Cette courte vidéo de début d’année est tournée depuis l’intérieur du Banana Bus, le camion Westfalia de Thierry, chargé pour une balade hivernale. Il fait le tour du véhicule et montre comment il organise son quotidien frugivore en itinérance, avec panneau solaire, extracteur de jus et cagettes de fruits.

L’occasion de passer en revue les fruits de saison disponibles en janvier : kakis, bananes bien mûres, clémentines, oranges, kiwis et litchis bio achetés chez le grossiste. Thierry explique pourquoi il évite les litchis en grande surface, traités à l’anhydride sulfureux, et rappelle les bases de ses jus hivernaux : carottes, pommes, persil, fenouil.

Il revient sur les propriétés des oranges et clémentines en hiver, notamment leur capacité à dissoudre les mucus accumulés, et les présente comme une prévention concrète contre rhinites et pharyngites. Un point physiologique simple, sans détour.

La vidéo se termine sur une recommandation de lecture : “Nouvelle Terre” d’Eckhart Tolle, que Thierry place au-dessus de tout le reste comme nourriture essentielle. Il annonce également le programme de janvier : des vidéos pratiques pour démarrer le processus de détoxination.

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