'autres sites, mais sur d'autres sites il est plus cher et sans le poussoir en bois. Moi j'ai demandé à ce que soit rajouté un poussoir en bois. Le principe est simple, vous avez une vis de réglage là qui permet de régler la pression sur les fibres, donc de faire des fibres plus ou moins sèches.

Quand on passe vraiment des fruits, il y a un tamis qui est à plus grosse grille et puis on détend. Ensuite il y a la partie nez et ensuite la partie grille-extraction. La partie grille-extraction, vous voyez, c'est ces deux vis et c'est cette partie grille.

Je vous dis, il y a une deuxième grille qui est livrée avec, avec des gros trous, qui permet de faire du jus avec des fruits quand on ne fait que du jus de fruits. Mais en titre personnel, je n'utilise jamais parce que je ne fais pas des jus de purs fruits et même avec des fruits, cette grille fine passe bien.

Et l'avantage de cette grille très fine et de la qualité d'extraction, c'est que sur le Eden comme sur le Angel, il n'y a pas besoin de filtrer les jus. Et ça, pour moi, c'est absolument extraordinaire.

Ce sont des jus qui n'ont pas besoin d'être filtrés tellement ils sont fins au goût. Ensuite, cette partie-là rentre dans le corps, on met la tête. En termes de nettoyage, on sort ça, on le passe sous l'eau, on sort ça, on sort les deux vis, on les passe sous l'eau, et avec une brosse qui est livrée, on frotte juste sur cette grille.

Ça prend deux minutes grand maximum. Attendez, je ne les ai pas à faire d'une main, ce n'est pas facile. Voilà, deux minutes grand maximum. Là, il y a marqué UP pour le mettre en haut, on serre ici, et on vient le verrouiller ici.

Sur l'Angel, c'est un petit peu différent, et c'est peut-être pour ça que l'Angel a un si bon rendement. C'est qu'il est fait d'une façon... Le Angel a un certain prix, en même temps, quand on voit la qualité des matériaux, la finesse de l'usinage, on comprend pourquoi ce prix est aussi élevé.

Sur l'Angel, vous avez vu, finalement, toute la tête est un filtre en tant que tel. C'est-à-dire que c'est toute la partie pleine de trous, avec des trous de taille différente, des gros, des moyens, des plus petits à ce niveau-là, des moyens ici, qui fait trois niveaux d'extraction différents.

Et donc, pour nettoyer l'engel, c'est simple, là je n'ai pas avec moi, il y a une brosse qui vous est livrée, un écouvillon dans lequel on frotte. Il y a une espèce de petit outil, comme une spatule, qui permet de frotter là-dessus, et ensuite on passe l'écouvillon et il est nettoyé. La seule demande sur l'engel, c'est de le nettoyer après avoir fait les jus, pour ne pas laisser les produits sécher dans les petits trous.

Et même si on laisse sécher dans les petits trous, par expérience, avec un bon coup de nettoyeur à haute pression de type Karcher, on rattrape n'importe quel filtre. Ensuite, l'Angel est encore plus simple en termes de pièces, c'est deux vis, de très grandes vis, vous voyez la taille, la longueur de broyage, c'est ce qui fait la différence de rendement entre les deux.

Le prix va du simple au double, ce n'est pas pour rien, L'Engel est totalement en métal et c'est la qualité d'usinage des pièces. Quand on voit un extracteur comme ça, comme l'Engel, je peux vous dire que moi j'en ai un depuis 3 ans qui tourne énormément à la maison, qui fait parfois plusieurs litres de jus par jour et il n'y a aucune pièce du jus.

Rien ne peut s'user là-dedans. Le filtre c'est une pièce en entier, il ne peut pas casser, il ne peut pas se couper, il ne peut pas se défaire. Les vis sont indestructibles, c'est de l'acier de très haute qualité.

Ça ne peut pas se boucher parce que de toute façon on arrive à le déboucher avec un nettoyeur à haute pression, donc au global, ce sont des appareils qui vont durer toute une vie. Ensuite, on place le réceptacle ici, le bac là.

Vous avez vu sur le modèle Hidden exactement le même principe. Alors, je vais vous faire une petite démonstration avec ce modèle-là, par exemple avec du céleri. Quand on a du céleri, si vous prenez un extracteur classique, vous prenez le céleri, vous le laissez tomber dans le puits et il va être broyé tout seul.

Si vous prenez le Hidden, vous le mettez comme ça, ça ne bouge pas. Il va falloir appuyer. Par contre, la pression à exercer est loin d'être colossale.

Là même, moi je m'y suis mal pris parce que normalement, on doit le découper en petits morceaux. Hop ! Et voilà la fibre qui sort. Et vous voyez cette fibre qui est extrêmement, extrêmement sèche. L'avantage aussi du Eden, comme le Angel, ce sont des extracteurs qui ne saturent jamais.

C'est-à-dire qu'il n'y a pas cette espèce de bouillie qui peut se former parfois dans les extracteurs mono-vices et que dire dans les verticaux, c'est encore plus vrai, dans les extracteurs double-vices, ça n'existe pas.

C'est-à-dire que si un moment ça sature, il y a un petit peu de bouillie qui se forme, on attend un tout petit peu, on attend quelques secondes, et ça s'épure de lui-même avec les deux vis qui tournent sur elles-mêmes.

À propos des vis, d'ailleurs, j'ai vu des polémiques qui étaient faites en disant que les extracteurs double vis tournent beaucoup plus rapidement que les simples vis. Et il y a une chose qu'il faut voir quand même, c'est que leur diamètre est bien moindre.

On a un diamètre qui est deux fois plus petit, donc qu'elles tournent deux fois plus vite, ça revient exactement au même. Donc c'est une fausse polémique, les produits ne sont pas plus oxydés, et puis de toute façon, au-delà des réflexions sur les diamètres des vis et toutes les réflexions théoriques qu'on peut avoir, il suffit de goûter la qualité des jus.

La conservation d'un jus fait avec un modèle double-vis se conserve facilement deux fois à trois fois plus de temps. Moi, les jus faits avec l'Angel, je les conserve trois jours sans aucun problème au frais avant qu'ils commencent à fermenter. Après, ils lactofermentent et vous avez vu les recettes de lactofermentation, c'est aussi très intéressant.

Tous les deux sont menés d'une marche arrière en cas si ça venait à bourrer, mais en pratique, ce n'est pas le cas. Si j'ai vraiment choisi ces deux modèles, c'est parce que j'ai vraiment à cœur d'avoir un bon rendement quand je fais des jus de légumes.

Il ne sert à rien d'acheter les meilleurs légumes. Si ton extracteur de jus te laisse la majorité des nutriments dans les fibres, c'est un petit peu dommage. C'est pour ça que j'ai tout fait pour avoir un modèle double-vis qui soit relativement accessible, en tout cas moitié prix par rapport au modèle Angel.

Et c'est pour ça que je suis aussi content de vous présenter ce modèle Hidden. C'est rare pour moi de faire des vidéos coup de pub. Et en même temps, quand je suis content d'un produit et quand je pense qu'il peut apporter du bien à tout le monde, je suis heureux de le promouvoir.

Donc ce modèle, maintenant, il est disponible sur la boutique. L'Angel aussi est disponible sur la boutique. L'Angel, il est hors catégorie. C'est mon extracteur, c'est celui que j'utilise au quotidien.

Mais l'avantage, c'est qu'avec le Hidden, quand moi je teste des extracteurs, j'ai le Angel et souvent je teste des extracteurs, je fais des jus, mais en réalité, mon jus quotidien, je le fais avec l'Angel.

Quand j'ai eu l'Eden à la maison, je me suis dit, celui-là, il remplace mon Angel. C'est-à-dire que le temps où j'avais l'Eden, je n'avais pas envie de faire des jus à l'extracteur Angel. Certes, j'avais un rendement qui était un peu moins, je le reconnais, ce n'est pas la même qualité, on le voit, il ne faut pas mentir, on le voit.

Le modèle Angel est juste totalement hors norme et je ne regrette en rien son achat. Au contraire, je le balade avec moi quand je pars en déplacement. mais le Model Eden a été le premier extracteur à rivaliser le terme et est excessif.

Mais en tout cas à tenir la comparaison sur nombre de points avec le Model Engine. C'est pour ça que je suis aussi content de vous le proposer, de le proposer sur la boutique. Je vais faire de nombreuses vidéos avec le Eden, vous allez voir comment il se comporte.

Je l'ai testé avec tous les types de produits, des produits mous, des produits durs, pour les jus de légumes feuilles, il est juste exceptionnel. Les modèles double-vis surpassent toute la concurrence dès qu'il s'agit de faire des légumes feuilles.

C'est pour ça que je suis aussi content de vous le proposer. Je vais vous le proposer immédiatement. On va couper cette petite vidéo de micro-présentation. Tout à l'heure, je vous filmerai le nettoyage du hidden, le nettoyage du angel aussi, je vais vous les filmer et je les rajouterai à cette vidéo.

Je vous souhaite de bons jus et de faire les bons choix en matière d'hygiène de vie parce que vous savez que les seuls qui sont responsables de notre santé, c'est nous. Et les seuls qui sont impliqués et qui avons quelque chose à gagner dans le fait d'améliorer notre santé pour nous et pour nos proches, c'est nous. Bonne régénération !

On passe au nettoyage tout à l'heure, après avoir fait la vidéo. On va passer à la phase nettoyage. Alors, pour le Hidden, on fait ça au nettoyage à la route, dehors, avec l'eau du puits.

Pour le Hidden, il est livré une petite clé que je n'ai jamais utilisée, qui est censée permettre de dévisser à ce niveau-là, mais moi je n'en ai pas besoin. Et puis ensuite, une petite brosse avec un petit outil très utile à ce niveau-là.

Alors, comment on fait ? Eh bien, on dévisse... Celle-là, je ne l'ai jamais utilisée, mais là, je vais l'utiliser. Hop ! Alors, on dévisse à ce niveau-là, on enlève cette partie, On enlève cette partie avec le poussoir.

Je vais d'abord mettre un petit coup ici pour nettoyer cette partie. Hop ! Et voilà ! Elle est nettoyée. Je mets à égoutter. Ensuite, j'enlève cette partie et les vis.

Alors là, la grille, c'est le seul endroit un peu précis à nettoyer. On prend avec la brosse qui est livre avec. Ah voilà ! Voilà, il faut essayer. Alors en plus là, j'avais utilisé des produits extrêmement fibreux, c'est pour montrer qu'on est dans les conditions, on va dire, extrêmes de nettoyage.

Voilà, le filtre est propre. Voilà, excellent. Ensuite, les vis dans les vis, pareil, un petit coup de brosse. Je viens d'enlever la matière, et d'une, et de deux.

Alors, ça part tout seul. Il me reste ce collier et après la seule partie un petit peu plus tendue, là on utilise la petite pointe, on dévisse à ce niveau-là pour faire sortir les matières.

Et voilà, c'est parti, mon système est nettoyé. Vous voyez que ce n'est quand même pas catastrophique. Il me reste juste à le remonter. Après, pour l'engel, pareil, on nettoie le poussoir.

C'est vrai que l'autre, je n'avais pas nettoyé le poussoir. Pour l'engel, on prend l'engel, un petit coup d'eau là-dessus, ça n'a rien à faire, c'est la protection.

On fait tomber les vis, et je m'en occuperai ensuite. Alors pour l'engel, l'engel est fourni avec cette grosse, des couvillons, et puis ce grattoir. Ce grattoir est très intéressant parce qu'il permet de nettoyer à ce niveau-là.

On gratte comme ça, vous voyez, l'angel lui-même n'est pas très dur à nettoyer. On nettoie bien comme ça, après un petit soin particulier pour ceux qui ont l'angel, ils prendront un petit soin particulier dans cette zone-là, qui parfois pose plus de problèmes.

Hop, là, voilà, petit coup des couvillons. Et voilà, c'est réglé, c'est nettoyé. Ça c'était la partie un peu tendue. Après, pour ça, un petit coup comme ça.

Et votre extracteur est terminé. Donc pour toutes les personnes qui disent que les double vis sont plus longs à nettoyer, franchement, allez, avec un peu d'entraînement, moins d'une minute pour nettoyer chacun des deux extracteurs.

C'est quand même de la performance ça. Et voilà. Je vais le fermer ici. Super. Un petit coup sur la grosse. On va aller mettre ça aux arbres et voilà, il ne nous reste plus qu'à remonter. Regardez, je vais vous montrer pour le hidden, les deux vis, ça, ça se met ainsi.

Ensuite, on rentre les deux vis comme cela, on met dans le corps... Je me suis trompé dans le sens des vis, c'est comme ça. On met dans le corps comme ça, on met la partie où il y a marqué « up », on l'installe ici, on prend la vis extérieure, on la repasse là, et voilà, notre corps est remonté.

Et pour l'Angel, c'est encore plus simple, on prend les deux vis, bon, on les remonte sur l'appareil, donc ça sert à rien. Je souhaite une bonne régénération, une bonne vidéo.

Voilà, mes deux choix préférés en matière d'extracteur de jus. Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org