Éric a vécu plus de trente ans avec des épisodes de psychose schizophrénique à répétition, alternant des phases de relative stabilité et des crises intenses, parfois espacées de quelques jours seulement. Dès l’âge de 15 ans, il a consulté des psychiatres, subi des hospitalisations et même des électrochocs, sans jamais trouver de sortie durable.

C’est en tombant par hasard sur des vidéos de Thierry qu’il a commencé à s’intéresser au lien entre alimentation et santé mentale. Il décrit comment la suppression du gluten, du sucre raffiné et des produits laitiers a constitué le premier levier concret, avant même d’introduire les jus de légumes et les jeûnes.

Éric raconte en détail ses premières expériences de jeûne : un jour, puis trois jours, puis un jeûne plus long qu’il a failli interrompre à cause de migraines intenses, et qu’il a finalement poursuivi en sentant que quelque chose se débloquait. Il insiste sur l’importance de ne pas s’arrêter trop tôt et sur la nécessité d’une reprise alimentaire progressive.

Au moment de l’enregistrement, Éric dit ne plus reconnaître sa vie d’avant. Il peine encore à réaliser que l’amélioration est réelle et durable, tant la durée de sa souffrance a ancré en lui une forme d’incrédulité. Il évoque aussi un terrain familial fragilisé (père, mère) qui avait probablement préparé le terrain à ces troubles, et souligne que les neuroleptiques prolongeaient les crises plutôt qu’ils ne les résolvaient.

📑 Au programme de la vidéo